logo

Med magesekken som du ikke kan spise og det du kan

Gastritt er en betennelsesprosess som finner sted i mageslimhinnen. Det oppstår ved bruk av produkter av dårlig kvalitet, hyppige belastninger og svekkelse av kroppens beskyttende egenskaper.

Dette er en sykdom som rammer hver andre innbygger på planeten. Folk i ulike aldre blir utsatt for det. Det kan være både i barndommen og moden.

De fleste følger ikke en diett for gastritt og tar ikke medisiner i løpet av remisjonstiden. Men det er fare for at denne sykdommen kan gå i magesår eller til og med inn i en onkologi.

Det er nødvendig å bestemme hvilke matvarer med gastritt og de kan spises i ubegrensede mengder. Dette vil bidra til å redusere risikoen for forverring av sykdommen.

På grunn av det faktum at folk sjelden betaler oppmerksomhet til magesekken og tar de nødvendige tiltakene, går denne sykdommen raskt inn i et kronisk stadium.

De viktigste symptomene

Symptomer som indikerer gastrit kan enkelt identifiseres. Men det er bare legen som kan diagnostisere diagnosen etter diagnosen.

Det er nødvendig å bestå en rekke studier for å bestemme og korrekt diagnostisere.

  1. "Sulten" smerte med gastritt med høy surhet. Om morgenen etter at en person våknet, vil han spise noe, parallelt oppstår smertefulle opplevelser. Slike smerter vises også mellom måltidene.
  2. Halsbrann. Noen ganger kan det være så intens at en person ikke engang kan rette ryggen.
  3. Fravær av immunitet.
  4. Kjedelig smerte i magen.
  5. Følelse av tyngde etter å ha spist.

Gastritt med lav surhet

Hva skal jeg spise med magesyre med lav surhet? Forskjellen mellom økt og redusert surhet er antall tilnærminger til å spise. Det er nødvendig å spise fire ganger om dagen.

Hva du kan spise med gastrittprodukter liste:

  1. Sitronsaft (den brukes som additiv i salater).
  2. Salt, kanel.
  3. Makaroni produkter.
  4. Meieriprodukter.
  5. Egg. De brukes enten rå eller tilberedt. Stekt må utelukkes fra kostholdet.
  6. Fish.
  7. Kokt kjøtt.
  8. Vegetabilsk olje. Du kan bruke olivenolje eller solsikkeolje.
  9. Smør, men lite fett.
  10. Grønnsaker kokt eller dampet. Du kan også bruke dem, pre-grate.
  11. Gelé.
  12. Frukt, bare tilberedt eller kokt i ovnen.
  13. Kokt kjøtt.
  14. For å forbedre ernæringen er det tilrådelig å drikke vann med en teskje honning om morgenen på tom mage.
  15. Havfisk. Sjømat kan ikke spises, i noen form.
  16. Det hjelper kroppen å ta te eller kaffe med melk.
  17. Juice av grønnsaker og frukt. Men det er en nyanse - disse drikkene må bli konsumert før måltider.

Det er også en liste over produkter som er strengt forbudt å bruke for personer med lav surhet, men er tillatt på forhøyede nivåer.

Kosthold med gastritt i magen kan ikke bestå av produkter som er forbudt, noe som kan skade helsen din.

  1. Fett, stekt, røkt.
  2. Belgfrukter.
  3. Eddik.
  4. Variert krydret krydder.
  5. Den negative påvirkning på magen er gitt av frukt med tett hud.
  6. Sjokolade.
  7. Sennep.
  8. Alkoholholdige drikker.
  9. Kullsyreholdige drikker.
  10. Stekt kjøtt.
  11. Kål, reddik, reddik.
  12. Poteter.
  13. Eventuelle melprodukter.

Kosthold, med alle reglene, vil bidra til å gjenopprette magen i et par uker. Men i nærvær av sykdom er det nødvendig at dietten ble observert for livet.

Ubehagelige symptomer på denne sykdommen stopper. Menyen, designet for å gjenopprette kroppen, med gastritt med lav eller høy surhet, hjelper ikke å føle seg sulten.

Meny med gastritt

Med gastritt må du lage en meny spesielt nøye. Det er ønskelig at den syke personen blir hjulpet av sin behandlende lege.

For eksempel er det en slik diett:

  • Tidlig frokost. Det er ønskelig at han ikke var senere enn en time etter at personen våknet opp. Det kan være bokhvete grøt. Du kan erstatte havregryn, som er tilberedt om kvelden. For å gjøre dette, ta 3 ss havregryn, 2 ss melk og 1 - honning.
  • Sent frokost. Det viktigste med gastritt er at en person i løpet av dagen ikke er sulten. Ved den andre frokosten må du spise et par bakt epler. Du kan sette et par teskjeer av hytteost i kjernen av eplet.
  • Lunch. Det kan være vegetabilsk eller kjøttesuppe, men det er ønskelig å ikke fylle det. Kjøtt, dampet, er også egnet. I tillegg kan du tilberede juice fra ferskpresset frukt og grønnsaker.
  • Etter en stund, for ikke å føle seg sulten, må du drikke urtete med melk og brødsmuler av svartbrød.
  • Middag. Egnet grønnsakspott. Juice fra frukt.
  • Før du går til sengs i en time må du bruke et glass sur melk eller varm. Fra søtsaker kan du bruke honning eller marshmallows.

Det er en liste over tillatte produkter eller forbudt som for hver person enkeltvis kun kan bestemmes av den behandlende legen.

En annen viktig metode for rekonstruktiv terapi er inntaket av store mengder vann.

For eksempel på en dag bør en voksen forbruke om lag to liter. Beregning av 10 kg vekt 300 gram vann.

Produkter med gastrit med høy surhet

I perioden med eksacerbasjoner med gastritt med høy surhet, er det nødvendig å eliminere fra diettprodukter som er i stand til å øke mengden juice som utledes av magen.

Når du bestemmer denne sykdommen, er det nødvendig:

  1. Ta mat minst en gang i tre timer.
  2. Du må bare spise varm mat. Kald eller varm mat kan skade en person.
  3. Det er bare behov for et rolig hjemmiljø.
  4. Å unngå halsbrann hjelper deg om om morgenen drikker du 1 teskje sodavann til 1 glass vann. I tillegg, under måltidet, må hvert stykke tygges grundig.
  5. Det er nødvendig å spise tilberedt mat eller dampet.
  6. Det er lov å spise meieriprodukter.
  7. Frukt kan bare spises rå, kokt eller kokt i damp i en multivark.
  8. Dietary pølser eller pølser.
  9. Kjøtt, men fuglen må tidligere rengjøres fra huden.
  10. Pasta, men bare solide varianter.
  11. Kaffe med melk.

