logo

Kosthold i galleblærens kolecystitus - Tillatte produkter, prøvemeny

Kosthold med cholecystitise er en viktig del av behandlingen, uten at det ikke bare er umulig å kvitte seg med sykdommen, men du kan fortsatt få mange ekstra komplikasjoner.

Det riktige kostholdet bør gjøres under hensyntagen til valg av produkter som inneholder nyttige stoffer, og tilrettelegge forflytning av galle og fjerning av inflammatorisk prosess. I dette tilfellet bør oppskrifter og metoder for tilberedning av oppvaskene velges slik at de minst av alle har en belastning på fordøyelsesorganene.

Grunnleggende diettregler

Kostholdet med cholecystitis er rettet mot å redusere belastningen på leveren, produsere galle og normalisere fordøyelseskanalen.

Ernæring for akutt cholecystitis

I den akutte fasen av sykdommen, bør ernæring være mest forsiktig for mage-tarmkanalen. I løpet av denne perioden vokser inflammasjonsprosessene i galleblæren veldig raskt, noe som resulterer i at den normale funksjonen av galleekskretjonsorganene blir forstyrret. Derfor bør du sikre maksimal hvile til den berørte kroppen - dette oppnås ved å overholde de første dagene i diettregimet.

I den akutte fasen av cholecystitus bør næring være mest sparsom for mage-tarmkanalen

Det anbefales at du bruker så mye væske som mulig, helst fra denne listen:

  • Mineralvann (uten gasser);
  • Berry og fruktjuicer;
  • En fløte av søt te;
  • Avkjøling av ville rosenbær.

Når den akutte fasen av sykdommen senker (2-3 dager), kan du sakte begynne å utvide dietten. Du må starte med mosede og slimete supper, frokostblandinger, fruktgelé og bærmousses. Etter hvert som pasientens tilstand forbedrer, blir det fettfattig kjøtt introdusert i kostholdet, hvis retter blir kokt eller dampet. På menyen legg til kokt fisk, lavmette cottage cheese, hvite croutoner, etc.

Etter omtrent en uke med slik ernæring overføres pasienten til et diettnummer 5a, designet spesielt for tilfeller av akutt cholecystitis (i fasen av ufullstendig remisjon). Regimet av denne dietten blir observert til pasienten er fullstendig gjenopprettet, forutsatt at gallbladderfunksjonen gjenopprettes - innen 3-4 uker. Etter dette passerer pasienten til diett nummer 5, som bør observeres i lang tid for å unngå eksacerbasjoner.

Vær oppmerksom! Diettbordet bør observeres med cholecystitus 10-12 måneder, og noen ganger for livet, uavhengig av stadium og fase av sykdommen.

Ernæring for kronisk cholecystitis

Cholecystitis i kronisk form kan forekomme i to tilstander: i remisjon og eksacerbasjonstrinn.

Kostholdet i det akutte stadium med kronisk cholecystitis er ikke forskjellig fra den terapeutiske ernæringen som brukes til akutt cholecystitis. Men når delvis remisjon er nådd, overføres pasienten til tabell nummer 5, hopper over scenen med kosthold nr. 5a.

I stadiet av remisjon av kronisk cholecystiti, bør diett nummer fem observeres for livstruende pasienter for å forebygge forverringer og komplikasjoner.

Kosthold i akutt stadium med kronisk cholecystitis er ikke forskjellig fra det terapeutiske dietten som brukes til akutt cholecystitis

Regler for dietten № 5

Tabell nummer 5 er sammensatt på en slik måte at dens overholdelse bidrar til å lindre leveren og galleblæren, for å fjerne de inflammatoriske prosessene i disse organene og normalisere sitt arbeid.

Grunnleggende prinsipper for dietten:

  • Fraksjonalitet og hyppighet av mat (det er ønskelig å spise samtidig).
  • Preference for å gi vegetabilsk fett, fra animalske oljer er tillatt å bruke-urt.
  • Kaloriinnholdet i dietten bør være 2400-2800 kcal (avhengig av alder, vekt, kjønn og livsstil til en person).
  • Utbredelse i kostholdet av grønnsaker, frukt og retter fra dem.
  • Den daglige rasjonen er laget i visse proporsjoner: proteiner - opptil 80 g, fett - opptil 90 g. Karbohydrater - opptil 350 g.
  • Optimal drikkeregime - forbruk av væske fra 1,5 liter til 3 liter per dag.
  • Redusert saltforbruk (opptil 10 g per dag).
  • Tilberedning av retter på milde måter: matlaging, baking, stewing, damping. Frukt og grønnsaker er bedre å spise rå.
  • Forbruk av mat utelukkende i varm form - for kaldt og for varmt oppvask kan ikke forbrukes.

Vær oppmerksom! Når du spiser, er veldig viktig stemningen som en person sitter ved bordet. Hvis maten ikke forårsaker appetitt, må du ikke tvinge deg til å spise den. Misnøye og frustrasjon i mat påvirker negativt gallesekretjonen, og forverrer kun sykdommen.

Tillatte produkter

Matvarer som inngår i kostholdet med cholecystitis, bør maksimalt avlaste leveren, gallblæren, bukspyttkjertelen, tarmene og magen.

Hva du kan spise med cholecystitis:

  • Brød (rug, kli, hvete i går), kjeks, deig, dumplings, usøtet kjeks (kjeks).
  • Vegetariske supper (helst - tørket), meieriprodukter og fruktssupper, kål suppe, rødbetsuppe, ertesuppe.
  • Naturlig juice uten sukker, løs te med sitron, kjøttkraft av villrose, mousse og gelé, kompoter.
  • Kalvekjøtt, hvitt fjærkerkjøtt, kaninekjøtt, magert biff, sjømat, lavmettfisk (kulmule, pikeperch, tunfisk, pollock).
  • Grøt av havremel, bokhvete, manki, ostemasse og vermicelli gryteretter, gresskarfrø og solsikkefrø.
  • Kucus, poteter, blomkål, gresskar, paprika, gulrøtter, agurker, salat.
Matvarer som inngår i kostholdet for cholecystitis, bør maksimalt avlaste leveren, gallblæren, bukspyttkjertelen, tarmene og magen
  • Egg hvit kokt, hvit hvit omelett.
  • Frosset ost, meieriprodukter med lav prosentandel av fett (kefir, rømme, cottage cheese).
  • Ikke-sure frukter (fersk, bakt, kokt), marshmallows, mousses, honning, pastiller.
  • Grenater, bananer (ikke mer enn en per dag), røde epler.
  • Sauser basert på grønnsaker eller meieriprodukter, gurkemeie, dill, vanillin, ingefær, persille, kanel.
  • Vegetabilske oljer (helst - oliven eller lin olje), smør (opptil 30 gram per dag).

