logo

Hvorfor magen i magen gjør magen vondt

Ofte etter å ha drukket rå melk, mumlet i magen, flatulens og til og med diaré. Vi vil finne ut hvorfor etter magen mages magen og om den skal brukes av voksne.

Hvorfor mages magen min fra melk?

Dette produktet er komplekst i kjemisk sammensetning, som ikke er lik den. Den inneholder mer enn hundre forskjellige stoffer, men en interessant komponent er laktose - et komplekst karbohydrat eller melkesukker. Det er han som er hovedårsaken til fordøyelsesproblemer etter å ha tatt rå melk. Og det er derfor.

For at laktose skal spaltes, må det produseres et spesielt enzym som kalles laktase i kroppen. Men jo eldre personen blir, jo mindre blir dette enzymet produsert. Så naturen arrangert. I barndommen produseres laktase nok, og barnet er godt til å fordøye melk, og med alder slukker produksjonen av laktose.

Det viser seg at en voksen ikke har et enzym for å dele rå melk, og på grunn av dette mages magen, det er skarpe, smertefulle smerter, det er diaré. Dette er versjonen av forskere som har undersøkt dette problemet.

Og mange mennesker på grunn av dette slutter å bruke melkeprodukter, da melk påvirker kroppen negativt. Men ikke haste for å frata deg selv om dette kurative produktet. Du trenger bare å lære å bruke det riktig. Hvis du får melk etter magen, må du kjøpe melk uten laktose. Du trenger bare å nøye studere emballasjen og se at det er et notat "uten laktose" eller på engelsk "null".

Men kan årsaken ikke bare i laktose? Husk, fordi folk som bor i landsbyen, og daglig drikke melk, for noen grunn, det er ingen problemer med magen, de er ikke etter melk vondt i magen, har de ikke lider av diaré, hvorfor?

Og fordi butikkmelk ikke er et naturlig produkt, inneholder det mange negative pigmenter som negativt påvirker fordøyelsessystemet.

Og landsbyboerne bruker hjemmelaget frisk melk, som inneholder mer nyttige stoffer, og gjør det daglig og kroppen deres er vant til den vanlige mottakelsen av dette produktet. Melke melk regnes kun innen en time etter ekstrudering. Så øker surheten under påvirkning av bakterier og over tid er det surt.

Å bestemme seg for å kjøpe melk i landsbyen, må du sørge for at kua som melken er hentet fra, ikke er syk.

Hvis kua er sunne, mates den miljøvennlig mat og under melking hygienestandarder overholdes, er at den virkelige kilden til melk mikro- og makroelementer, særlig fosfor, kalium og kalsium.

Bruken av melk

Melk inneholder flere typer meieri enzymer, karbohydrater, proteiner, B-vitaminer, vitaminer A, D, C, K. Bruken av denne drikken er ubestridelig. Det påvirker positivt den menneskelige psyken. Slike elementer som fosfor og kalsium, som er rik på melk, trengs ikke bare for styrke av tenner og ben, men også for normal aktivitet i sentralnervesystemet og hjernen.

B-vitaminene som finnes i drikken, hjelper til å motstå depresjon og stress. Melk er også et utmerket verktøy i kampen mot søvnløshet: Når du har drukket et krus av denne fersken drikke om natten, vil du sove perfekt. I tillegg øker denne drinken evnen til å lære, fjerner nervøsitet, overbelastning og tretthet.

Melk behandles med fedme, fordi kalsium, som er tilstede i det, fremmer fettforbrenning og blokkerer sin overdreven akkumulering. Den har nok vitamin B2, som gunstig påvirker huden og gjør energi til fett og karbohydrater. De fleste leger anbefaler ikke å utelukke melk fra kostholdet, spesielt når det er nødvendig å redusere vekten.

Kasein, tilgjengelig i melk, absorberes bedre enn noe annet protein. Bokstavelig talt et par timer etter å ha tatt denne drikken i kroppen, er det en økt dannelse av proteiner. 500g melk er 20% av den daglige proteinnormen for en person. Derfor er det så viktig å konsumere melk til personer som jobber fysisk.

Ofte kan du høre klager om at melken ikke er fordøyd, at etter magen gjør magen vondt. Årsakene kan være forskjellige, avhenger mye av de enkelte karakteristikkene til en bestemt person. Men hovedårsaken til at melk ikke blir fordøyd - disse menneskene drikker melk i kaldt og om dagen. Dette er det som forårsaker mange problemer, spesielt hvis det er butikkmelk - det er ikke så nyttig som hjemmelaget melk. Dette produktet bør forbrukes varmt om kvelden, fra kl. 18 til 21 eller tidlig om morgenen til 7 timer. Bare denne modusen for forbruk av dette kurative produktet fjerner problemene med assimileringen.

Det er en oppfatning at å ta melk, du kan med hell behandle mange sykdommer, for eksempel osteoporose. Dette er når beinene på grunn av mangel på kalsium blir for skjøre. Dette gjelder særlig for kvinner i førtidspensjonalderen. De er gruppen i fare for denne sykdommen. Og melk fyller bare forsyningen av kalsium, og her er det nesten fullstendig absorbert - med 97%, som ikke kan sies om andre produkter. Dette skyldes at det i melken finnes stoffer som sikrer assimilering - magnesium, fosfor og vitamin D. Derfor bør eldre kvinner inkludere dette produktet i dietten.

  1. Melk reduserer surheten i magen, slik at det avlaster halsbrann.
  2. Melk, på grunn av innholdet av aminosyrer, mineralsalter, fettsyrer, vitaminer, spesielt vitamin B2 helbreder beriberi.
  3. Forgiftning med alkali, syre eller alkohol, kan du unngå alvorlige konsekvenser ved å bruke en liter varm hjemmelaget melk.

Hvordan lage melk trygg

Den enkleste måten å rense melk fra skadelige mikroorganismer er koking. Etter kokende melk vil det ikke være hevelse, magesmerter og andre problemer. Men er det nyttig å ha kokt melk? Dette spørsmålet kan besvares med tillit: ja! Det ville ikke ha rost fersk melk, men det har en rekke mangler, den inneholder patogener som formerer under lagring produkta.Pri kokende melk, de fleste patogene bakterier drept, for all sin nytte. Selvfølgelig ødelegger behandlingen av produktet enkelte vitaminer og utfeller proteinet, men bruken av produktet forblir fortsatt. Samtidig, som ikke har liten betydning, blir lagringsperioden utvidet og sikkerheten sikret.

Til hvem melk kan skade

Det er en sykdom kalt "forkalkning." Denne sykdommen i karene er avsetning av kalsiumsalter. Folk som lider av denne sykdommen, bruker melk er kontraindisert. Men en slik sykdom kan bare utvikle seg hos dem som har en tendens til det.

Også det er folk som har allergier mot meieriprodukter. De er på grunn av inntak av melk kan forårsake kløe, utslett på huden, og selv det kan være et angrep av bronkial astma. Slike personer bør avstå fra å bruke dette produktet.

Noen er utsatt for utseendet av fosfatstein, de må også begrense inntaket av melk. Du kan finne ut om denne predisposisjonen ved å analysere hvorvidt sykdommen var fra foreldrene eller bare gjøre en urintest for nærvær av et fosfatbunnfall. Ikke drikk melk og de som lider av tarmsykdommer.

En voksen bør ikke misbruke melk for mye, nok en eller to briller om dagen for å få de nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Fra det som er sagt, kan det ses at fordelene med melk, tross alt, er mer enn skadelige, så ikke frata deg selv om dette produktet. Med mindre du lider av allergi eller annen sykdom der melk er kontraindisert. Og slik at magen ikke gjør vondt etter melken, overholder reglene for å ta dette produktet - koke det, ta det bare i varm form og på bestemte timer.