Du kan ikke i alle fall bruke:

  1. Krydder og krydder.
  2. Melprodukter, spesielt friske.
  3. Kaker med fettkrem.
  4. Hard karakterer av ost.
  5. Salo.
  6. Fettvarianter av fisk.

Hva er nødvendig for barn med gastritt

Dessverre kan en slik sykdom som gastritis være kjent ikke bare for voksne, men også for barn. Dette skyldes det faktum at de slutter å spise i spisesalen og begynne å kjøpe forbudte matvarer for seg selv.

For å opprettholde kroppen og forhindre sykdommer i mage-tarmkanalen, er det ønskelig å bruke biologisk aktive tilskudd. De trenger å bli spist hele dagen.

Det er ønskelig at legen bestemmer hvilke spesifikke legemidler som skal tas individuelt for barnets kropp.

Barn må undervises fra en tidlig alder til en "kultur" av bordet og riktig ernæring. De trenger også å fylle kroppen med den nødvendige mengden vann.

Et barn bør ha et variert kosthold. Dette er et utvalg av frokostblandinger, fløtesuppe, grønnsakspott, suppe-potetmos. I stedet for te og kaffe, som selges i dagligvarebutikker, er komposer av friske bær, decoctions best.

Reduser antall søtsaker og rask fordøyelse av karbohydrater med frukt eller grønnsaker tilberedt i en multivark.

Tillatte produkter for magesår og gastritt med høy surhet

Både magesår og gastritt er relatert til sykdommer i mage-tarmkanalen. De har lignende symptomer, så teknikken for utvinning er den samme.

Først av alt er det nødvendig å forlate de forbudte grønnsaker og frukt.

Hva du kan spise med en gastrittliste:

  1. Supper, revet.
  2. Lentekjøtt.
  3. Mager melk.
  4. Det er nødvendig å gi preferanse til korn. Dette kan være hvete, ris, semolina eller havremel.
  5. Du kan spise grønnsaker.
  6. Crackers av deres svarte brød.

Forbudte produkter:

  1. Bruk av krydret, røkt, stekt og salt mat.
  2. Du kan ikke bruke bevaring og ulike marinader.
  3. Puff bakverk.
  4. Kaffe å drikke bare som en siste utvei, er det ønskelig å oppløse det med melk.
  5. Melprodukter, spesielt hvis de bare var kokte og fortsatt varme.
  6. Druer. Du kan i tillegg gi og oppblåsthet.
  7. Kål, og i enhver manifestasjon. Stekt eller surkål kan føre til alvorlige konsekvenser av fordøyelsen av fordøyelsessystemet.
  8. Belgfrukter.
  9. Ost.

Meny, som må observeres for å eliminere akutte symptomer i gastritt

Det er en meny som kan lindre en sykes lidelse. Det kan endres litt til kroppens individuelle egenskaper.

  • Breakfast. Curd, kokt i en damp i multivarket. Du kan legge til bananer, epler, rosiner. Bare det er nødvendig å fjerne huden fra eplet og andre utvalgte frukter.
  • Lunch. Vegetabilsk suppe med kylling kjøtt. Med kjøtt er det nødvendig å fjerne peeling. Du kan ikke bruke kål i vegetabilsk suppe. Te med melk eller kompote av friske bær.
  • Middag. Puree fra poteter, koteletter fra kjøtt eller fisk. For et par timer før sengetid, må du drikke en havremel.

Det anbefales å drikke vann før hvert måltid. Før frokost skal du drikke en halv liter vann, før middag - så mye før middagen, et glass og før du går til sengs - ett glass vann.

Kosthold med gastritt med erosjoner på magen i magen

Utseendet på erosjon på magen i magen er et forsømt utviklingsstadium med gastritt. Erosjoner er de nekrotiske områdene i magen.

Gradvis kan det vokse til en atrofisk gastritt.

Magen i magen blir tynnere, antall enzymer som frigjøres av indre organer, reduseres.

Kostholdet for disse to sykdommene er helt identisk. Det er nødvendig å kombinere mottak av preparater og det er nødvendig å spise riktig ved gastritt:

  1. Varm sterk kaffe. Sure grønnsaker og frukt.
  2. Alkoholholdige drikker.
  3. Kullsyreholdige drikker.
  4. Svart sjokolade og iskrem.
  5. Smaksprøver og krydder.
  6. Et stort antall bruk av konserveringsmidler.
  7. Kostholdsretter.
  8. Egg i noen form, men ikke stekt. Kissel laget av frisk frukt.

Liste over tillatte matvarer for gastritt

Gastritt er en betennelse i mageslimhinnen, som fremkommer som følge av feil ernæring. Gastritt kan trygt kalles sykdommen av århundret, som i Russland, ifølge helsestatistikk, de er lei av ca 50% av befolkningen. Syke, både voksne og barn i alle aldre kan så mange mennesker tror at denne sykdommen er ikke farlig, men hvis etter bekreftelse av diagnosen i tillegg til medisinering ikke starter på tide å spise riktig, kan gastritt utvikle seg til en kronisk form, og deretter i magesår sykdom og selv i kreft i magen. Det er en gastritt av mange grunner, men selv om det er en infeksjon - med vanlig ernæring kan den overføres nesten uten konsekvenser.

Liste over produkter med gastritt

Først av alt må du spise regelmessig, 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Mat bør grundig tygges, svelges sakte.

Kosttilskudd for gastritt er basert på avvisning av alle akutte, fete, steke og for søte. Hva gjenstår å spise? - du vil si. Deretter kan du se en liste over nyttige matvarer som er godkjent for gastritt og anbefalt til bruk.