Vær oppmerksom! Honning med cholecystitis må inkluderes i dietten. Det er kjent for sine koleretiske egenskaper og har gunstig påvirkning på hele kroppen som helhet.

Produktene skal tilberedes med milde metoder: bryg, bake uten skorpe eller dampet.

Forbudte produkter

I kostholdet er det forbudt å bruke produkter som har uttalt koleretisk virkning, øker belastningen på det betente organet og forårsaker fordøyelseskanalen til å fungere i en styrket modus.

Hva du ikke kan spise med cholecystitis

  • Baking fra gjær og bløte bakverk, stekte paier, ferskt brød.
  • Saltet, hermetisert, røkt fisk og fisk av fete varianter (stein).
  • Olje kremer, kaker, kakao, sjokolade, kaffe, sterk te.
  • Sopp, fett kjøtt og fisk buljong.
  • Salo og kyllingfett.
I en diett med holicystitis er det forbudt å bruke produkter som har en uttalt koleretisk effekt
  • Sorrel, reddik, grønn løk, spinat, sopp, hvitløk, marinader og pickles (fordøyet lenge i magen, provoserer galleformasjon).
  • Hardkokte egg, eggeplomme, stekte egg.
  • Lever, nyrer, fett kjøtt, røkt kjøtt, hermetikk, pølse.
  • Krydret krydder, pepperrot, sennep, pepper.
  • Legumes, rope, hvitkål (forbudt for cholecystitis, da de øker gassdannelsen og øker belastningen på leveren).
  • Fett meieriprodukter, saltede og krydret oster.

Vær oppmerksom! Røkt kjøtt, pølser, brus, hurtigmat er kategorisk forbudt for cholecystitis.

Noen produkter bidrar til overbelastning og fortykning av gallen, noe som kan provosere dannelsen av steiner. Andre - Forsterke prosessene med gjæring og putrefaction i tarmene, provosere dannelsen av magesaft og irritere leverenes slimhinne.

Hvordan lage en meny

Før du lager en omtrentlig meny for kostholdnæring, bør du vite funksjonene i preparatet og sammensetningen av retter tillatt for cholecystitis:

  • De første rettene. De bør inkluderes i menyen nødvendigvis. Kjøttkraft bør bare være vegetabilsk, noen ganger - fettfattig kjøtt eller fisk. I parabolen legger du til grønnsaker, frokostblandinger, egghvite, separat kokte biter av fisk eller kjøtt. Kald supper (for eksempel okroshka) er forbudt.
  • Bakeri produkter. Puff og deig, samt ferskt brød er med cholecystitis, kan ikke. Hvete og rugbrød er tillatt i går, og bedre - i form av kjeks. Tillatt: kjeks, kjeks, kjeks, bakte kjeks.
  • Makaroni og frokostblandinger. Makaroni er bedre å spise harde varianter, grøt å lage slem, kokt.
  • Grønnsaker. Under forbudet, alle grønnsaker som inneholder oksalsyre og de som forårsaker gjæring (kål, rogn). Marinater og pickles fra menyen er ekskludert.
  • Sopp. Forbudt i noen form.
  • Frukter. Alt annet enn syren er tillatt å bruke. Fortrinnsvis spis frukt frisk eller bakt.
  • Kjøtt. Oftest inneholder oppskrifter av diett nummer 5 kyllingfilet eller lavt kalvkjøtt. Du kan lage retter fra kanin, kalkun, lam. Tillatte retter: kjøttboller, kålruller, dampede koteletter, zrazy, kjøttboller, etc.
  • Egg. Det er tillatt å spise ikke mer enn ett egg per dag, helst i form av en omelett.
  • Meieriprodukter og surmjölkprodukter. Nesten alle produkter fra disse gruppene er tillatt, bare - det er nødvendig å kontrollere deres fettinnhold.
  • Fisk og sjømat. Fettfattige varianter av fisk og nesten alle slags sjømat (blåskjell, blekksprut, reker) er tillatt for cholecystitis.
  • Alkohol. Alkoholholdige drikker er strengt forbudt for cholecystitis, en gang om 2-3 måneder kan du tillate litt alkohol, men i små mengder.
  • Desserter. På menyen kan du inkludere hjemmelaget syltetøy, honning, tørkede frukter, ostemassekaker, fruktmousses, kissels, charlottes. Det er bedre å ikke bruke kjøpt konditori.

Eksempelmeny

Første frokost alternativer:

  • Høstost, revet med sukker og rømme, søt te.
  • Havremelgrøt, kokt melkpølse, avkok av rosenhips.
  • Omelett for damp, halve grøt, grønn te.

Varianter av den andre frokosten:

  • Bakte epler, grønn te.
  • Tørket toast med squashkaviar, buljong av villrose.
  • Banan, bakket med cottage cheese, juice.

Lunsjalternativer:

  • Vegetabilsk suppe-puree, kokt kylling, riskoking, kompott.
  • Suppe fra courgette og blomkål, bokhvete grøt, dampede koteletter, havkalke, kompott.
  • Vegetar krem ​​suppe, potetmos, bakt fisk, tomat og agurksalat med vegetabilsk olje.

Alternativer for en matbit:

  • Marshmallow og grønn te.
  • Galettes og buljong av en dogrose.
  • Et stykke ost og te med melk.

Middagsmuligheter:

  • Grønnsakspott, et par stykker brød med kli, gelé.
  • Fyllet paprika, grønnsakssalat, kefir.
  • Pilaf med kylling, kompott.

Oppskrifter til retter skal gjøres i samsvar med kravene til diett nummer 5.

Riktig diettoverholdelse letter ikke bare og fjerner ubehagelige manifestasjoner av cholecystit, men normaliserer også arbeidet i mage-tarmkanalen som helhet.

Ernæring med cholecystit bidrar til å normalisere vekt, aktiverer og normaliserer en gunstig mikroflora i tarmene, styrker kroppens forsvar og forhindrer utvikling av farlige komplikasjoner.

Kosthold i cholecystitis

Beskrivelsen er aktuell på 05/30/2017

  • effektivitet: terapeutisk effekt etter 14 dager
  • datoer: fra 3 måneder og mer
  • Kostnad for produkter: 1200 - 1350 rubler per uke

Generelle regler

kolecystitt - Inflammasjon av galleblæren av smittsom natur (bakteriell, viral parasittisk).