Laktoseintoleranse

Generell informasjon

Laktose er et av de komplekse sukkene som finnes i melk og i alle meieriprodukter. Under laktose fordøyelsesprosessen spaltes ved laktase (enzymet frigjøres i tynntarmen) til enkle sukkerarter (glukose og galaktose monosakkarider), som er absorbert i blodstrømmen. "intoleranse"Betyr manglende evne til å fordøye laktose, ofte forbundet med mangel på laktasenzym. Tilnærmet 30 minutter etter inntak av melk eller melkeprodukter som iskrem eller ost, cottage cheese, personer med laktoseintoleranse være diaré (diaré) eller kramper (magekramper) og oppsvulmethet (sterk gassdannelse i tarmen), hvor alvorlig avhenger av nivået av mangel på enzymer. Imidlertid kan en person med lite underskudd av enzymer ikke oppleve noen symptomer i det hele tatt.

Det er allment antatt at laktoseintoleranse det er allergisk mot melk. Faktisk er dette ikke slik, og forskjellen mellom disse to konseptene er veldig stor. Folk med laktoseintoleranse Ikke nødvendigvis å fjerne melk og melkeprodukter fra kostholdet ditt, men de må kontrollere mengden meieriprodukter. Men folk som lider av allergi mot melk, bør ikke spise selv den minste mengden melk. Symptomer på allergi mot melk inkluderer kortpustethet, tetthet i halsen, utslipp fra nesen, hovne øyne og øyelokk, hudutslett og oppkast. Laktoseintoleranse manifesteres på en annen måte.

Årsaker til laktoseintoleranse

medfødt mangel på laktasenzym, fordelt hovedsakelig blant personer som tilhører det asiatiske rase.

En naturlig reduksjon i nivået av laktase, som begynner i barndommen (etter 3 år). Hvor viktig denne reduksjonen vil være, avhenger av egenskapene til organismen til en bestemt person. Likevel er det trygt å si at jo eldre en person er, jo mer sannsynlig at han lider av laktoseintoleranse.

En hvilken som helst sykdom som påvirker cellene i tynntarmen som produserer laktase, for eksempel inflammatoriske sykdommer og til og med influensa. Denne tilstanden forårsaker "sekundær laktasemangel". Dette er et midlertidig problem som forsvinner, når sykdommen går, gjenopprettes de skadede cellene og begynner å produsere enzymer igjen.

Kirurgisk operasjon på mage og tarm, som helt kan ødelegge kroppens evne til å produsere laktase.

Symptomer på laktoseintoleranse

- diaré, løs avføring;
- økt gassing;
- caspaser i magen.

Hva kan du gjøre

Finn ut omfanget av din laktoseintoleranse. I tillegg til å observere reaksjonen av organismen i det melk og melkeprodukter, er det to måter å kontrollere den nøyaktige laktoseintoleranse:

- oral toleranse test;
- en test for hydrogen ved pust (involverer måling av hydrogennivået i utåndet luft, som avhenger av mengden ufordøyd laktose).

Prøv å spise mat med redusert mengde laktose eller ikke inneholder laktose i det hele tatt. Ikke helt frata deg selv av melkeprodukter som inneholder laktose, fordi Dette reduserer ikke bare kalsiummengden i kostholdet, men reduserer også kroppens evne til å absorbere kalsium fra ikke-meieriprodukter (fordi laktose hjelper tarmene til å absorbere og beholde kalsium).

Husk at skummet melk ikke er tryggere fordi den er mindre fettstoffer. Problemet med intoleranse er ikke forbundet med fettinnhold, men med laktose. Kjernemelk og acidophilusmælk inneholder også laktose, så de bør også være forsiktige.
Prøv yoghurt. Mange mennesker lider av laktoseintoleranse, kan vanligvis fordøye laktose inneholdt i yoghurt. Yoghurt er en utmerket kilde til kalsium. Bruk prøve- og feilsøkingsmetoden for å finne ut hvilken type yoghurt du har best. Unngå pasteuriserte yoghurt, fordi fordelene fra dem er mye mindre, og skadene fra laktose er bevart.

Drikk sjokolademelk. Kalsium fra slik melk absorberes godt, og sjokoladesmak gjør det mer behagelig. Dessuten kan kakao til og med stimulere laktaseaktivitet.

Noen oster, spesielt cheddar, parmesan, sveitsisk ost og mozzarella, er en utmerket kilde til kalsium. I dette tilfellet er de ikke farlige ut fra laktose, t. Serum, hvor laktose er mest inneholdt, separeres under fremstilling av ost. Men cottage cheese, hjemmelaget ost og ricotta er rik på laktose, så de bør ikke bli misbrukt.
Drikk melk med mat eller med frokostblandinger. Å ta laktose samtidig med mat gjør det lettere å fordøye og forårsake mindre konsekvens.

Drikk melk i små porsjoner (halv kopp) flere ganger om dagen med mat. Dette vil fylle den nødvendige dosen kalsium og vil ikke forårsake noen spesielle problemer.

Vær forsiktig og se hva du spiser. Laktose kan finnes i brød, frosne grønnsaker, hermetisert supper, dressinger og sauser til salat, spaghetti, etc., i frokostblandinger, kaker, søtsaker og til og med farmasøytiske produkter.
Følg skiltene forsiktig laktoseintoleranse. Hvis du har et slikt problem, er det svært sannsynlig at det vil forekomme hos barna dine. Hos spedbarn kan medfødt laktoseintoleranse true livet. Så snart et barn som lider av laktoseintoleranse, får matremelk eller kunstig ernæring som inneholder melk, har han kolikk, gass, diaré, og han slutter å gå opp i vekt. I dag er spesiell kunstig mat tilgjengelig, som ikke inneholder laktose. Snakk med barnelege som vil velge barnets kunstige ernæring og et balansert kosthold som vil gjøre opp for det nødvendige kalsiuminntaket i kostholdet.

Hva kan legen gjøre?

Skriv enzymer i form av tabletter eller dråper. For behandling av andre sykdommer, foreskrive stoffer som ikke inneholder laktose.

Prescribe behandling med alvorlig sekundær laktasemangel.

En ernæringsfysiolog kan utvikle et balansert kosthold for deg.

Barnelege hjelper til med å finne riktig ernæring for barnet ditt og gir deg de nødvendige anbefalingene for å mate barnet.

Forebyggende tiltak av laktoseintoleranse

Vær forsiktig og prøv å ikke bli syk med fordøyelsessystemet sykdommer. I tillegg er det nesten ingen måter å forhindre en slik genetisk programmert lidelse som laktoseintoleranse.

Noen enkle forholdsregler vil imidlertid hjelpe mennesker med mild laktaseintoleranse for å unngå utseende av ubehagelige symptomer, mens de ikke helt frarater seg melk og melkeprodukter.

Hvis du har laktoseintoleranse, må du ikke frata deg selv med svært meieriprodukter. Prøv å spise mat rik på kalsium, for eksempel melk, men i små doser (mindre enn en kopp) og drikk den med mat. Vanligvis blir ost og yoghurt i små mengder lett overført av personer med intoleranse overfor laktose.

Du kan også prøve melk, ost og hytteost som ikke inneholder laktose eller andre kalsiumkilder, slik som soya melk, mandler, brokkoli og andre grønnsaker, fisk, etc.