Liste over tillatte produkter for gastritt med økt surhet:

  • Hvitt tørket brød, kjeks og kjeks;
  • Havremel, bokhvete og risgrøt på vannet, eller med et lite tilsetning av melk;
  • Puree fra mashed gulrøtter, poteter, rødbeter og blomkål;
  • Friske bananer, bakt epler, modne pærer og søte bær, men i begrensede mengder;
  • Du kan ha litt persille, dill, vanillin og kanel for å forbedre appetitten din.
  • Ett mykkokt egg om dagen, en protein omelett for damping;
  • Mager melk, helst med te, krem, fettaktig ost for å forhindre halsbrann;
  • Smør og vegetabilske oljer i moderasjon;
  • Ungt fettfattig lam, kylling, kalkun og kanin uten hud og sener. Det er ønskelig å spise produktet hakket i små biter;
  • Flodfisk - Pollock, torsk. Du kan spise som en kotelet eller koker produktet på en damp;
  • Seafood. Det viktigste er ikke å misbruke;
  • Fra søtt er det mulig en melkekrem, en marshmallow, en pastille og honning. Sistnevnte vil være meget nyttig for magen, hvis den er fortynnet med vann og drikker et par timer før du spiser;
  • Som for drinker, kan gastritt være svak te med melk, ikke-kullsyreholdige mineralvann, kål, potet og gulrot juice, som er svært nyttig, og bidra til å forhindre sår og kjøttkraft hofter - healing og stimulere appetitten produkt.

Liste med gastrit med lav surhet:

  • Litt foreldet, tørket hvitt brød;
  • Manna, havre og bokhvete grøt, kokt på vannet;
  • Squash, squash, poteter, melkopokroshennaya kål eller blomkål - alt dette, dampet eller i form av potetmos, kan du spise;
  • Vannmeloner, druer uten peeling og bakt epler;
  • For å forbedre appetitten kan du drikke allerede nevnt honningvann;
  • Et par mykkokte egg, en omelett;
  • Melk kan bli full med te, anbefales surmjölkprodukter, ost, ikke skarp og kuttet i stykker;
  • Grønnsaker og krem ​​oljer;
  • Kjøttkjøtt, biff og kylling uten hud, dampet. Du kan også lage en kjøttbuljong, legge til frokostblandinger, pasta;
  • Fisken er bedre å spise havet;
  • Du kan drikke te med sitron og melk, ikke sterk kaffe, kakao, samme kjøttkraft av dogrose. Juice fra kål, gulrøtter og poteter er tillatt, det vil være bedre og mer nyttig å konsumere dem før de spiser.

Hvilke matvarer brukes til gastritt?

Alle som har gastritt må tenke på og lage sin egen meny, og enda bedre, ikke selv, men med behandlingslegen. Her er en omtrentlig liste over matvarer for en dag, som du kan ta for et landemerke:

  1. Den første frokosten - bokhvetegrøt på vannet, mykkokt egg og te, fortynnet med melk.
  2. Andre frokost - det skal være svært få produkter her, nok til å spise et par bakt epler.
  3. Lunsj - potetsuppe, dampet kjøtt og gulrotjuice.
  4. Ettermiddagsmat - et avkok av dogrose med breadcrumbs.
  5. Middag - dampet pollock med vegetabilsk ragout, te og marshmallows til det som en dessert.
  6. For natten - varm melk.

Nå, når det er klart at uten godbiter du ikke vil forbli, vil ønsket om å bli kurert overgå ønsket om å ødelegge seg selv. Legen vil hjelpe deg i vanskelige situasjoner og avsløre finesser i dietten og spesialprodukter som vil bli tillatt eller forbudt individuelt, fordi alle tilfeller er forskjellige.

Liste over lovlige og forbudte produkter for gastritt

Nøkkelen til vellykket eliminering av mage-tarmkanalen er vanlig, regelmessig og balansert ernæring. I følge prinsippene for diettterapi kan du raskt bli kvitt ubehagelige symptomer. I utgangspunktet er disse sykdommene ledsaget av magesmerter, flatulens, en følelse av tyngde, halsbrann og kløe. Riktig ernæring kan bidra til å forhindre overgang av gastritt i kronisk form, og hindre også en eksacerbasjon. Det bør bemerkes at å observere en spesiell diett bør være konstant.

Funksjoner av sulten diett terapi

Ernæring for akutt gastritt bør foreskrives av en gastroenterolog. Det er nødvendig å fjerne lasten fra fordøyelseskanalen. I løpet av den første dagen i den akutte scenen anbefales det at ingenting blir spist. En liten mengde renset vann er tillatt. Unloading dag, som regel, ikke forårsaker ubehag, fordi under en forverring av gastritt er det ingen appetitt.

Tjuefire timer etter begynnelsen av forverring, avtar symptomatologien. Så snart intensiteten av manifestasjoner avtar, kan du inkludere følgende matvarer i kostholdet: ris eller byggbuljong, infusjon eller avkok fra rosen hofter eller kamilleblomster. I dietten bør være tilstede svak te. For å legge til smak, legg til en liten mengde naturlig blomsterkjære. Havregryn, kokt på vann, er tillatt.

Når symptomatologien forsvinner helt, kan du gå tilbake til det vanlige dietten. Imidlertid bør man ikke misbruke produkter som irriterer mageslimhinnen eller er vanskelig å fordøye.

Under forverring av gastritt bør alkoholholdige og karbonerte drikkevarer, kakao, sur og røkt mat utelukkes fra menyen.

Spesifikasjon av ernæring

For at behandlingen skal være effektiv, er det nødvendig å vite hvilke matvarer som er nyttige for gastritt, og hvilke som skal kastes.

Den tillatte listen over produkter for gastritt:

  • pasta, paier er ikke gode;
  • meieriprodukter;
  • melk grøt;
  • grønnsakssuppe;
  • gelé;
  • tørket frukt, pre-steamed;
  • syltetøy, syltetøy.

Under forverring av gastritt er det forbudt å spise produkter som er i stand til å produsere en sekresjon av magesekresjon.

Forbudt mat med gastritt:

  • rik kjøttkraft;
  • fett kjøtt og fisk;
  • konfekt, søtsaker, svart og rugbrød;
  • sure produkter;
  • Serum, hardkokte egg;
  • gjærte melkprodukter;
  • brus, brennevin;
  • iskrem;
  • krydder, majones, sennep, ketchup, tomat.

Ved kronisk gastritt innebærer kostholdsterapi en streng restriksjon i kostholdet. Mat bør ikke inneholde grov diettfibre, da de irriterer slimhinnen. Fra kostholdet er unntatt: nøtter, konditori, brød, frokostblandinger, sopp, kjøtt med sener, kaffe og kakao.