En viktig årsak til utviklingen av denne sykdommen er også stagnasjon av galle og endringer i sammensetningen. Det er to former for sykdommen: acalculous og kalkulert cholecystitis, og betennelsen kan være Katarr og purulent.

Følgende symptomer er typiske:

  • Smerte - lokalisering av smerte i riktig hypokondrium og poenget med galleblæren. Ofte er det manifestert etter fete, stekte matvarer, drikking av karbonisert vann og øl, ofte forbundet med psykomotional stress. Det kan være stump smerte (i remisjon), skarp og utålelig (i forverringsstadiet). Smerte kan leveres til scapula, skulder, nakkeområde.
  • Dyspeptisk, som oppstår når galle kastes i magen - bitterhet oppstår i munnen, kvalme og oppkast er også lagt til.
  • Intestinal dyspepsi - flatulens, hyppig diaré, intoleranse av en dagbok diett, forstoppelse. ved holetsistopankreatit - Løse avføring.

Med symptomer på galleblæren betennelse, er kostholdsterapi en viktig del av den samlede behandlingen. Det er foreskrevet i akutte former, forverring av kroniske former for cholecystitis (kalkuløs og ikke-kalkuløs), cholangitis, dyskinesi av gallekanalen.

La oss se hvilken type diett er anbefalt for alle disse sykdommene. Den grunnleggende dietten er Tabell nummer 5 og dets varianter. Diett med betennelse i galleblæren i henhold til sykdommen stadium i varierende grad eliminerer mekaniske og kjemiske irriterende stoffer. Derfor er oppvasken kokt, men ikke stekt, tørket eller finhakket. Ekskludert grov, akutte og fet mat, og kolecystitt med steiner i tillegg - eggeplommer, og begrenset til vegetabilske oljer som innehar uttalte koleretisk virkning som kan føre til et angrep av gallekolikk.

Kosthold i kolecystit under en forverring

I de første dagene med forverring med sikte på maksimal risting, er mage-tarmkanalen helt sultet. Drikke er tillatt: løs te, fortynnet juice, rosen hofter. På den tredje dagen foreskrives en anti-inflammatorisk variant - Kosthold №5В, Utenom mekanisk og kjemisk stimuli. Det anbefales i en kort periode (4-5 dager) - i løpet av pasientens opphold i strengt sengestil.

Den begrenser karbohydrater til 200 g (på grunn av enkelhet - sukker, syltetøy, honning, syltetøy), reduserer protein (opptil 80 g), så vel som mengden av fett. Maten er tilberedt uten salt og bare gnidd: i form av souffel, potetmos og slimete supper. Det er viktig å observere fraksjonaliteten av mat (minst 5 ganger) og ta små mengder mat. Kaloriinnholdet i en daglig rasjon i nivået 1600 kcal, er gitt for bruk av væske (opptil 2,5 l / dag).

I dietten er introdusert bare:

  • Lett malt mat på vann og uten smør;
  • slimete supper (basert på havregryn, ris og semolina);
  • flytende mashed grøt (havregryn og ris) med tilsetning av melk;
  • potetmos, gelé, grønnsaksjuice;
  • gradvis introdusert mashed kokt kjøtt (litt), fettfattig hytteost, kokt fisk;
  • brød hvete eller kjeks.

En slik diett er foreskrevet hvis pasienten noncalisk cholecystitis. Terapeutisk diett i akutt kalkuløs cholecystitis er basert på de samme prinsippene. Alle pasienter med noen form for cholecystit på dag 8-10 overføres til Kosthold 5A, som bør observeres i 1-2 uker.

Det utelukker:

  • Produkter som forbedrer prosessene med gjæring og putrefaction (bønner, hirse, kål i hvilken som helst form).
  • Sterke stimulerende midler og galle sekresjon (krydder, sopp, pepperrot, pickles, sennep, beisede, fermenterte matvarer).
  • Ekstrakterende stoffer (buljonger fra belgfrukter, kjøtt, fisk og sopp).
  • Produkter med essensielle oljer (rogn, reddik, reddik, hvitløk, løk).
  • Rik på fiber og sur frukt (sitrus, syre varianter av blommer, tranebær).
  • Fettkvaliteter av kjøtt, stekt, røkt, lever, hjerner, hermetikk, nyrer, stuinger, pølser.
  • Krem, fett og sur ostemasse.
  • Kaffe, kakao, drikke med gass.

Liste over produkter tillatt:

  • Foraktet hvetebrød eller kjeks.
  • Vegetarisk supper-potetmos med potetmos (poteter, gulrøtter, gresskar). Tillatte supper med kokt croup (semolina, ris, havremel).
  • Mager biff, kylling, kanin, kalkun i form av soufflé, knelé, potetmos. Bruk av fjærfe er tillatt av et stykke. Ufettet kokt, dampfisk (med stykke og i form av hakket kjøtt).
  • Melk, syrlige melkdrikker, fettfattig og dristig hytteost.
  • Protein damp omeletter, en eggeplomme per dag kan bare legges til måltider.
  • Mashed grøt fra frokostblandinger: ris, bokhvete, havremel, havregryn, kokt på vann og i halve med melk.
  • Kokt tynn vermicelli.
  • Poteter, blomkål, gulrøtter, rødbeter i kokt form og mashed. Kokt squash og gresskar kan spises, hakket skiver.
  • Moden frukt (bakt og i rått skikket form), gelé, tørket tørket frukt.
  • Honning, sukker, melkegel, syltetøy, marshmallow, syltetøy.
  • Smør i retter (20-30 gram per dag).
  • Te med sitron og sukker, ikke sterk kaffe, søt juice, rose hofter infusjon.

Kosthold i kronisk cholecystitis

Utenfor forverring er hovedprinsippet om ernæring moderat rystelse av galleblæren og leveren, normalisering av funksjonen av gallsekresjon og nivå kolesterol i pasienten. En grunnleggende Kosthold № 5, som er en fysiologisk komplett diett, og det gir et delt måltid, som også bidrar til den vanlige utløpet av galle.

Kaloriinnholdet i maten er 2400-2600 kcal (proteiner - 80 g, fett - 80 g, karbohydrater - 400 g). Begrenset saltforbruk (10 g), væske i 1,5-2 liter. I ernæring er fettene (spesielt ildfaste fett) noe begrenset. Retterne er kokt med kokt, dampet og allerede bakt uten skorpe.