Hvorfor har magen vondt fra hytteost?

Årsaker til halsbrann fra halsbrann

Alle vet om fordelene med innenlandske melkeprodukter. De er lett fordøyd, de inneholder vitaminer, magnesium, laktobacillus og, viktigst, kalsium. Tross alt, uten ham. Det mest nyttige og kjære produktet er cottage cheese. Det er ønskelig å ha rå, men hvis du ikke liker det, er det tusenvis av oppskrifter som inneholder denne ingrediensen retter.

Høstost er veldig nyttig, lett å fordøye og med sjeldne unntak kan det provosere ubehagelige opplevelser i magen.

Nyttig produkt

Det anbefales å bruke det til små barn, idrettsutøvere, pasienter, personer som lider av fordøyelsessykdommer. God fordøyelighet og fordeler av dette produktet skyldes innholdet av lette proteiner, laktose, folsyre, natrium, fluor, fosfor, sink, jern, metionin, kolin, lecitin, kobber og andre sporstoffer. I tillegg inneholder ostemassen vitaminer A, B, C, E. Det bidrar til å eliminere alvorlighetsgraden i magen, normaliserer metabolisme og tarmfunksjon.

Med tanke på at ost er den beste kildeskilden, er det vanskelig å overvurdere fordelene for en gravid mor og en fremtidig baby. Ved å bruke dette surmjólkproduktet i tilstrekkelig mengde, kan du ikke bekymre deg for riktig dannelse av beinsystemet og fremtidens tenner av babyen. Det ville være overflødig å nevne at kalsium forbedrer ekstern appell, spesielt for kvinner. Tross alt er sunt hår og velpleide negler alltid i mote.

Fra komposisjonens synspunkt er det ingenting å klage på. Hvorfor forlot noen dette produktet? For det første liker ikke alle produktet og smaken har ingenting å gjøre med det. Noen ganger er grunnårsaken banal - det fermenterte melkeproduktet er substandard. I dette tilfellet kan det ha en ubehagelig ettersmak eller lukt, føre til forgiftning. Etter å ha smakt det bortskjemte produktet bare en gang, vil du permanent glemme eksistensen generelt.

I tillegg merker noen på utseendet på usunnede symptomer etter å ha tatt sur melk, spesielt hytteost, og dette er ikke fiksjon. I noen tilfeller er det virkelig ubehagelige følelser etter å ha tatt, oftest - halsbrann.

Årsaker til halsbrann fra hytteost

Selv om utseendet av halsbrann fra cottage cheese - et sjeldent fenomen, hvorfor det skjer, bør det avklares. Årsaken til utseende av halsbrann etter å ha spist produktet er lav kvalitet eller tilstedeværelse av ekstra urenheter i den. Noen ganger er problemer forårsaket av en individuell intoleranse mot meieri enzymer eller laktose. I dette tilfellet, i tillegg til halsbrann og ubehag etter å ha spist, er det en følelse av hevelse, flatulens og skarp smerte i magen.

Men dette er ikke grunnen til å forlate cottage cheese. Det er ikke helt fjernet fra dietten, men kontrollerer bare mengden forbruk. Det bør ikke glemmes at personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen har sine egne egenskaper ved å ta dette produktet. Så, når sykdommer forbundet med økt surt miljø i magen ikke kan spise skummet sur cottageost, med utilstrekkelig magesekresjon - for fettete. Under en forverring av en gastrit eller et magesår er dette surmælksproduktet mot-indikativt.

Hvordan unngå ubehag?

Med halsbrann, som dukket opp etter inntak av hytteost, er det ikke nødvendig å fullstendig forlate det eller ta uttaket av det brennende symptomet etter medisinene. Dette er for radikalt et mål. Hold deg til noen få enkle regler:

  1. Overvåk nøye kvaliteten på det valgte surmjólkproduktet - dette er halvparten av løsningen på problemet.
  2. Bruk cottage cheese med individuelt valgt prosentandel av fett.
  3. Når du velger cottage cheese, vær oppmerksom på sammensetningen. Det bør ikke være konserveringsmidler, kunstige tilsetningsstoffer, matfargestoffer og søtningsmidler.
  4. Ikke spis den på tom mage.
  5. Ikke overeat.
  6. Har en individuell intoleranse mot melke enzymer eller laktose, konsultere en lege før avtalen.
  7. Hvis ostekjøttet forårsaker halsbrann, må du koke opp de retter der det er varmebehandlet.
  8. Lær å lage matost i hjemmet - det er enkelt. Det vil bli veldig naturlig, deilig og du vil ikke tvile på kvaliteten.

Klart adhering til disse enkle regler, kan du fritt nyte smaken av favorittproduktet ditt og få fordelen.

Kosthold med smerter i magen

Female Journal - Vekttap - dietter - kosthold for magesmerter

Med smerter i magen, vises et spesielt diett

Hyppig ubehag i magen er en anledning til et besøk til legen. Selv om alvorlige komplikasjoner med helse etter en medisinsk undersøkelse ikke er funnet, må du lese anbefalingene om hva som bør være en diett for magesmerter.

Hvorfor har magen vondt?

Årsaker til smerte kan være flere

De som skriver av smerter i magen for underernæring, bør vite at det ikke er ubehag i bukområdet i en sunn person.

årsaker

Årsakene til at magen kan være vondt er:

  • regelmessige påkjenninger, erfaringer;
  • dårlig;
  • bruk av dårlig kvalitet eller foreldet mat;
  • overbelastning av abdominale muskler;
  • ublu fysiske belastninger;
  • traumer;
  • overeating, samt underernæring;
  • progressiv sykdom i fordøyelseskanalen (betennelse i slimhinnene, gastritt, sår, kreft, etc.).

Hvis for øyeblikket årsaken egentlig ligger i uregelmessige måltider, snacks i tørrvask, sitte i fastfood, etc., kan alvorlige sykdommer oppstå om en stund: gastritt, sår og lignende.

Symptomer på fordøyelsessykdommer

Noen sykdommer i fordøyelsessystemet kan bestemmes uavhengig, men dette betyr ikke at du også kan behandles selv. For eksempel, kanskje du utvikler gastritt, hvis du føler smerte umiddelbart etter å ha spist, kan også en konstant vondt i magen indikere forekomsten av gastritt. Hvis magen begynner å smerte etter et par timer etter å ha spist, kan det være et tegn på et magesår.

Pankreatitt og kolitt er preget av skarpe krampe spasmer, hvis det er følelser av brennende smerte, er dette et tegn på solittet.

Når smerten av toleranten gradvis utvikler seg til en meget sterk en, er det mistanke om kreftvulster. En alvorlig smerte, som en person er i stand til å miste bevissthet, snakker om et perforert sår.

En nøyaktig diagnose kan stilles av slike leger som kirurg, gastroenterolog, onkolog, hun foreskriver også dietter for magebehandling.

Prinsipper for ernæring for smerte i magen

Alle produkter må være friske

Diett med smerte i magen, som ville være 100% nøyaktig for alle pasienter, nei. Noen trenger å spise frayed mat, til noen, tvert imot, - grov. En kompetent lege foreskriver alltid ernæringsmessige anbefalinger, med tanke på egenskapene til hver pasient, hvoretter belastningen på det syke organet reduseres, erosjon, betennelse etc. forsinkes.

Likevel er det generelle anbefalinger om ernæring for personer som lider av magesykdommer.

Matkvalitet

Den første og viktigste råd - produktene skal være friske og kvalitative. Dette betyr at fra nå av i supermarkeder du unngår avdelingene med klare måltider, hvor du ikke kan kontrollere hvilke produkter og vilkår som er til matlaging.