Dietterapi med høy magesyre

Hvis en diagnosehistorie - gastritt med høy surhet, er målet med diettbehandling å redusere konsentrasjonen av syre. Oppgaven kan oppnås ved hjelp av riktig valgt mat, som vil hemme produksjonen av saltsyre.

Kostholdet antyder bruk av lette supper, ris og bokhvete grøt, grønnsakspuréer, sjømat, kokt kaninkjøtt og kylling. Melkmat, krem, geitmelk, kanel, egg kokt myk er tillatt. Du kan spise courgetter, grønne erter og søte frukter, forbakt i ovnen. Veldig nyttig for gastritt:

  • kompotter,
  • gelé;
  • frukt gelé;
  • mousse og souffel;
  • svak te.

Listen over forbudte produkter i akutt gastritt med høy surhet inkluderer: nærende suppe, krydret, salt, fet, røkt, stekt mat. Du kan ikke spise hermetikk, retter laget av sopp, fisk og kjøtt. Under forbudet er syltet og syltet grønnsaker, belgfrukter, friske gjærkaker. Du bør gi opp godteri, sjokolade, kjeks, kaker og kaker.

Under strengt forbud er ånder, brus, kaffe.

Mat ved lav surhet

Dietten med gastrit med lav surhet har det motsatte målet. Kostholdet bør fremme syntesen av magesaft, samt øke nivået av saltsyre.

Listen over retter og matvarer som kan spises: en rekke pureer og buljonger fra grønnsaker, porrer av viskøs konsistens, tynn pasta, magert kokt kjøtt, gjennomvåt sild. Ved lav surhet brukes kjøttboks, supper basert på fisk. I noen tilfeller er litt stekte eller bakte kjøttkoteletter, meieriprodukter, gårsdagens brød tillatt. Du kan endre menyen med forskjellige salater. For eksempel kan du tilberede en grønnsakssalat med grønnsaker og friske tomater, kledd med olivenolje. Det er lov å spise bakt grønnsaker og frukt. Nyttig under behandlingen vil være fruktjuicer, mousses og gelé, lett gelé og også litt luftet vann.

Det anbefales å forlate rug og otrubnogo brød, fett og stekt mat, belgfrukter. Det er forbudt flere varianter av første kurs, nemlig ert og bønnesuppe. Under forbudet er is, sjokolade, søtsaker, krydret krydder, alkohol, kaffe og karbonatiserte drinker.

Gastritt er en betennelse i mageslimhinnen. Som terapeutisk terapi brukes diett og medisinering. Det er nødvendig å strengt overholde prinsippene for diettterapi, for å lindre stresset fra magen og hjelpe slimhinnen å gjenopprette seg. Riktig ernæring vil bidra til å unngå mange konsekvenser. Ikke medisinske hvis en forverring har skjedd. Kontakt legen din for å unngå komplikasjoner.

Kosthold med gastritt

Gastritt er en betennelse i mageslimhinnen. Distinker hypo- og hyperacid gastritt (det vil si med økt eller redusert surhet).

I magen, som det er kjent, produseres saltsyre, hvor innholdet avgjør hvilken type gastritis. Hovedrollen i behandling av gastritt er vedlikehold av diett.

Grunnleggende diettregler

Hovedmålet med diett med gastritt er å observere en diett som sikrer normal fordøyelse.

Behandlingstablet for gastritt (per dag) bør inneholde

  • 90-100 gr. proteiner (med 60% av dyrene),
  • 90-100 gr. fett (75% dyr)
  • 400-420 gr. karbohydrater.

Total energiværdi skal være 2800-3000 kcal.

Ernæringsregler for gastritt

Strømmodus

Først bør du observere modusen for å spise (samtidig). For det andre, med gastritt bør maten deles 4-5 ganger om dagen, men samtidig er det nødvendig å nekte snacks (de provoserer "overskudd" utskillelse av magesaft og reduserer produksjonen under frokost / lunsj / middag, som bryter med prosesser for behandling og assimilering av mat).

Kategorisk bør utelukkes fra å lese mat, se på TV og "spise ute".

Kunnskap om tiltaket

Med gastritis, sier "etter å spise er å være en følelse av mild sult" er mer relevant enn noensinne.

For det første oppstår følelsen av matfett bare 10-15 minutter etter å ha spist, og for det andre klarer den overfylte magen seg ikke med sine funksjoner, spesielt med gastritt.

Tygge mat

Lang tygemat (minst 25-30 sekunder per stykke) bidrar til en mer grundig mekanisk bearbeiding av mat, noe som letter arbeidet i pasientens mage. I tillegg er sulten i dette tilfellet fornøyd raskere (som forhindrer overmåling).

Avslag fra komplekse retter

Menyen for gastritt bør bestå av enkle, men varierte retter. Et stort sett med ingredienser i retter gjør det vanskelig å fordøye dem i magen.

Hvile etter måltidet

Etter hvert måltid må du hvile i 15-20 minutter (ikke nødvendigvis å sove). Du kan lese en bok eller høre på musikk.

Forbudt mat med gastritt

Ved høy surhet

Med gastritt med økt produksjon av saltsyre, bør dietten være rettet mot å redusere dannelsen av magesaft. Derfor består prinsippene i behandlingsbordet av 3 poeng:

  • mekanisk - unngå bruk av produkter med grov fiber (fiber med kli, rogn, reddik, "gammelt" kjøtt);
  • kjemisk - forbud mot matvarer som øker produksjonen av magesaft (alkohol, kaffe, hvitkål, sitrusfrukter, syre frukter og bær, sterke kjøttpudder);
  • Termisk - ikke bruk for kaldt eller tvert imot varm mat (den optimale temperaturen er 50 grader).

Forbudte matvarer med hyperacid gastritt:

  • ferskt, spesielt varmt brød, bakverk laget av smør og bladerdeig (mekanisk shchazhenie);
  • frokostblandinger: perle byg, bønner, hirse, bygg, korn (grov fiber);
  • rik kjøtt- og fiskebjøtt, okroshka, borsch, soppsuppe (inneholder mange ekstrakter som stimulerer produksjonen av magesaft);
  • fettstoffer og sennefulle varianter av noe kjøtt: and, kylling, svinekjøtt, røkt kjøtt (det er vanskelig å fordøye dem i magen, øke dannelsen av saltsyre);
  • fet og saltet fisk (provoserer dannelsen av magesaft);
  • sur melk produkter (alle typer krydret oster, rømme er begrenset);
  • grønnsaker: kålrot, nepe, reddik, spinat, hermetiske grønnsaker (råfiber), så vel som løk og hvitløk, særlig rå (stimulere mageslim kjertel);
  • søtsaker: sur frukt og bær, umodne frukter, sjokolade, tørket frukt (grov fiber, surhet økning);
  • krydder: sennep, pepper, pepperrot (stimulere produksjonen av saltsyre);
  • karbonatiserte drikker, kvass, kaffe (stimulere frigjøring av saltsyre, øke gassdannelsen, forårsake halsbrann);
  • stekt og kokt hardkokte egg, animalsk fett (unntatt smør).