Grønnsaker til retter passerer ikke og slipper bare grønnsaker rik på cellulose, så vel som tørket kjøtt. Det krever et klart regime og matinntak 5-6 ganger om dagen. Ernæring for kronisk cholecystitis utenfor eksacerbasjonen er rettet mot en moderat stimulering av gallsekresjon, og inneholder derfor:

  • Salater og vinaigrettes, kledd med uberørt vegetabilsk olje (de må endres).
  • Ulike grønnsaker, bær og frukt.
  • Det høye innholdet av fiber (på grunn av forbruk av frokostblandinger, grønnsaker og frukt), som er nødvendig hvis tilgjengelig forstoppelse.
  • Kyllingegg (ikke mer enn en), da eggeplommene har en koleretisk effekt. Med smerter og utseende av bitterhet i munnen, som kan vises ved bruk av egg, er det bare retter fra egghvite tillatt.

Fra kostholdet er unntatt:

  • Produkter med essensielle oljer (hvitløk, sitrus).
  • Meget ekstraktive retter (alle kjøttkraft, kål bouillon).
  • Grønnsaker som inneholder oksalsyre (sorrel, spinat).
  • Puff og deig.
  • Fett kjøtt og biprodukter som inneholder kolesterol (lever, nyrer, hjerner).
  • Alkohol.
  • Begrenset, lett fordøyelig karbohydrater (syltetøy, sukker, søtsaker, honning) og fettmelk, krem, gjæret bakt melk, rømme.

Kosthold № 5 kan brukes opptil 1,5-2 år. Ved forverring av kronisk cholecystitis, utføres passende behandling og diett ernæring foreskrives, som ved akutt cholecystit, dvs. pasienten overføres til Tabell №5А.

Kosthold med kalkulert cholecystitis i remisjonstidspunktet er ikke forskjellig fra det som er nevnt ovenfor. I dette tilfellet vises også basistabellen. Begrensninger gjelder bare for bruk av eggeplommer - bare 0,5 eggeplomme i mat er forbudt ufordøyelige fett, vegetabilske oljer, i en mengde som ikke forårsaker anfall.

På grunn av topografisk nærhet, generell blodtilførsel og innervering, med LCB og kolecystitt Det gastroduodenale systemet, bukspyttkjertelen og tarmen er involvert i den patologiske prosessen.

Med en kombinert patologi (kolecystitt og pankreatitt) en rekke Tabell nummer 5 - Tabell №5П. Den er preget av økning i proteininnholdet (opptil 120 g) og en enda større begrensning av fett og karbohydrater, noe som stimulerer funksjonen av bukspyttkjertelen. Dessuten er ekstraktive stoffer (kjøttkraft av kål, kjøtt og fisk buljonger) og grov fiber av grønnsaker begrenset. Alle rettene serveres i kokt eller dampform, bakken. Kostholdet er foreskrevet i 2-3 måneder, og deretter utvide mengden mat og en liste over matvarer.

Hvis den underliggende sykdommen følger med gastroduodenit, da er kraften noe modifisert innen Tabell nummer 1. Kosthold har mye å gjøre: eliminere mat - aktivatorer av gastrisk sekresjon, samt svært varmt og veldig kald mat. Maten anbefales flytende eller grøtaktig i kokt og revet form. Utelukke mottak av matvarer rike på fiber (neper, erter, reddiker, bønner, reddiker, asparges), frukt med en grov hud (stikkelsbær, druer, dadler, rips), grovbrød, samt grov trevlet kjøtt, fjærkre og fisk hud.

Det bør bemerkes at ikke alltid medisinsk behandling og etterlevelse av diett kan oppnå remisjon. I tilfelle av hyppige eksacerbasjoner av cholecystit, med komplikasjoner (purulent, flegmonisk), samt med LCB, anbefaler kirurgisk behandling.

Ernæring er en viktig del av den postoperative utvinningsperioden. Etter 12 timer etter operasjonen, er det lov å drikke vann uten gass i små søppel (opptil 500 ml per dag). På den andre dagen i kostholdet introduseres fettfattig kefir, usøtet te, kissel i porsjoner ikke mer enn 0,5 kopper med en periodighet på 3 timer.

Ved 3-4 dagers allerede tillates matinntak og mat organisert til 8 ganger i døgnet i porsjoner 150 g: potetmos (halvflytende), revet supper vann, egge eggehviter, gnidd kokt fisk, fruktgele. Fra væsker kan du drikke juice (apple, gresskar) og te med sukker.

Tørket hvetebrød

På den femte dagen innføres kjeks og tørket hvetebrød. En uke senere legge frynsete korn (bokhvete, havre), rullet kokt kjøtt, lav-fett cottage cheese, meieriprodukter og grønnsaker puré. Etter dette kan pasienten overføres til Tabell № 5А, litt senere - Tabell nummer 5.

Kosthold i cholecystitis

Cholecystitis er en betennelse i galleblæren, der galle er produsert, noe som er nødvendig for normal funksjon av mage-tarmkanalen.

Det er galle letter fordøyelsen av fett, spesielt dyr, så når cholecystit er svært viktig å følge en diett. Betennelse i galleblæren kan være både akutt og kronisk, men det er små forskjeller i dietten med denne eller den prosessen.

Grunnleggende diettregler

Målet for kostholdet for cholecystitis er kjemisk rysting av leveren, forbedring av galdeproduksjon og normalisering av fordøyelseskanalen.

Til tross for en rekke restriksjoner bør næring med cholecystitis være høyverdig og inneholde den nødvendige mengden proteiner, fett og karbohydrater.

Ifølge Pevzner er en diett med kronisk kronisk kronisk tabell nummer 5, med akutt betennelsestabell nr. 5A.

Daglig mengde nødvendige produkter

  • proteiner: 85 - 90 gr., hvorav 45 gr. animalsk opprinnelse;
  • fett: 70 - 80 gr., en tredjedel av mengden av planteopprinnelse;
  • karbohydrater: 300 - 350 gr., sukker innenfor grensene 80-90 gr.
  • Bordsalt: 6 - 10 gr.

Det totale kaloriinnholdet i mat skal være 2100 - 2500 kalorier.

Strømmodus

Matinntaket for cholecystitis bør deles, 5-6 ganger om dagen. Siden spising bidrar til å skille galle, er hyppigere måltider gunstig for galleblæren. Det er viktig å overholde kostholdet, prøv å spise samtidig - dette normaliserer galleproduksjonen av galleblæren.

Salt og væske

Forbruket av bordssalt bør være noe begrenset, siden salt forårsaker væskeretensjon i kroppens vev, noe som fører til fortykkelse og stagnasjon av galle.