Hold orden på holdbarhet og lagring av produkter, bortskjemt og utgått - kast bort uten å angre. I tillegg til magesmerter, forårsaker de dårlig fordøyelse selv hos friske mennesker.

Kosthold for gastriske pasienter er en svært vanskelig ting,

Monastisk te lindrer halsbrann. Lær mer

En hyggelig lege vil fortelle deg alt deilig.

Ernæring i pasientens mage.

Forresten, når det gjelder brød, er det bedre å kjøpe det ikke friskt, ta "gårsdagens" eller tørre kjeks - de kan spises separat, med te eller kastet i suppene. Pechenyushki også ikke ta frisk.

Metode for matlaging

Nesten enhver diett med magesykdom, spesielt i akutt stadium, utelukker forbruket av frukt og grønnsaker i sin råform. De trenger å bake i ovnen, koke, lage mat for et par. Salt, sukker og krydder utelukker også maksimalt.

Å spise veldig kaldt og veldig varmt mat anbefales ikke, det beste alternativet er moderat varm mat. Derefter vil kroppen ikke bruke energi på å fordøye mat, hvis temperatur ikke er behagelig for ham. Denne regelen, forresten, etterfølges av yogier.

Strømmodus

Antall måltider for pasienten er delt inn i 5 og til og med 6 ganger: frokost, lunsj, middag og snacks. Du må sitte ved bordet samtidig, slik at magen er "klar" for mat og ikke tildeler magesaft forgjeves.

Store pauser mellom måltider er den riktige måten å utvikle fordøyelsessystemet sykdommer, unngå dem. Forresten, og dette er en annen hemmelighet for yogier, tygger noen mat lenge og forsiktig - magen vil si takk.

Lytt til kroppen din

Følg alltid kroppens respons på en bestemt mat. Legen i hans anbefalinger kan ikke følge alle forbudene, eller omvendt - vil bli gjenforsikret og tabu på de matvarene som kan spises i små mengder.

Tillatte og forbudte produkter

Rask fot under forbudet

Nedenfor er en eksemplarisk liste over produkter som er tillatt og forbudt for de som lider av magesmerter.

Hva kan du spise?

Listen over tillatte produkter er på ingen måte dårlig, og viktigst av alt - disse produktene er universelle, de blir til og med spist av mennesker som ikke trenger behandling, men bare holder seg til riktig ernæring.

  • Kjøttretter er tilberedt fra kanin, kylling, kalkun, lavfett kalvekjøtt og fårekjøtt. Hvis fisken, så fettfattige varianter og damp, for eksempel i form av koteletter.
  • Det er mulig å bruke melkeprodukter, selv om legen kan gjøre rettelser her, - melk, inkl. ghee, kefir, cottage cheese, rømme, krem, smør.
  • Hvetebrød, kaker og kjeks "ikke av den første friskheten", egg er ikke forbudt, bare de anbefales å lage matkoking eller lage en damp omelett.
  • Noen ganger i uken kan du skjemme deg bort med bakt tærte fylt med cottage cheese, syltetøy eller epler, eller ulæselige ruller.
  • Supper blir en konstant "gjest" på bordet ditt: på vegetabilsk kjøttkraft, meieri, med vermicelli, kokt rump. Pasta og frokostblandinger (havremel, bokhvete, ris, etc.) må også spise regelmessig.
  • Grønnsaker for et par - poteter, rødbeter, gulrøtter. Hvis du finner ikke-sure tomater, kan du spise dem. Ikke sure frukter må også tilberedes i ovnen.
  • Jeg må elske leverpate (hvis du ikke allerede har gjort det) og melkpølse.
  • Og sukkerholdige drikker, desserter, te tillatt (ikke sterk), kakao, rødgrøt, buljonger nype, sukkerholdig saft, kompotter, marshmallows, gelé, honning, syltetøy, gelé.

Hva kan ikke spises?

  • Først av alt utelukker de fete, stekte, skarpe og for saltte retter. Under forbudet mot røkt kjøtt, konserveringsmidler, halvfabrikata, marinader, krydret sauser, ketchup, majones, hermetikkvarer.
  • Når det gjelder salt, bør det unngås, for det første fordi det oppbevarer væske i kroppen, og for det andre er det en sterk irritasjon for magen.
  • Av samme grunn, for å unngå irritasjon av slimhinnen, trenger du ikke å spise bær og frukt med surhet.
  • Melprodukter, spesielt "bare fra ovnen", puffdeig, rugbrød utøver press på fordøyelseskanene, de må bli forlatt. Det samme gjelder for sjokolade og is, de sier det er ingen hard is.
  • Kjøttfettvarianter, også salte slags oster, kan ikke være.
  • Grønnsaker som mest uegnet terapeutisk diett kalles kål, reddik, reddiker, agurk, løk, og menyen er fullstendig renset sopp og sorrel. Du må også glemme borscht for en stund. Fra drikkevarer - alkohol, kaffe (noen ganger "gi det bra" for uoppløselig kaffe), karbonatiserte drikkevarer, inkl. kvass, pakket juice (spesielt tomatjuice).

Selvfølgelig er en slik diett ikke en mening for livet, men bare en måte å kurere sykdommen på. Det er vanligvis nok å holde seg til riktig ernæring i tre måneder, og etter litt og med legens tillatelse til å spise noen "usunn" matvarer.

Velsmakende diettoppskrifter Oppskrifter

Retter på en diett er velsmakende og nyttig

For å gå å glede alle som har fortsatt å overholde den terapeutiske dietten for mageproblemer, gi oppskrifter som er ikke bare nyttig, men også deilig.

Soufflé fra cottage cheese

Denne oppskriften inneholder ofte en diett etter en mageoperasjon. Høstost "foreskrevet" ved behandling av mage, lever, diabetes, fedme osv.

Du trenger en cottage cheese - 100 gr., Egg 1 stk, manna korn - 10 gr., Smør - 5 gr., Sukker 5 gr.

Hakk hytteosten til en homogen konsistens, tilsett eggeplomme, mango og sukker. Deretter legges i denne blandingen et eget egg hvitt slått i tykt skum. Hele massen er spredt i en form eller i stekepanne, smurt med smør og kok for et par til klar.

Det viser seg 150 gr. cottage cheese diet souffle.

Fisk balsam

Forberede fiskefileter - 80 g melk (vann) -.. 15 c, en eggeprotein, hvetebrød - 9 c, krem ​​-. 15 gr, smør -. 50 gram salt -. 0,8 c.

Ingredienser er beregnet for 100 gr. klare måltider.

Soaked i melkefileter og tørt brød går flere ganger gjennom kjøttkvernet. Deretter legges krem ​​og egghvite i fyllingen, salt helles.

Rull knellene, legg dem i en gryte, oljert, hell litt vann og koker på lav varme til klar. Til klare kneler legger smør. De er godt kombinert med vermicelli og bokhvete grøt.

Husk at dispensering med en tablett i behandlingen av magen virker ikke, sykdommen vil bare gå tilbake med en kombinasjon av narkotika og kosttilskudd.

(Ingen vurdering ennå, vær så snill å rangere først) Loading.

Magen etter meieriprodukter gjør vondt - hva skal jeg gjøre eller gjøre?

The Twilight

La oss snakke om TWICE i dag. Dette produktet, produsert av melk, er meget mye brukt i bodybuilding, så det er verdt en egen historie. I dag, i tillegg til teoretisk informasjon, vil jeg gi mange praktiske råd om definisjonen av god hytteost, og til og med vil jeg gjennomføre noen eksperimenter på dette temaet for dine øyne.