Gastritt med lav surhet

Målet med dietten for gastritt med lav surhet er å stimulere (i moderat mengde) produksjonen av magesaft, samt mekanisk risting av magen. Mat bør tas etter utbruddet av saltsyre, det vil si i den første fasen (mat eller mat sendinger, vakre matbilder, "deilige" samtaler) kan provosere utgivelsen av magesaft.

Forbudte matvarer med hypoacid gastritt:

  • ferskt brød, bakte kringle ("tung" mat for magen, hindrer kjemisk og mekanisk behandling);
  • begrensning av perlebyg, bønner, hirse;
  • fett kjøtt, kjøtt med fascia (filmer), hermetisert mat, røkt kjøtt (utilstrekkelig matvarebehandling, overflod av saltsyre);
  • oljeaktig og saltet fisk;
  • grønnsaker og frukt med grovfibre (hvitkål, rogn, reddik, agurk, paprika), sopp;
  • bær med korn eller tykk hud (bringebær, jordbær, rødbær, gåsbær, fiken);
  • skarpe og salte varianter av oster, melk - nøytraliserer saltsyre;
  • fett og fett av svin, biff, fårekjøtt (ikke fordøyd på grunn av lav produksjon av saltsyre, vanskelig å fordøye produkter);
  • Krydder og krydder (irritere mageslimhinnen), samt sjokolade, druesaft, alkohol;

Tillatte produkter

Ved høy surhet

Og retter som er tillatt og er anbefalt for gastritt med økt syreproduksjon, har et høyt innhold av nøytralisering av saltsyre i magesekken, for å lette fordøyelse i magesekken (most mat, flytende blanding, en kokt kjøtt, fisk og fjærfe).

Tillatte produkter med hyperacid gastritt:

  • brød "i går" eller tørket, kjeks, tørre kjeks (kjeks);
  • puree av mosede grønnsaker (gulrøtter, poteter, rødbeter, blomkål), tomater uten hud;
  • frukt som ikke inneholder grov-fibered cellulose (bananer, bakte epler, pærer modne, søte bær, samt fremstilling av disse fruktdrikker, kompotter, geleer, gel);
  • Søte produkter: melkekrem, marshmallow, pastiller, honning (forbruk av honningvann 1,5-2 timer før måltider reduserer surhet i magen, har helbredende og immunostimulerende effekt);
  • smør (naturlig og smeltet), vegetabilske oljer (inneholder vitamin E, som nøytraliserer saltsyre);
  • fettfattige varianter av kjøtt og fjærfe (kalvekjøtt, biff uten sener og fascia, "hvitt" kyllingekjøtt);
  • melk, krem, lavmette cottage cheese (antacid - anti-burn effekt, dekke mageslimhinnen, nøytralisere magesaften);
  • elvfisk (inneholder mye umettet fett, som normaliserer fordøyelseskanalen) i form av koteletter eller dampet, kokt;
  • sjømat;
  • persille og dill, vanillin og kanel i små mengder for å stimulere appetitten;
  • egg mykkokte eller eggerøre (helst protein);
  • kål, potet, gulrot juice (eller blanding) - antacid effekt, høyt innhold av vitamin U - antiulcer faktor;
  • avkok av rosen hofter (mye vitamin C, som har healing effekt og stimulerer appetitt), svak te eller kaffe med melk, kakao, mineralvann uten gass (utskillelse av giftstoffer).

Med redusert surhet

Produkter som anbefales for gastrit med lav surhet bør stimulere produksjonen av saltsyre. Inntaket av mat må falle sammen med starten på utgivelsen av magesaft.

Tillatte matvarer med hypoacid gastritt:

  • tørket brød, kjeks, konditorivarer av uneaten deig;
  • grøt på vann eller på fortynnet melk, godt kokt, flytende, samt bitos og spisepinner, puddinger, soufflé;
  • kalvekjøtt, biff, kylling uten hud;
  • skummet kjøtt og fisk buljonger, er det mulig med tilsetning av frokostblandinger, pasta, med god toleranse for borsch, kål suppe, rødbeter med hakkede grønnsaker;
  • poteter, courgetter, gresskar, kål (finhakket), blomkål (kokt, dampet eller i form av potetmos, puddinger);
  • juice fra poteter, kål, gulrøtter umiddelbart før måltider (stimulere frigjøring av saltsyre);
  • honning vann før måltider (stimulerer syreformasjon), vannmeloner, druer uten peeling, epler bakt, kompotter og mousses fra meget moden og søt frukt og bær;
  • te med sitron, ikke sterk kaffe, kakao på oppløst melk, bouillon av dogrose;
  • vegetabilske oljer, smør;
  • meieriprodukter, revet og ikke skarp ost i små skiver;
  • mykkokte egg eller egghvite omelett.

Nødvendighet av slanking

Ingen medisin er i stand til å helbrede akutt gastrit eller føre til vedvarende remisjon i nærvær av kronisk gastritt.

Alle annonserte medisiner tilgjengelig for hver person, uten resept, blir solgt på apotek. Men de eliminerer bare (midlertidig) ubehagelige symptomer (halsbrann, smerte, kløe).

Overholdelse av diett for gastritt gjør ikke bare livet enklere for pasienten, men diskuterer også personen.

Terapi bord for gastritt - en komplett og sunn mat, er dette normalisering av livsstil, å gi opp dårlige vaner og dårlig kvalitet. I tillegg diett for gastritt hjelper normalvekt (tynnere å bli bedre, og folk som er overvektige å gå ned i vekt), som en riktig og tilstrekkelig ernæring ikke bare normaliserer mage-tarmkanalen, men også alle de metabolske prosesser, og styrker dermed immunforsvaret.