Men mengden væske som brukes til cholecystit overgår normen til 2 - 2,5 liter - dette forbedrer evakueringen av galle fra galleblæren, og aktiverer også arbeidet til nyrene som fjerner skadelige matvarer fra kroppen.

alkohol

Om farene ved overdreven alkoholforbruk alle vet, men kolecystitt må observere "tørr loven". For det første blir alkoholen vanligvis brukes i kald, noe som er skadelig i betennelse i galleblæren, for det andre, bidrar alkohol til dannelse av tannsten (stein) i blæren, og for det tredje, i nærvær calculouse cholecystitis alkohol kan fremkalle leverkolikk.

Mat temperatur

Mat for cholecystitis skal ikke være kald eller varm. Det optimale temperaturregimet for galleblærens betennelse er 15-60 grader.

Matregler

Mat, som det er kjent, skal vekke appetitt og gi glede. Dette er spesielt viktig for cholecystitis. Derfor må du sitte ved et bord med godt humør, i et hyggelig selskap, og servering bør glede seg over øyet. Ikke tving deg til å spise de rettene du ikke vil, for å overvinne ditt ønske, vil maten ikke gi bra, men skade. Dårlig humør og misnøye har negativ innvirkning på galleflyten i galdeveien.

Forbudte produkter

Under slanking kolecystitt forbudt spekter av produkter som ikke bare fører til en markant choleretic effekt, og dermed øke belastningen på betent blære, men også gjøre hele fordøyelseskanalen til å jobbe hardt, som negativt påvirker både funksjon av galleblæren og på kroppen helhet.

Noen av de forbudte produktene bidrar også til fortykning og overbelastning av galle, noe som kan bli et utgangspunkt i dannelsen av steiner.

Anbefal ikke matvarer som forbedrer prosreksjonene av putrefaction og gjæring i tarmene, stimulerer dannelsen av magesaft, sekret fra bukspyttkjertelen og irriterende påvirker leveren.

Liste over produkter som skal avvises

  • ferskt brød, bakverk fra puff og gjærdeig, stekte paier;
  • kjøtt, fisk, sopp buljonger (mange ekstrakter som øker galle sekresjon);
  • fete varianter av kjøtt, fjærfe (and, gås), lever, nyrer, noe røkt kjøtt, pølser, hermetikk;
  • Røkt, saltet og hermetisert fisk, fet fisk (stein, torsk, makrell, terpug);
  • Krem, høymette melk, rømme, fettost, ost, salt, krydret eller fettost, får ikke spise mer enn en gang i uken i små mengder;
  • egg og hardkokte egg, eggeplomme - ikke mer enn 2 ganger i uken;
  • Alle bælgplanter (bønner, erter, bønner) - øker gassdannelsen, beholdes i mage og tynntarm, noe som bidrar til gallestagnasjon og øke belastningen på mage-tarmkanalen;
  • spinat, Sorrel, reddiker, løk, hvitløk, sopp, beiset eller saltede grønnsaker (inneholder mange syrer, salter, lang fordøyd i magesekken, stimulere choleresis);
  • sennep, pepperrot, pepper og andre krydder, unntatt gurkemeie;
  • sjokolade, kremer, kaffe, kakao, sterk te;
  • lard av noe slag (biff, svinekjøtt, lam), kyllingfett.

Tillatelse til cholecystitis produkter

Produkter som får lov til å spise med cholecystitis bør maksimalt lindre ikke bare galleblæren og leveren, men også magen, bukspyttkjertelen, tarmene.

De tillatte produktene må tilberedes, dampes eller bakt, men uten skorpe. Konsumet av grønnsaker og frukt i store mengder fremmer bruken av galle, dens "feie" langs galdeveien, stimulering av intestinal peristaltikk.

Liste over tillatte produkter

  • brød fra kli, rug eller hvete i går, kjeks, usøtet tørt kjeks, vareniki, paier bakt fra en deig;
  • buljong av villrose, naturlig juice uten sukker, kompotter med moset frukt, gelé og mousses, løs te med sitron;
  • vegetabilske supper, helst tørket, meieriprodukter og fruktsupper, kokt ertesuppe, rødbetsuppe, kål suppe uten kjøtt;
  • grøt fra bokhvete, havregryn, mango, kokt, gryteretter med cottage cheese, vermicelli, ris, solsikkefrø og gresskar;
  • magert kjøtt, kalvekjøtt, hvitt kjøtt kylling, kalkun, kanin, mager fisk (abbor, sei, lysing, tunfisk), sjømat (østers, blekksprut, reker, blåskjell);
  • lavt fett rømme, mild oster, kefir ikke mer enn 2% fett, fettfattig hytteost;
  • poteter, gulrøtter, courgetter, gresskar, blomkål, paprika salater, agurker;
  • røde epler, bananer (1 per dag), granater;
  • egghvite, omelett fra proteiner;
  • vegetabilsk olje, spesielt olivenolje, smør (ikke mer enn 30 gram per dag);
  • Vegetabilske og meieriprodukter sauser, persille, dill, gurkemeie, vanillin, kanel
  • frukt, ikke-sure i kokt eller bakt form, mousses, marshmallows i små mengder, honning, pastiller.

Ved akutt cholecystitis

I de første 3 dagene av forverring av cholecystitis, bør bare drikkevannet observeres.

Kvalme og oppkast utelukker muligheten for å spise. Drikk bør være minst 1,5 - 2 liter per dag, i små søppel, men ofte. Herbal decoctions (kamille, mynte, sitrongress, dogrose) eller ikke-karbonerte alkaliske drinker i halvparten av vann er tillatt. Deretter, i kosten (for 3 - 4 timer) gradvis innført mat: most kornblanding med melk og vann, mousse og geleer, most farge og rosenkål.

Gradvis ekspanderer kostholdet på listen over tillatte matvarer, men alle grønnsaker, frokostblandinger og kjøtt skal tilberedes eller kokes dampet og malt. Du kan spise 1 til 2 rusks.

Etter at den akutte perioden har gått ned, må du fortsette å følge dietten, men uten å gni produktene i ytterligere 1 til 3 måneder.

Nødvendighet av slanking

Overholdelse av kosthold for cholecystit er hovedprinsippet for behandling av sykdommen.

Terapeutisk bord letter ikke bare alle de ubehagelige symptomer på galleblæren betennelse, men også normaliserer mave-tarmkanalen som en helhet, hvilket eliminerer problemene med magesekken (gastritt) og tarm (forstoppelse, diaré).