HVA ER BREDEN? Det er et derivat av melk. "Tertiært" produkt i kjeden STRETCHING = MILK - PROSTOKVASHA - TROUT. dvs. første surgjøre melk (tid eller ved tilsetning av sure melkebakterier) og deretter oppvarmet for å fjerne serum ( "vann" med "fnokk" oste).

Er det noen praktisk fordel av denne informasjonen? Det er. Vi kan evaluere QUALITY of cottage cheese i forhold til prisen av melk. Vanligvis fra 500 ML MILK = 200 GREEN CREW. Derfor, hvis 200 gr. en pakke med ost er to ganger billigere enn 1 liter. melk, da betyr det inne i en dårlig bryllup. Produsenten ble på en eller annen måte opptatt for å gjøre produksjonen økonomisk mer lønnsom for seg selv. Slike cottage cheese bør ikke kjøpes.

HVORDAN FADER WIG?

Tradisjonelt utmerker seg tre typer hytteost:

Kroppsbyggere bruker tradisjonelt LÆDERPRODUKTER for å minimere fettinntaket i kroppen. Tross alt bruker idrettsutøvere dette produktet for å få et meget godt protein, ikke fett. I tillegg spiser idrettsutøvere ofte hytteost om natten (som krever ytterligere å begrense inntaket av fett).

Hvor mye bra er proteinet i panoply?

Protein fra hytteost refererer til protein av animalsk opprinnelse. Og dette betyr at den har hele settet av essensielle aminosyrer for muskelvekst og styrke. Hva kan ikke sies om proteiner av vegetabilsk opprinnelse (dårlig i en balansert sammensetning av aminosyrer). MEN i motsetning til andre produkter rik på animalske proteiner (kjøtt, fisk, fjærfe, egg), er TVOROG det billigste alternativet. Det er derfor de som har kroppsbygging som ikke har råd til å spise mye kjøtt hele tiden - velg hytteost.

Mens vi studerte på instituttet, gikk vi sammen med pasienter fra vår gyngestol på en søndag til markedet og kjøpte 20-30 pakker hytteost for hele uken. De satte den i frysere, og hver dag tok de et par pakker for å få et slikt verdifullt protein. Det kom ut mye billigere enn å kjøpe kjøtt. Jeg husker hvordan i konkurranser i Grodno vi brakte en god cottage cheese til butikken ved siden av hotellet vårt. Selvfølgelig kjørte alle for å kjøpe ham dusinvis av pakker, som de fikk mange skråblikk fra lokale kvinner, som trodde at vi var "spekulanter" og "brukte forhandlere".

Men proteinmasse, det er en annen interessant funksjon - det er tradisjonelt ansett å være lang, fordi det er basert på kasein! Men etter min mening er det mer som cottage cheese ikke på "lang (natt) protein", og på den komplekse protein fordi andelen av kasein protein er ca 50%, og resten av proteinet - dvs QUICK Twilight = SLOW PROTEIN (CASEIN) + FAST.

Derfor anbefales det å drikke hytteost om natten hvis du ikke har penger for dyr sportsnæring. Essensen er den samme. Og i kostholdet og i ostemassen er det oftest CASEIN!

Videre er omtrent 10-20% av det protein i ostemassen er i en semi-spaltet tilstand (lettere å fordøye) på grunn av delvis spaltning med pepsin. dvs. Høst ost er en av de enkleste for å fordøye kilder til animalsk protein. I alle fall er det lettere å fordøye enn kjøtt.

PECULIARITETER AV PROTEIN I PULMONAEN:

  • Dyreopprinnelse (mange aminosyrer + balanse)
  • COMPLEX = SLOW PROTEIN (CASEIN) + FAST = 50% / 50%
  • DEL AV PROTEINEN I HALV-KOMPATIBEL VILKÅR

Legg til dette store innholdet av METHIONINE (aminosyre som påvirker utvekslingen av proteiner og fett), KALCIUM og PHOSPHORUS trengs for å styrke muskel-skjelettsystemet. Et fantastisk produkt!

PROBLEMER MED EN ERHET

Jeg utpeker to mulige problemer:

  • GLOBAL PROBLEM (dårlig fordøyd personlig fra deg)
  • LOKAL PROBLEM (du kjøpte spesielt dårlig hytteost)

Med den første kampen er nesten umulig. Hvordan håndtere det andre vil jeg fortelle deg i dag.

Du har sikkert hørt at meieriprodukter er dårligere absorbert av en person med alder. Dette gjelder mer for melk, og i mindre grad for hytteost. Imidlertid må du forstå at det er mennesker, og kanskje du er blant dem, der hytta er fordøyet verre enn andre. Lytt til kroppen din. Er det noen tunghet i magen etter å ha tatt ost? Puchit? Hvordan føler du om morgenen, om du spiste kremost for natten? Tilbring et eksperiment: Spis hytteost før du går til sengs, og neste dag et par kokte egg. Lytt til helsen din om morgenen, og du vil forstå mye.

Dette er et veldig stort problem nå fordi produsentene er interessert i å tjene penger, og ikke for å få deg til å føle deg bra. Hva gjør asshole-kapitalisterne for dette? FEATURES OF A BAD PICK:

  • VEGETABLE FATS (dette øker holdbarheten til den, men det er ikke cottage cheese lenger)
  • STARCH (dette øker produktets vekt)
  • CONSERVANTS (øke begrepet "service" av cottage cheese, men ikke kvaliteten)
  • GJENNOMFØRING AV PROPORTJONER B / F / F (fett er mer fordelaktig å knuse, fordi det er billigere enn protein)

HVORDAN DU IDENTIFISERER EN DÅRLIG / GOD WROUGHT?

LABEL = SAMMENSETNING. Jo færre ingredienser i sammensetningen, jo bedre. Melk ku naturlig + Sourdough = ideell. Men mest sannsynlig vil det være kumelk = + Kalsiumklorid + enzym preparater gjære + + fortsatt noe. Jo flere "tilsetningsstoffer", jo verre er det hytteost.

LABEL = GOST er bedre enn TU. Faktum er at hvis hytteosten er laget i henhold til GOST ("P XXXXX-år"), svarer den, i hvert fall på papir, til de nødvendige standarden for produksjonen. Og hvis kriteriene var tekniske forhold (TU), så er jeg sikker på at den ikke stemmer overens. Produsenten vil ikke bruke mer penger enn den har fordeler.

MERK = TIDS TIL 7 DAGER! Høstost er et forgjengelig produkt. Det naturlige liv 3-5 dager. Det er mulige teknologier der han kan leve opptil 7 dager. Hvis LIFE-perioden er spesifisert mer enn 7 dager, så er det CONSERVANTS inne, og cottage cheese er ikke naturlig.

Prisen på turen kan ikke være billigere enn prisen på MELK. Jeg skrev allerede om dette ovenfor. 1 KREVPIECE (200 g) = 500 ml MELK. Men i praksis vil det bli enda dyrere på grunn av kostnadene av produksjonskjeden MILK - curdled -TVOROG. Hvis prisen er mindre, har du ikke naturlig hytteost.

Utseende: For tørr / flytende problem angir et brudd på teknologien ved utarbeidelsen. Det er bedre å ikke kjøpe denne cottage cheese.

TEST: TILGJENGELIGHET AV VEGETABELT FET kan identifiseres hvis det blir igjen med ost for en dag uten kjøleskap.