Konsekvensene av manglende overholdelse av dietten

Hvis du nekter å overholde en diett for enhver type gastritt, kan pasienten møte følgende problemer:

  • vitamin mangel;
  • sykdommer i leveren, bukspyttkjertelen, tolvfingertarm, tykt og tynntarm (som følge av nedsatt magefunksjon);
  • betydelig tap av kroppsvekt (frykt for å spise);
  • magesår og dens konsekvenser: perforering av mavesår, penetrasjon av mavesår - spiring i organet, blødning;
  • dannelsen av atrofisk gastritt og dets transformasjon i magekreft.

Diagnose ved symptomer

Finn ut din sannsynlighet sykdom og til hvilken lege bør gå.

Kosthold med gastritt: tillatt og forbudt mat + meny

Vane å spise kald mat, etterlevelse av "sulten" diett, avhengighet til alkohol og krydret mat, kan utløse utvikling av gastritt. Eksperter kaller flere grunner for denne sykdommen, som består i bruk av visse medikamenter, å irritere mageslimhinnen (prednisolon, sulfonamider, antibiotika, salicylat og andre), og virkningen av Helicobacter pylori bakterier.

Hyppighet av snacks og hastighet på matpassasjen

  • Pasienten bør spise regelmessig, dette er grunnleggende tilstanden.
  • Du kan ikke gjøre store pauser mellom måltider for å unngå følelsen av sult.
  • Ideelt sett, når hele daglige normen er delt inn i 5 mottakelser, og en del er gitt ikke mer enn 300 g.

Det er på tide å forstå hastigheten på maten. Det er fastslått at puree og flytende mat forlater magen noe raskere enn den faste. Svisker og rosiner er spesielt fordøyd og lastet med fordøyelseskanaler i lang tid, derfor anbefales det ikke å spise dem de første to månedene etter eksacerbasjon. For å lindre magen, ikke ta inn en enkelt mottak for å ta en solid og flytende mat. For eksempel, mellom en grøt og et glass te bør det være en pause på ikke mindre enn en og en halv time. I tillegg unngår kombinasjonen: proteiner (kjøtt, meieriprodukter) + karbohydrater (poteter, frokostblandinger, melprodukter).

Slike begrensninger er knyttet til det faktum at karbohydrater transporteres raskere fra magen til tarmen, mens proteiner forblir i det i lengre tid. Fett i det akutte stadiet av gastritt bør utelukkes, siden de er vanskelige å bryte ned og hemme sekresjonen av magesaft. Det er lov å bruke bare vegetabilsk olje, og deretter i mengden 2 teskjeer om dagen.

Volumet av saltsyre avhenger av oppholdstiden for mat i magen, og det er bedre hvis det ikke vil være der for lenge. Syke organ sliter med å takle rå fiber som inneholdes i neper, kål, reddik, frukt med en grov hud (epler, stikkelsbær, druer, etc.), brød med kli.

Funksjoner av ernæring i gastritt med utilstrekkelig surhet

Utbruddet av en forverring av sykdommen krever at pasienten følger en streng diett, som er rettet mot å redusere betennelse. Etter en dag med total avslag på å spise (men ikke fra vann), når smerten gradvis faller ned, kan du fortsette å stimulere utskillelsen av magesaft.

produkter autorisert å bruke:

  • Ufullstendig te med eller uten melk.
  • Mineralt lavkarbonert vann.
  • Hvitbrødsmuler.
  • Cookies uten sukker og fett.
  • Fersk, lav-ostemannost og lavt fettkrem.
  • Omelett, dampet og mykkokte egg.
  • Vegetabilske mosede supper.
  • Kashi er "smurt".
  • Kokt kjøtt.
  • Kokt fisk med fettfattige varianter.
  • Koteletter fra hakket kjøtt tilberedt i dobbeltkoker.
  • Kokt kyllingbryst.
  • Pasta med en liten mengde smør.
  • Frukt og grønnsaker i form av puree (unntatt spinat og sorrel).
  • Søte bær uten hard peeling (bringebær, jordbær).
  • Komposisjoner, fruktdrikker, kisseler.
  • Frukt og bær fersk, som ikke har sur smak.
  • Hard ost av milde varianter.

Avhengig av helsetilstanden overholder pasienten denne dietten i tre uker. Under sin påvirkning forsvinner smerte og betennelse gradvis. Etter at alvorlighetsgraden av prosessen er etterlatt, begynner de å stimulere utgivelsen av saltsyre. For å gjøre dette, inkludere i menyen kjøttbuljonger, salater fra grønnsaker. Retter serveres med kanel eller andre krydrede krydder. Som en aperitiff anbefales et stykke sild eller saltet agurk.

Oppdaget gastritt med lav surhet krever svikt fra:

  • Fersk rug og otrubnogo brød.
  • Kjøtt, poteter, egg og fisk stekt i stekepanne.
  • Bønnesuppe.
  • Hermetisert kjøtt og fiskeprodukter.
  • Spicy grønnsaker og krydder.
  • Ufruktbar frukt.
  • Godteri, iskrem, sjokolade.
  • Kullsyreholdige drikker, kvass, kaffe, alkohol.

Hvordan spise med gastritt med høy surhet?

Overflødig saltsyre i gastritt krever en diett som vil bidra til å redusere konsentrasjonen og redusere volumet. Ved å aktivere i diettprodukter fra listen nedenfor, kan du i stor grad lindre deres lidelser:

  • Ikke-voldelige buljonger og vegetabilske supper tilberedt på deres grunnlag.
  • Bokhvete og havregryngrøt.
  • Pasta.
  • Seafood.
  • Puree fra grønnsaker.
  • Kokt kostholdskjøtt (kanin og kylling).
  • Dairy retter og sauser.
  • Mørkkokte egg.
  • Courgettes og grønne erter.
  • Geitemelk.
  • Bakt søt frukt.
  • Komponenter, mousses, kissels, soufflé, gelé basert på ikke-sure frukter.
  • Kokt eller dampfisk.
  • Tørre kjeks, hvite brødsmuler.
  • Grønnsaker og smør.
  • Mørkkokte egg.
  • Fra drikkevarer: svak te eller kaffe, kakao med melk.
  • Fra krydder: løvblad, kanel, persille.