Riktig ernæring med cholecystit bidrar til å gå ned i vekt, som spiller en viktig rolle i årsakene til sykdommen, aktiverer veksten av nyttig mikroflora i tarmene, styrker immunforsvaret og, viktigst, hindrer utviklingen av komplikasjoner.

Konsekvensene av manglende overholdelse av dietten

Hvis du nekter å følge pasientens diett, er følgende overraskelser "venter" for dem:

  • hepatisk kolikk;
  • dannelsen av steiner i galleblæren, som er fulle av kirurgisk inngrep;
  • utvikling av pankreatitt
  • gulsott (unestetisk utseende, smerte i riktig hypokondrium og alvorlig kløe i huden);
  • empyema av galleblæren (suppuration);
  • ødem i galleblæren;
  • en caulinsk abscess;
  • galleblærens gangrene;
  • perforering av galleblæren og diffus peritonitt.

Nesten alle komplikasjoner kan være et pass til operasjonstabellen til kirurgen.

Diagnose ved symptomer

Finn ut din sannsynlighet sykdom og til hvilken lege bør gå.

Kosthold i forskjellige former for cholecystitus: hvilke matvarer er tillatt

Kosthold i cholecystit er hovedstadiet av komplisert terapi av patologi. Spise med betennelse i galleblæren påtar seg inntak av produkter som fremmer flytende og utstrømming av fordøyelsessekresjoner, som utskiller leveren. Dette gjør at du kan eliminere de viktigste tegn på betennelse, reduserer risikoen for å utvikle eksacerbasjoner og komplikasjoner.

Essensen av diettterapi

Kosthold i galleblærens kolecystitis brukes til å minimere byrden på hepatobiliærsystemet. Dette bidrar til eliminering av inflammatoriske prosesser, ubehagelige symptomer, normaliserer fordøyelsen.

Med betennelse i galleblæren må dietten følge følgende regler:

  • Terapeutisk diett består av stewed, kokte, bakte retter;
  • Maten skal finhakket eller revet til homogen;
  • Kostholdet inkluderer 3 hovedmåltider, noen lette snacks. Ernæringseksperter anbefaler å spise med jevne mellomrom i små porsjoner;
  • Det vil bli pålagt å avvise skarp, grov og fet mat;
  • Det er nødvendig å etablere et drikkeregime - å drikke opptil 3 liter vann. Varm drikking bør være tilstede under hvert måltid;
  • Kosthold i betennelse i galleblæren forbyr bruk av fett, som er vanskelig å fordøye. Hvis cholecystitis er ledsaget av kolelithiasis, er det nødvendig å begrense vegetabilske oljer som kan føre til utvikling av galdekolikk;
  • Det er nødvendig å forlate produktene, som har en irriterende effekt på slimhinnen i organene i galdesystemet.
  • Dietterapi involverer inkludering i dietten av høyprotein mat, mat rik på fiber;
  • Tillat å bruke retter, temperaturregimet er 35-45 0 C.

Kostholdet med cholecystitis må overholdes i lang tid, selv etter at symptomene er fjernet.

Hva er kostholdet for akutt cholecystitis?

Kosthold i akutt cholecystitis tyder på fullstendig sult i de første dagene. Pasienten får bare drikke vann, avkok og infusjoner fra medisinske råvarer, fortynnet fruktjuice. Det totale daglige væskevolumet bør ikke overstige 1,5 liter per dag.

Etter eliminering av de uttrykte smertefulle opplevelsene antar maten ved en cholecystit iagttagelse av et bord №5В. Denne diettalternativet innebærer utelukkelse av noen stimuli, som effektivt fjerner betennelse. Det er viktig å redusere mengden karbohydrater til 180 g per dag, helt eliminere enkle sukkerarter.

Viktig! Den daglige kaloriverdien er ikke mer enn 1600 kcal.

Det er nødvendig å konsumere utelukkende ren mat, tilberedt uten olje og salt. Dyrets varighet er 4-5 dager, i løpet av denne perioden må pasienten overholde strenge senger.

Følgende produkter er tillatt:

  • Slimete supper som er tilberedt med ris, havregryn eller mango;
  • Flytende frokostblandinger, tilberedt uten melk;
  • Juice fra grønnsaker og søte frukter;
  • Tørket kompotter;
  • Kjøtt og fisk som kokes, kokes i damping, i ovnen.
  • Hageost og meieriprodukter med lavt fettinnhold;
  • Crackers eller gårsdagens brød.

Etter normalisering av pasientens tilstand, eliminerer symptomene på akutt cholecystit, er dietten foreskrevet, i henhold til tabellnummer 5A. Dens varighet er vanligvis 2 uker. Dietmat består av bruk av produkter fra følgende liste:

  • Supper-puré fra grønnsaker;
  • Crackers og kjeks;
  • Kalvekjøtt, kylling, kanin, kalkun, magert fisk. Fra de listede produktene er det nødvendig å tilberede кнели, koteletter, en souffel;
  • Meieriprodukter som har en lav prosentandel av fett i sammensetningen;
  • pasta;
  • egg;
  • Grøt, kokt på halvmelk;
  • Grønnsaker: rødbeter, gresskar, poteter, gulrøtter, courgetter;
  • Frukt i rå og bakt form, gelé, juice, te.

Viktig! Det er lov til å spise opptil 20 g smør hele dagen.

Hvordan spise med kronisk cholecystitis?

Kronisk betennelse i galleblæren karakteriseres av alternerende perioder med forverring og remisjon. Feil sammensatt diett, stressende situasjoner, drikking, nervøs og fysisk overbelastning provoserer et tilbakefall av cholecystitis. Når det forverres, er det nødvendig å følge det terapeutiske dietten som er foreskrevet i den akutte sykdomsformen. Etter at symptomatologien er fjernet, overføres pasienten til tabell nummer 5 med cholecystit, som omgår scenen med diett nr. 5A.

Valnøtter med cholecystitis anbefales å ta for å senke nivået av kolesterol i blodet, normalisere pasientens generelle trivsel.

Remisjons daglige kaloriinntak bør være i størrelsesorden 2800 kcal, er det proteinmengden 80 g, fett - 90 g, og karbohydrater - 350 g finne optimal bruk av opp til 3,5 liter væske (fruktdrikker, te, infusjoner og decoctions av medisinske råvarer). Kosthold i betennelse i galleblæren - en livsstil, å holde seg til som følger en levetid.

Viktig! Ikke spis måltider som ikke forårsaker appetitt. Skuffet i å spise kan forstyrre utløpet av galle, føre til en forverring av sykdommen.