  • HOLD FARGE + SUCCESS = GOD (naturlig, ingen vegetabilsk fett)
  • DREAMED (YELLOW CORK) + SMAK OG SMELL HAR IKKE BYTTET = DÅRLIG (ikke natur)

TEST: STOCK ER TILGJENGELIG. For dette trenger vi IODE, som må drippes på pasienten.

  • BLUE = BAD (det er en stivelse)
  • REMAINED BROWN = GOOD (ingen stivelse)

Det skal forstås at dersom massen fortynnes med vegetabilsk olje, krem ​​eller andre tilsetningsstoffer, så det er ikke ost, cottage cheese og! Det er mer fet og mindre nyttig enn ekte kurver, fordi billigere "tilbehør" brukes til erstatning.

En person kan kjøpe cottage cheese for en diett, og da er han overrasket "hvorfor tørking er dårlig". En mulig årsak er at du spiser cottage cheese (fett) og ikke fettfri yoghurt, som angitt på pakken.

I denne forbindelse er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på konsistensen av cottage cheese. GRØN hytteost er ofte naturlig. Men IKKE GRAINED DEGREATED (homogen konsistens) inneholder svært ofte ikke hva som står på pakken.

Dessverre er spørsmål om andelen B / W / W i TWICE svært vanskelig å bestemme "for øyet" hjemme. Det kan være en etikett på etiketten, men det er faktisk helt annerledes. Jeg ønsker å gi deg en sakkyndig uttalelse fra det russiske Institute of Consumer Test om Seven merker populære typer lav-fett cottage cheese.

  1. "Svalia" (1,8%)
  2. "Grace" (1,8%) = virkelig 10% av fettet
  3. Savushkin Khutorok (1%)
  4. Vkusnoteevo (0,5%)
  5. "Dmitrovsky Dairy Plant" (1,8%) = ekte 15% av fett
  6. Hus i landsbyen (0,2%)
  7. "Ruzsky" (fettfattig)

På en gang "THANKS" og "DMITROVSK DAIRY FACTORY" faller bort. Begge cottage cheese inneholder mye mer fett enn deklarert på emballasjen 10% og 15% mot deklarert 1,8%.

De siste fire (Vkusnoteevo, DMITROVSKIJ, Domke i landsbyen, Ruza) inneholder de samme fett av vegetabilsk opprinnelse, og er faktisk curd er ikke, men er det curd. Hvis du forlater dem for en dag, endres ikke smaken og fargen, og forvitringen oppstår.

Innholdet av gjær er overvurdert mange ganger i de fleste cottage cheese. Vkusnoteevo = 2 ganger, landlige hus = 2 ganger, 5 ganger nåde = Ruzsky = 6 ganger, Savushkina HUTOROK = 120 ganger, 900 ganger = DMITROVSKIJ. Gjær er ikke veldig kritisk, men kan skape en belastning på fordøyelsen opp til fordøyelsesbesvær.

KONKLUSJONER: Det beste valget er den litauiske villmarken til "SWALLEY". Passer alle kriteriene. På andre plass for risting setter vi SAVUSHKIN HUTOROK (hvis du har det bra med magen og det er ingen lidelser). På tredje plass, TAKKER hvis du ikke er redd for høyt fettinnhold (10% mot deklarert 1,8%).

ALLE ANDRE = SKITTER. Hvis det er mulig, er det bedre å ikke kjøpe.

Smerter i tarmene etter melk

Laktoseintoleranse

Generell informasjon

Laktose er et av de komplekse sukkene som finnes i melk og i alle meieriprodukter. Under laktose fordøyelsesprosessen spaltes ved laktase (enzymet frigjøres i tynntarmen) til enkle sukkerarter (glukose og galaktose monosakkarider), som er absorbert i blodstrømmen. "intoleranse "Betyr manglende evne til å fordøye laktose, ofte forbundet med mangel på laktasenzym. Tilnærmet 30 minutter etter inntak av melk eller melkeprodukter som iskrem eller ost, cottage cheese, personer med laktoseintoleranse være diaré (diaré) eller kramper (magekramper) og oppsvulmethet (sterk gassdannelse i tarmen), hvor alvorlig avhenger av nivået av mangel på enzymer. Imidlertid kan en person med lite underskudd av enzymer ikke oppleve noen symptomer i det hele tatt.

Det er allment antatt at laktoseintoleranse det er allergisk mot melk. Faktisk er dette ikke slik, og forskjellen mellom disse to konseptene er veldig stor. Folk med laktoseintoleranse Ikke nødvendigvis å fjerne melk og melkeprodukter fra kostholdet ditt, men de må kontrollere mengden meieriprodukter. Men folk som lider av allergi mot melk, bør ikke spise selv den minste mengden melk. Symptomer på allergi mot melk inkluderer kortpustethet, tetthet i halsen, utslipp fra nesen, hovne øyne og øyelokk, hudutslett og oppkast. Laktoseintoleranse manifesteres på en annen måte.

Årsaker til laktoseintoleranse

medfødt mangel på laktasenzym. fordelt hovedsakelig blant personer som tilhører det asiatiske rase.

En naturlig reduksjon i nivået av laktase, som begynner i barndommen (etter 3 år). Hvor viktig denne reduksjonen vil være, avhenger av egenskapene til organismen til en bestemt person. Likevel er det trygt å si at jo eldre en person er, jo mer sannsynlig at han lider av laktoseintoleranse.

En hvilken som helst sykdom som påvirker cellene i tynntarmen som produserer laktase, for eksempel inflammatoriske sykdommer og til og med influensa. Denne tilstanden forårsaker "sekundær laktasemangel ". Dette er et midlertidig problem som forsvinner, når sykdommen går, gjenopprettes de skadede cellene og begynner å produsere enzymer igjen.

Kirurgisk operasjon på mage og tarm, som helt kan ødelegge kroppens evne til å produsere laktase.

Symptomer på laktoseintoleranse

- diaré, løs avføring;
- økt gassing;
- caspaser i magen.

Hva kan du gjøre

Finn ut omfanget av din laktoseintoleranse. I tillegg til å observere reaksjonen av organismen i det melk og melkeprodukter, er det to måter å kontrollere den nøyaktige laktoseintoleranse:

- oral toleranse test;
- en test for hydrogen ved pust (involverer måling av hydrogennivået i utåndet luft, som avhenger av mengden ufordøyd laktose).

Prøv å spise mat med redusert mengde laktose eller ikke inneholder laktose i det hele tatt. Ikke helt frata deg selv av melkeprodukter som inneholder laktose, fordi Dette reduserer ikke bare kalsiummengden i kostholdet, men reduserer også kroppens evne til å absorbere kalsium fra ikke-meieriprodukter (fordi laktose hjelper tarmene til å absorbere og beholde kalsium).

Husk at skummet melk ikke er tryggere fordi den er mindre fettstoffer. Problemet med intoleranse er ikke forbundet med fettinnhold, men med laktose. Kjernemelk og acidophilusmælk inneholder også laktose, så de bør også være forsiktige.
Prøv yoghurt. Mange mennesker lider av laktoseintoleranse. kan vanligvis fordøye laktose inneholdt i yoghurt. Yoghurt er en utmerket kilde til kalsium. Bruk prøve- og feilsøkingsmetoden for å finne ut hvilken type yoghurt du har best. Unngå pasteuriserte yoghurt, fordi fordelene fra dem er mye mindre, og skadene fra laktose er bevart.

Drikk sjokolademelk. Kalsium fra slik melk absorberes godt, og sjokoladesmak gjør det mer behagelig. Dessuten kan kakao til og med stimulere laktaseaktivitet.