Det er viktig slettet fra diettprodukter som stimulerer sekresjonen av magesaft, men dette:

  • Skarpe, salte og røyke retter.
  • Fettfisk og kjøtt.
  • Bitter grønnsaker.
  • Fylt buljonger.
  • Shchi, borsch.
  • Rye og ferskt brød.
  • Krydder og krydder.
  • Hermetiserte grønnsaker, kjøtt og fisk.
  • Retter fra stekte poteter og bønner.
  • Eggerøre.
  • Sure melkprodukter, hard ost.
  • Egg kokte hardt.
  • Sukkervarer med krem, iskrem, sjokolade.
  • Tørket frukt.
  • Ufruktbare frukter.
  • Kullsyreholdige drikker, sterk te eller kaffe.

Regler som krever utelukkelse fra det daglige kostholdet til en rekke produkter, bør ikke medføre mangel på vitaminer og mineraler. Derfor, hvis nødvendig, bør du ta et vitaminkompleks, foreskrevet av en lege.

Før du går i seng, og i den første og andre varianten, drikk et glass melk.


Video: Kosthold med gastritt fra Helse TV

Hva du kan og ikke kan spise med mage gastrit: En liste over matvarer

Generelle anbefalinger for gastrisk diett

Ved utvikling av kosttilskudd menyen for å vurdere mage surhet pasienter med gastritt, som matvarer har ulik effekt på utskillelsen og motilitet av magen. Men det er en generell diett regler, som gjelder for alle typer gastritt:

  • full frokost;
  • Overholdelse av pauser mellom måltider (3 - 4 timer);
  • regularitet og fraksjonalitet av mat (5-6 måltider om dagen, i små porsjoner);
  • Intervallet mellom middag og søvn (ikke mindre enn 3 timer);
  • grundig tygge;
  • Drikke drikker ikke tidligere enn en halv time etter et måltid;
  • nektelse av tørr mat og mat på farten;
  • Utelukkelse av krydret, fett, stekt, røkt mat;
  • begrenser bruken av sukker og søt mat, ferskt brød (spesielt varmt);
  • nektelse av kaffe og brus
  • bruk bare friske og kvalitetsprodukter.

Sjokolade med gastritt er bedre å utelukke helt. Å drikke alkohol og røyk er også kategorisk kontraindisert. Det er nødvendig å avvise selv slike lette drikker, som øl og tørrvin, spesielt ved hyperacid gastritt. Det er tilrådelig å spise på samme tid. På en ny diett bør være gradvis.

Hva du ikke kan spise med gastritt

Kosthold i gastritt med høy utsöndring av saltsyre antyder avvisning av mat, noe som har en sterk effekt på magesekretjonen og motiliteten. Dens oppgave er å redusere produksjonen av magesaft. For å gjøre dette bør du utelukke:

  • mat med råfiber (kli brød, neper, reddiker, turnips, reddiker, spinat, tøff og trevlet kjøtt, bygg, Pshenko, erter, bønner og andre belgfrukter, tørket frukt, nøtter og frø);
  • mat, stimulere sekresjon av saltsyre og øker surheten i magesaften (kål, sitrusfrukter, usøtet frukt og bær, konsentrerte buljonger av kjøtt, fisk, sopp, pickles, hermetikk, rike bakverk, krydder og tilbehør, meieriprodukter, fett og salt fisk, rå løk og hvitløk);
  • for kald eller varm mat.

Med nedsatt surhet er diettmenyens oppgave å stimulere til produksjon av magesaft og å begrense den mekaniske effekten av mat på mageslimhinnen. Før du spiser, er det nyttig å provosere produksjon av magesaft ved å se annonser eller videoer om deilig mat eller bare ved å snakke og fantasere.

Forbudte matvarer med hypoacid gastritt

  • Grov mat. Perlebyg, hvete, bønner og erter kan kun konsumeres i svært begrensede mengder. Kål, sopp, rogn, reddiker, agurker og paprika er best utelukket helt.
  • Fett og venekjøtt, hermetikk.
  • Kornet og tykt skinnet bær (bringebær, jordbær, rødt og hvitløk, stikkelsbær).
  • Tungt saltede og krydret oster.
  • Salo og animalsk fett (ikke fordøyd på grunn av lav syrekonsentrasjon i magesaft).
  • Krydret mat, druesaft.

Hva du kan spise med gastritt

Hvilke matvarer kan jeg spise med gastrit hos pasienter med høy surhet i magesaft:

  • Mel. Brød for gastritt er ikke forbudt å bruke, det er viktig å bestemme hvilket brød som ikke vil være skadelig. Ryebrød forårsaker gjæring, så menyen er bedre å inkludere hvetebrød, i går eller tørket, kjeks, magert informasjonskapsler.
  • Kashi. Det er tilrådelig å tilberede korn på vann, tillatt - med litt tilsetning av melk. Anbefalt for bruk er havremel, bokhvete og ris.
  • Grønnsaker. Gulrøtter, kokte poteter, rødbeter, blomkål i form av potetmos eller gniddesuppe. I en liten mengde er modne, ikke-sure tomater uten peeling tillatt.
  • Frukt kan forbrukes, men begrenset. Det er tillatt å spise bananer, pærer, ikke-syre bær, bakt epler. Spis helst frukt i form av pureer eller kompositter.
  • Fra krydder er det tillatt å legge dill, persille, kanel og vanillin til oppvasken i liten mengde.
  • Egg. Du kan ikke spise mer enn ett egg om dagen i form av et dampprotein omelett, "i en pose" eller mykkokt.
  • Meieriprodukter. Melk er akseptabel i små mengder, fortrinnsvis lavt fett. Det er bedre å bruke det som et tilsetningsstoff til te. Mager ost vil bidra til å forhindre halsbrann. Du kan inkludere litt krem ​​eller fettfattig rømme i menyen.
  • Smør og vegetabilsk olje kan brukes i begrensede mengder.
  • Kjøtt. Bare diettkvaliteter: fettfattig lam, fjærfe (kylling eller kalkun), kanin i kokt form. Det anbefales før bruk å rengjøre kjøttet fra huden og sener og finhakk.
  • Fish. Preferanse bør gis til magert fisk, som pollock og torsk. Det anbefales å lage mat for et par, helt eller i form av koteletter.