Hva kan ikke spises med cholecystitis?

Diet fem bord med kolecystitt innebærer utelukkelse fra kostholdet matvarer som provoserer irritasjon, øke kolesterolnivået i blodet, bryte prosessen med fordøyelsen. Derfor må vi forlate slike forbudte produkter:

  • Fett kjøtt, biprodukter, fett, kaviar;
  • Noen retter med sopp;
  • Legumes (kikærter, soyabønner, asparges, erter);
  • Grønnsaker som irriterer magen i magen;
  • Konserverte produkter;
  • Sur frukt;
  • Kullsyreholdige drikker;
  • Fyllte kjøttpålegg av fisk og kjøtt;
  • Baking, konditori, produkter som inneholder kakao, iskrem. Med økt sukkerforbruk brytes rheologiske egenskaper av galle. Derfor bør den daglige normen for produktet være innenfor 70 g;
  • Krydder og krydder;
  • Alkohol i kolecystit er kontraindisert;
  • Pepperrot og sennep.

Viktig! Syren på surkål med cholecystitis normaliserer tarmmotilitet, bidrar til å fjerne giftstoffer, eliminerer betennelse og reduserer smertefulle opplevelser.

Hva kan jeg spise med cholecystitis?

Følgende nyttige produkter utmerker seg for kronisk cholecystitis:

  • Egg. Du kan spise 1 eggeplomme per dag;
  • Kostholdssorter av kjøtt, fisk;
  • Vegetabilske produkter er en kilde til vitaminer, microelements, fiber. For å lindre helsetilstanden i cholecystitus, la bananer, pærer, jordbær, vannmeloner, greener, grønnsaker;
  • Korn og pasta;
  • sjømat;
  • Melk og gjærte melkprodukter;
  • Foreldet brød;
  • Galette kaker;
  • Tilsetning av gurkemeieprodukter til produktene gjør det mulig å redusere alvorlighetsgraden av betennelse, forbedrer utløpet av galle;
  • Naturlige vegetabilske oljer;
  • Jam, syltetøy, marshmallow, syltetøy;
  • Rødbete og fruktjuicer, te, avkok og infusjoner, gelé, kaffe.

Viktig! Med cholecystitis har geitemelk en antiinflammatorisk og beroligende effekt på grunn av innholdet av lysozym.

Hvilken diett forutsetter en diett for betennelse i galleblæren?

Orienteringsmeny for cholecystitis:

  • Breakfast. Gryte fra hytteost, te med sukker;
  • Andre frokost. Fruktsalat fra en banan og et søtt eple, kledd med yoghurt eller 15% rømme;
  • Lunch. Suppepuré fra grønnsaker, kylling med stewed gulrøtter, revet kompote av tørket frukt;
  • Ettermiddagste. Kjeks og kjøttkraft fra hofter;
  • Middag. Bakt fisk og potetmos, hvetebrød;
  • Før du går i seng, kan du drikke 250 ml kefir eller naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Viktig! Bananer for cholecystitis bør spises i morgen, men ikke oftere 4 ganger i uken.

Ernæringseksperter anbefaler å lage slike oppskrifter for cholecystitis:

  • Fruktsalat. Pærer, epler, bananer skåret i skiver, krydret med saus fra datoer og rømme;
  • Salat av gulrøtter og epler. Produkter må være revet, legg til 1 teskje honning;
  • Kylling salat. For å lage en tallerken må du lage kyllingbryst, kut kjøttet i terninger. Kucchini og gulrøtter makulere, stuing til kokt. Kombiner produktene, fyll med en liten mengde soyasaus, legg til valnøtter;
  • Vegetar krem ​​suppe. Skal og kutt i terninger med 2 squash, gulrøtter, aubergine, paprika, løk, 5 poteter. Kok 3 liter vann, legg poteter, etter 15 minutter - andre grønnsaker. Et unntak er courgette, som legges 5 minutter før beredskapen. Ferdig suppe å kjøle seg, slå med en blender, krydre med 20 g olivenolje, greener;
  • Perels byggesuppe. Groats skal kokes til halvparten tilberedes. Løk, gulrøtter skrelles, hakket, smeltet med vann. Klipp poteter, deretter, sammen med røttene, legg til grynene, tilsett salt. Til bordet serveres suppen med grønnsaker;
  • Soufflé fisk. Fillets koke, slip i kjøttkvern, tilsett 1 eggeplomme, 50 g melk, 2 g olje, salt. Sett den resulterende massen i et bakeplate, bake ved en temperatur på 200 ° C;
  • Pilaf med grønnsaker. Kucchini, 2 gulrøtter, peel tomat, kutt i terninger, stuing i en gryte. Ris å vaske, legg til grønnsaker og koke til kokt, til slutt legger du til soyasaus, olivenolje.

Riktig ernæring med cholecystitis er hoveddelen av behandlingen. Det er viktig å følge anbefalingene fra en diettist, gastroenterolog, avstå fra å drikke alkohol, fett, stekt og røkt mat. Dette vil øke varigheten av ettergivelsesperioden.

Ernæring for cholecystitis: en liste over matvarer

✓ Artikkel sjekket av lege

Cholecystitis er en ganske kompleks sykdom som krever et obligatorisk kosthold som bidrar til å forbedre pasientens tilstand. Men hvis riktig ernæring ikke observeres, oppstår en rekke komplikasjoner. Grunnlaget for hoveddiet er bruk av matvarer som bidrar til flytning av galle og blokkering av betennelse. I dette tilfellet må pasienten holde seg til en diett som ikke kompliserer fordøyelsesprosessen.

Tre hovedretninger av dietten:

  1. Losing av leveren og andre fordøyelsesorganer.
  2. Normalisering av galle.
  3. Forbedre gastrointestinal funksjon.

Ernæring for cholecystitis: en liste over matvarer

Akutt cholecystitis: hvordan å spise riktig

Når sykdommen er i et akutt stadium, bør maten velges så nøye som mulig, for ikke å overbelaste mage-tarmkanalen. Den akutte fasen er preget av økt patologisk betennelse i galleblæren. Som et resultat, mislykkes galleekspensjonsorganene. Takket være et spesielt kosthold er hvile for den syke kroppen etablert. Drikkeregimet er svært viktig.

Listen over foretrukne væsker i cholecystitis inkluderer:

  • fortsatt mineralvann;
  • juice fra frukt og bær;
  • te uten sukker, ikke sterk;
  • kompot fra rose hofter.