Noen oster, spesielt cheddar, parmesan, sveitsisk ost og mozzarella, er en utmerket kilde til kalsium. I dette tilfellet er de ikke farlige ut fra laktose, t. Serum, hvor laktose er mest inneholdt, separeres under fremstilling av ost. Men cottage cheese, hjemmelaget ost og ricotta er rik på laktose, så de bør ikke bli misbrukt.
Drikk melk med mat eller med frokostblandinger. Å ta laktose samtidig med mat gjør det lettere å fordøye og forårsake mindre konsekvens.

Drikk melk i små porsjoner (halv kopp) flere ganger om dagen med mat. Dette vil fylle den nødvendige dosen kalsium og vil ikke forårsake noen spesielle problemer.

Vær forsiktig og se hva du spiser. Laktose kan finnes i brød, frosne grønnsaker, hermetisert supper, dressinger og sauser til salat, spaghetti, etc. i frokostblandinger, kaker, søtsaker og til og med farmasøytiske produkter.
Følg skiltene forsiktig laktoseintoleranse. Hvis du har et slikt problem, er det svært sannsynlig at det vil forekomme hos barna dine. Hos spedbarn kan medfødt laktoseintoleranse true livet. Så snart barnet lider av laktoseintoleranse, mates brystmelk eller kunstig ernæring som inneholder melk, har han kolikk, gassdannelse, diaré. og han slutter å gå opp i vekt. I dag er spesiell kunstig mat tilgjengelig, som ikke inneholder laktose. Snakk med barnelege som vil velge barnets kunstige ernæring og et balansert kosthold som vil gjøre opp for det nødvendige kalsiuminntaket i kostholdet.

Hva kan legen gjøre?

Skriv enzymer i form av tabletter eller dråper. For behandling av andre sykdommer, foreskrive stoffer som ikke inneholder laktose.

Prescribe behandling med alvorlig sekundær laktasemangel.

En ernæringsfysiolog kan utvikle et balansert kosthold for deg.

Barnelege hjelper til med å finne riktig ernæring for barnet ditt og gir deg de nødvendige anbefalingene for å mate barnet.

Forebyggende tiltak av laktoseintoleranse

Vær forsiktig og prøv å ikke bli syk med fordøyelsessystemet sykdommer. I tillegg er det nesten ingen måter å forhindre en slik genetisk programmert lidelse som laktoseintoleranse.

Noen enkle forholdsregler vil imidlertid hjelpe mennesker med mild laktaseintoleranse for å unngå utseende av ubehagelige symptomer, mens de ikke helt frarater seg melk og melkeprodukter.

Hvis du har laktoseintoleranse, må du ikke frata deg selv med svært meieriprodukter. Prøv å spise mat rik på kalsium, for eksempel melk, men i små doser (mindre enn en kopp) og drikk den med mat. Vanligvis blir ost og yoghurt i små mengder lett overført av personer med intoleranse overfor laktose.

Du kan også prøve melk, ost og hytteost som ikke inneholder laktose eller andre kalsiumkilder, slik som soya melk, mandler, brokkoli og andre grønnsaker, fisk, etc.

Smerter i tarmene

Tarmskader oftere enn andre sykdommer i fordøyelsessystemet manifesteres av feber, vekttap, hodepine, alvorlig svakhet, anemi. Observert med dette er fordøyelsessykdommer ledsaget av lokale symptomer: flatulens, buk i magen, diaré, forstoppelse og tarmkolikk. Smerte har ikke en klar lokalisering, migrere, er kramper. Med duodenums nederlag er smerten mer spesifikk, såkalte sultne, nattlige smerter er mulige, smerter som avtar etter å ha spist, i noen tilfeller etter oppkast. Av avføringen og tilstedeværelsen av slim, blod, parasitter og andre tegn, er det mulig å gjenkjenne tarmsykdom, særlig dens nedre del.

De viktigste sykdommene i tarmen: den øvre delen - duodenitt, magesår, duodenose; tynntarm - enteritt (gastroenterokulitt), disakkaridaseinsuffisiens (melkintoleranse), dyskinesi, gjæringsdyspepsi; kolon - kolitt, dyskinesi. Sjeldne sykdommer i tarmen inkluderer svulster (godartet og ondartet), utviklingsmessige anomalier. Sykdommer i tarmene er delt inn i akutt og kronisk. I hjertet av akutt løgn som inflammatoriske prosesser, for eksempel. blindtarmsbetennelse, kolitt og andre årsaker - skader (tårer, perforeringer), blødning, tarmobstruksjon.

Med mange akutte sykdommer er akutte kirurgiske tiltak ofte nødvendige på grunn av mulige alvorlige komplikasjoner og en umiddelbar trussel mot pasientens liv. Smerte i magen er et av advarselssymbolene til sykdommen, og krever en kvalifisert vurdering av legen, slik at bruk av smertestillende medisiner eller andre tiltak (oppvarmingsmidler, svimmelhet, avføringsmiddel) er uakseptabelt før den kommer. Det er umulig å passere ved akutte smerter i magen av uspesifisert opprinnelse, ellers er alvorlige, noen ganger dødelige konsekvenser mulige. For eksempel forårsaker akutt blindtarmbetennelse smerte, og med forsinket kirurgi utvikler en så formidabel komplikasjon som peritonitt. Selvbeherskelse i tilfelle engstelige smerteangrep er et uberettiget beskyttelsesforanstaltning. Til de alarmerende symptomene bør også tilskrives ukuelig oppkast, blødning, alvorlig smerte. Urgent medisinsk rådgivning i disse tilfellene er nødvendig.

duodenostasis - forsinket bevegelse av innholdet gjennom lumen i tolvfingertarmen - kan følge et magesår, kronisk cholecystit, pankreatitt og andre sykdommer. Hovedtegnene er permanente, ikke-relaterte smerter i høyre øvre kvadrant, en følelse av tyngde og raspiraniya i epigastriske regionen, et brudd på appetitten.

Når tarmen påvirkes, blir prosessene for fordøyelse og absorpsjon. Forstyrrelse av fordøyelsesprosessen, eller fordøyelsesproblemer. er observert i mange sykdommer i mage-tarmkanalen. Forstyrrelser i absorpsjon i tynntarm (malabsorpsjon) følger mange former for skade på denne tarmen og er preget av metabolske forstyrrelser - protein, fett, karbohydrat, mineral, vann-salt, vitaminer. Dette fører til utmattelse, endringer i beinsystemet, hud, anemi, forstyrrelse av pasientens psyke,

Med disaccharidase-mangel blir dannelsen av visse enzymer forstyrret. Pasienten etter å ha spist et måltid som inneholder visse disakkarider (vanligvis vanlig melk), har en følelse av tyngde i magen, hevelse, kløe og diaré med rikelig og skumaktig ekskrement.

Den vanligste sykdommen i kolon - kolitt. både akutt og kronisk. Prognosen avhenger av årsaken, dybden og omfanget av det berørte tarmområdet, kombinasjonen med andre sykdommer, kroppens generelle tilstand. Ulcerativ ikke-spesifikk kolitt er ledsaget av mange komplikasjoner - lokal (blødning, perforasjon av tarm, peritonitt, polyposis) og vanlig (anemi, hud, ledd, venesystem, etc.). Disseksjon av tykktarmen skyldes et brudd på motorfunksjonen og er hyppigere forbundet med nervesystemet, manifestert av forstoppelse, mindre hyppig diaré, flatulens, kramper i magen. Behandling av dyskinesi er å skape de gunstigste forholdene for nervesystemet. I dette henseende er fysioterapi (sirkulær dusj, barnebader, parafinbad) også nyttige. Tilordne en spesiell diett, ta hensyn til den individuelle toleransen av mat, noen ganger i en skitten form (hvis det ikke er forstoppelse). Hyppig divertikulose av tykktarmen, komplikasjonen som krever akutt medisinsk hjelp.

smerte etter å ha spist

Den vanligste årsaken til magesmerter er maten vi spiser. Spiserørets irritasjon (trykksmerter) skyldes salt, for varm eller kald mat. Noen matvarer (fettstoffer, kolesterolrike matvarer) stimulerer dannelsen eller bevegelsen av gallestein, noe som forårsaker sykdomsforstyrrelser. Det er ingen hemmelighet at mange mennesker er intolerante mot bestemte typer matvarer, som melk, melkesukker eller laktose. Å spise dem fører til spastisk smerte i magen, oppblåsthet og diaré.

Tidlige magesmerter er karakteristiske for sår i de øvre delene av magen og vises en halv time etter å ha spist. Gradvis øker de, fordi konsentrasjonen av saltsyre øker i magen. Over tid går maten fra magen til tolvfingertarmen, surheten i mageinnholdet reduseres, og etter 1-2 timer reduseres smerten i magen.

Med magesår er smerten lokalisert på venstre side eller langs bukets midtre, i sin øvre del. Hvis pasienten har et duodenalt sår, ser smertene til høyre for medianlinjen. Noen ganger kan smerten være retrosternal, eller gi i ryggen. Arten av smerte kan være svært variert. I en tredjedel av pasientene er magesmerter svært alvorlige. De fleste av dem er stødende, vondt eller boring, søm, kramper.

Arten av magesmerter og forbindelsen med å spise:

- Senest magesmerter opptrer 1,5-2 timer etter å ha spist. De er også karakteristiske for kronisk pankreatitt.
- Sulten magesmerter oppstår 5-6 timer etter å ha spist. De reduserer eller stopper etter at pasienten drikker melk eller spiser.
- Nattproblemer i magen ligner på sultne smerter, de oppstår om natten. Natt og sultne smerter oppstår med et magesår i tolvfingertarmen.

Ved hvilke sykdommer er det smerte etter måltidet:

Hovedårsakene til smerte etter å ha spist:

1. Med magesår oppstår smerte også etter spising, men ikke senere enn 1-1,5 timer etter spising.
Tidlige smerter i magen er karakteristiske for sår i de øvre delene av magen og vises en halv time etter å ha spist. Gradvis øker de, fordi konsentrasjonen av saltsyre øker i magen. Over tid går maten fra magen til tolvfingertarmen, surheten i mageinnholdet reduseres, og etter 1-2 timer reduseres smerten i magen.
Med magesår er smerten lokalisert på venstre side eller langs bukets midtre, i sin øvre del. Hvis pasienten har et duodenalt sår, ser smertene til høyre for medianlinjen. Noen ganger kan smerten være retrosternal, eller gi i ryggen. Arten av smerte kan være svært variert. I en tredjedel av pasientene er magesmerter svært alvorlige. De fleste av dem er stødende, vondt eller boring, søm, kramper.

2. Med sår på kanalens kanal, oppstår smerten 1-1,5 timer etter å ha spist.

3. Ved lokalisering av et magesår i tolvfingertarmen oppstår sen smerte vanligvis - senere enn 1,5-2 timer etter å ha spist.

4. Ved kronisk gastritt er det vanligvis et tidlig utseende av smerte - nesten umiddelbart etter å ha spist, spesielt hvis maten er grov, sur.
Avhengig av nivået av surhet av magesyren, kan det være halsbrann, sure oppstøt, forstoppelse, eller kvalme, raping med en ubehagelig lukt, flatulens, oppblåsthet, diaré.
Smerte kan være av forskjellig art: å trekke, trykke, brenne, kutte. Dette avhenger også av mange faktorer: fylle magen, tilstedeværelse av spasmer, surhet, individuell reaksjon på mat og andre.

5. Inflammasjon av magehinne i magen og tolv tolvfingertarmen som går direkte fra den kalles gastroduodenitt. Denne sykdommen er lang. Det blir så forverret og senker deretter. Den er preget av periodisk smerte, forskjellig i styrke og varighet, som er lokalisert under skjeen og rundt navlen. Magesmerter oppstår vanligvis etter å ha spist. De er sammen med en følelse av sprengning og tyngde i overlivet. Belching er sur, sjeldnere rotet.

6. Pylorospasme er en pylorisk eller pylorisk spasme som oppstår når magen går inn i tolvfingertarmen. Denne tilstanden er oftest funnet hos pasienter med nevroser. Etter å ha spist eller etter en stund etter å ha spist, er det smerter i magen i epigastriske regionen og kraftig oppkast. I denne tilstanden kan et betydelig vekttap av pasienter oppstå, siden maten ganske enkelt ikke har tid til å fordøye.

7. Betennelse av galleblæren og galleveien: betennelse i galleblæren (cholecystitis) eller galleveiene (angiocholitis), så vel som en krenkelse av deres funksjoner (dyskinesier) ofte forårsaker magesmerter, mer i den høyre ribben. Smerten oppstår etter å ha spist fettstoffer, høyt overcooked mat, fettete søtsaker - halva, sjokolade, iskrem, etc.

8. Pankreatitt. Permanent og ledende symptom - smerter etter å ha spist, ofte permanent, kjedelig eller skarp, som sykdommen vokse opp sterk, noen ganger fører til sjokk, svært lokalisert i magen, på høyre eller venstre øvre kvadrant, er helvetesild karakter i nederlag for hele kjertelen.

9. For mennesker som lider av irritabel tarm-syndrom kjennetegnes ved forekomsten av smerte umiddelbart etter et måltid, ledsaget av oppblåsthet, økt peristaltikk, romling, diaré eller demping av stolen. Smerten senker seg etter avføring og passasje av gasser og som regel ikke forstyrre om natten. Smerte syndrom i irritabel tarm syndrom er ikke ledsaget av tap av kroppsvekt, feber, anemi.

10. Smerter etter spising er karakteristisk for magekreft, men andre tegn på onkologisk prosess i kroppen bør tas i betraktning:
- Uforklarlig vekttap og mangel på appetitt.
- Smerte i magen.
- Ubehagelige opplevelser (ubehag) i magen, ofte over navlen.
- En følelse av overløp i magen etter å ha tatt en liten mengde mat.
- Halsbrann, fordøyelsesbesvær eller symptomer som ligner på et sår.
- Kvalme.
- Oppkast med eller uten blod.
- Økt mage størrelse
- Den voksende plassen av huden.

Denne egenskapen til smertesyndromet har en svært viktig diagnostisk verdi. Først av alt er det nødvendig å være oppmerksom på forholdet mellom smerte med å spise og matens natur.
Mat som har en stor alkalisk buffering (kokt kjøtt, meieriprodukter, unntatt fermentert melk) forårsaker et senere utseende av smerte. Grov grønnsaksmat, grønnsaksmarinater, svartbrød, hermetisk mat forårsaker et tidligere utseende av smerte. Såkalte tidlige smerter kan føre til at pasienten frykter å spise. Pasienter begynner å nekte å spise. Et annet bilde er notert hos pasienter som lider av duodenitt, tolvfingersår. De har en "sulten", nattlig smerte og lindres ved mottak av flytende (melkeaktig) eller myk (grøt, potetmos, kjøtt eller fisk hakk) mat, brus.