Liste over produkter med cholecystitis

På den tredje dagen, forverrer eksacerbasjonen, derfor utvider matrisen. Måltider kan startes med slike retter:

  • bærmousse;
  • lett tarm;
  • lavt fett krem ​​supper;
  • frukt gelé;
  • Kraftig kjøtt som er kokt med dampbåt;
  • kokt fisk;
  • hytteost med en minimumsandel av fett;
  • kjeks fra hvitt brød.

I syv dager føder pasienten fraksjonalt, og bytter deretter til kosthold nr. 5ga (bare med forverring) dersom sykdommen ikke har bestått et stadium av fullstendig remisjon. Dette kostholdet blir observert til pasienten er helt gjenopprettet. Varigheten av gjenopprettingsperioden varer tre til fire uker. På det faktum at restaureringen av galleblæren fungerer, er det nødvendig å bytte til en annen type diett, som er definert som "diett nummer 5". Denne typen mat observeres i lang tid for å unngå forverring.

Sammensetning av mat og kosthold № 5 hektar

Dette er viktig! Kosttilskudd skal følge pasienten hele året. Dermed er risikoen for forverring av kolecystit minimert. Ofte når man bekrefter diagnosen, må pasienten begrense seg til kostholdet for resten av livet.

Kronisk form av sykdommen: hvordan du spiser riktig

Remisjon og forverring er hovedstadiene i den patologiske prosessen. Til tross for dette, adskiller den omtrentlige menyen i kronologisk forlengelse av patologi seg i praksis ikke fra kosttilskudd i den akutte form av cholecystitis. Når delvis remisjon er notert, adheres pasienten utelukkende til diett nr. 5 uten anvendelse av diett nr. 5a.

Dette er viktig! For å forhindre komplikasjoner brukes et livslang kosthold nr. 5 som et profylaktisk tiltak.

Funksjoner av "diett nummer fem"

Eksempel på diettmeny №5

Hovedvekten av ernæring er rettet mot å minimere leverbelastning, kvitte seg med patologisk betennelse og stabilisere fordøyelseskanalen. Prinsipper for diett ernæring er basert på følgende faktorer:

  1. Fraksjonelle og vanlige måltider (eksperter anbefaler å spise hele tiden på samme tid).
  2. Til matlaging, bruk bare vegetabilske fettstoffer.
  3. Til det beste av pasientens individuelle egenskaper, nemlig vekt, høyde, alder og kjønn, er antall nødvendige daglige kalorier bestemt. I gjennomsnitt varierer dette tallet mellom 2800 kcal.
  4. Grunnlaget for dietten er friske grønnsaker og frukt.
  5. Regelmessig må pasienten drikke opptil tre liter væske per dag.
  6. Gradvis gi opp salt og salt mat.
  7. Retter er utelukkende utarbeidet med dampbåt eller multivark uten steking.
  8. Maten skal være rimelig varm. Mottak av varme eller svært kalde retter er kontraindisert.

Vær oppmerksom! Den interne tilstanden til pasienten er viktig, fordi å spise uten appetitt og lyst vil ikke gi noen fordel.

Video - Kosthold №5 for Pevzner

Liste over tillatte produkter

Produkter for matlaging retter velges slik at det ikke er stress på mage-tarmkanalen, bukspyttkjertelen, spesielt galleblæren.

Dette er viktig! Pasienten anbefales å bruke honning, fordi de koleretiske egenskapene til dette produktet er bevist.

Ovennevnte produkter må tilberedes i par, og bakt, slik at det ikke er skorpe.

Liste over forbudte produkter

Under kostholdet bør utelukkes fra diettprodukter som bidrar til den aktive koleretiske prosessen, samt lasteverktøy.

Forbudt mat med cholecystitis

Ikke tillatt:

  1. Produkter fra puffekaker og gjær, patties.
  2. Desserter (sjokolade, retter basert på kakao, kake).
  3. Sopp og fisk buljong.
  4. Salo.
  5. Pickles, marinades.
  6. Olje kremer.
  7. Salater fra sorrel, løk, hvitløk og reddik.
  8. Egg som er hardkokt.
  9. Eggerøre.
  10. Retter fra biprodukter (lever og nyre).
  11. Belgfrukter.
  12. Pølse.
  13. Spicy sauser (sennep, pepperrot).
  14. Saltet ost.
  15. Meieriprodukter med høyt fettinnhold.
  16. Hvitkål.

Det er farlig! Pasient kategorisk kontraindisert mat i fastfood, bruk av søt brus, pickles, marinader, røkt produkter, pølser.

Liste over retter med cholecystitis

Pasienten må være forsiktig når man lager menyen, fordi noen produkter kan overdrive galle, noe som vil føre til dannelse av en patologi som steiner. Andre produkter kan tvert imot fremkalle gjæringsprosessen i tarmene, og påvirke leverslimhinnen negativt.

Velg riktig produkt

For å kunne skape en meny på riktig måte og tilberede retter, bør du ha en forståelse av reglene for å velge og velge produkter:

  1. Den første parabolen. Kostholdet sørger for obligatorisk bruk av første kurs. Broths er tilberedt på basis av grønnsaker og med tilsetning av frokostblandinger, er det mulig med tilsetning av fettfattig kjøtt. Men kalde typer supper, som okroshka, er forbudt.
  2. Bakeri produkter. Ferskt brød er kontraindisert for å spise når en sykdom oppstår, tvert imot, er baket bakt brød velkommen.
  3. Side retter. Det er best å gi preferanse til harde varianter av pasta. Koking under matlaging bør maksimeres.
  4. Grønnsaker. Det er nødvendig å glemme for alltid om grønnsaker, der du kan finne oksalsyre. Kål og kål er uakseptabelt, da de provoserer gjæringsprosessen.
  5. Kun lov til å spise ikke-sure frukter.
  6. Egg kan spises som en omelett, men ikke mer enn en per dag.

Hva kan og kan ikke gjøres med cholecystitis

Hvordan gjenkjenne cholecystitis og hva som er preget av sykdommen, kan du lære av videoen.

Video - Cholecystitis

Pasienten bør forstå at under forværringen forverres tilstanden betydelig, derfor er det vist en tre-dagers fasting for å forbedre trivselet, og deretter en overgang til et bestemt diett. Hvis du ignorerer anbefalingene for riktig kosttilskudd, kan en person som lider av cholecystitis komme inn på sykehuset med alvorlige komplikasjoner. Derfor er det best å begrense deg til skadelig mat.

Liker du artikkelen?
Lagre for ikke å miste!