  • Seafood. I et begrenset antall.
  • Søt. Tillatt begrenset bruk av marshmallows, pastiller, melkkrem. I små mengder pasienter med gastritt er nyttig honning, spesielt hvis du bruker den i form av en vandig løsning 1 til 2 timer før måltider.
  • Drinker. Det anbefales å drikke drikker som ikke har en signifikant effekt på magesekretærfunksjonen. Det er en svak te med melk, gelé, alkalisk mineralvann uten gass, mors. Magesekken vil dra nytte av naturlig juice fra kål, poteter og gulrøtter. De er ikke bare en utmerket kilde til vitaminer og sporstoffer, men hindrer også utviklingen av magesår. Du kan drikke andre ikke sure syrer. For søte juice brukes i fortynnet form. Kjøtt av dogrose har en helbredende effekt og forbedrer appetitten.
  • Gastritt med lav surhet bør spise matvarer som stimulerer produksjonen av mage juice og forbedrer appetitten, som med denne diagnosen vanligvis lider. Listen over anbefalte produkter:

    • Mel. Wheaten gårsdagens brød.
    • Kashi. Anbefalt havremel, bokhvete og semolina, tilberedt utelukkende på vannet.
    • Grønnsaker. Squash, kokte poteter, blomkål og kål, squash - i form av potetmos, revet suppe eller damp.
    • Frukter. En vannmelon, flåte druer, bakt epler får lov til å bruke.
    • Søt. "Honning vann" anbefales for bruk 1 til 2 timer før måltider. Gunstig effekt på tilstanden til mageslimhinnen og appetitten.
    • Egg. Ikke mer enn to per dag i form av en damp omelett, "i en pose" eller mykkokt.
    • Meieriprodukter. Melk er akseptabelt som et tilsetningsstoff til te. Du må spise surmjölkprodukter (kefir, naturlig yoghurt, etc.), rå ost.
    • Fish. Marine fisk er foretrukket. For å forbedre appetitten er litt saltet sild akseptabelt.
    • Oil. Grønnsaker og smør er tillatt i moderering.
    • Kjøtt. Du kan inkludere kalvekjøtt, biff og fjærfe (kylling eller kalkun) i diettmenyen, rengjort av hud og sener. Kjøtt anbefales å bruke damp eller i form av kjøttkraft, med tilsetning av frokostblandinger eller pasta.
    • Drinker. Ufullstendig te med sitron eller en liten mengde melk, svak kaffe, kakao. For mageslimhinnen og god appetitt vil være nyttig avkok av kjøttkraft, kål, gulrot, potetsjuice. Drikker bør forbrukes før måltider eller i ekstreme tilfeller ikke tidligere enn en halv time etter å ha spist.

    Er det mulig å raske med gastritt?

    Noen leger praktiserer metoder for å behandle gastritt ved hjelp av fasting. Slike teknikker kan gi en positiv effekt med en skikkelig veksling av faste og en streng diett. Men uten å konsultere en lege, bør man ikke sulte, for å unngå forverring av mageslimhinnen, spesielt under sykdommens forverring.
    Overholdelse av terapeutisk diett er nøkkelen til suksess ved herding av gastritt. Full avvisning av skadelig mat og inkludering av anbefalte produkter i menyen, vil bidra til å fjerne ubehagelige symptomer på sykdommen og forhindre forverring av gastritt.

    Kosthold med gastrit: retter fra barndommen og underholdning uten øl, shish kebab og sigaretter

    Gastritt kalles en sykdom i århundret, som kan fastslås i 2/3 av verdens befolkning. Ofte er sykdommen asymptomatisk, men er utsatt for progresjon. Kronisk gastritt kan til slutt utvikle seg til et magesår og til og med i magekreft. Terapeutisk diett er ikke den eneste, men viktige delen av forebygging og behandling av gastrointestinale sykdommer. Hva er anbefalt diett for gastritt: Hva kan og kan ikke spises av en gastroenterolog?

    Gastritt - Betennelse i magehinnen i magen, som følge av at kroppen slutter å fullstendig behandle innkommende mat. "Gastritt er hos meg, og med deg," sier Andrei Naletov, en gastroenterolog og barnelege, fra de første minuttene av samtalen. "Denne sykdommen er tilstede i 90% av befolkningen i landene i post-sovjetiske rom, selv om klinisk gastritt ikke manifesteres av alle."

    Farlige misforståelser om sykdommen

    Det er en oppfatning at voksne hovedsakelig er rammet av gastritt. Imidlertid er det i dag absolutt bevist at problemet påvirker ulike lag av befolkningen. Uansett kjønn, alder og sosial status. Gastritt er utbredt blant barn, blant ungdommer, og blant unge mødre.

    Andrei Naletov understreker at pasienter undervurderer alvorlighetsgraden av gastritt. Og dette skyldes misoppfatninger om årsakene og konsekvensene av sykdommen.

    Tradisjonelt er gastritt forbundet med unormale spisevaner og stress. Derfor tror folk at for å løse problemet er det nok å revidere dietten og drikke beroligende midler. Dette er imidlertid ikke helt sant.

    Infeksjoner, skadelig mat og overbefruktning kan provosere akutt gastritt eller tjene som et stimulus for utviklingen av kronisk. Det er også interne risikofaktorer. Spesielt genetisk predisposisjon til sykdommer i fordøyelsessystemet.

    Bakterien Helicobacter under et mikroskop

    Infeksjonsmetoder: sykdom fra et kyss

    "Helicobacter overføres fra person til person. En mikrobe dør i luften, men lever i spytt. Det er mulig å infisere under et kyss når du bruker en servise. Ofte forekommer infeksjon i familien. For eksempel lickede en smittet mor en babyens dummy eller skje. Derfor, etter å ha identifisert helikobakter hos en og familiemedlemmer, anbefaler vi å bli undersøkt av alle slektninger som bor naboen, "- sier Andrei Vasilievich.

    Legen-gastroenterologen understreker at i de fleste tilfeller kommer Helicobacter inn i pasientens kropp i barndommen. Og en bakterie kan ikke vise seg i mange år, hvis pasienten fører en sunn livsstil, spiser riktig, har ingen andre kroniske sykdommer.

    Hvis bakterien er ikke en effekt, og pasientens ingenting å være bekymret, ikke moderne innenlandske medisin anbefaler ikke å drepe mikroben medisinering med antibiotika. Pasienten anbefales å overholde visse regler for liv og ernæring, styrke kroppens beskyttende funksjoner. Men selvfølgelig må du alltid være på vakt. Fordi det er et "ansvar for forsinket handling", som kan detonere når som helst. For eksempel oppstår gastritt når immuniteten svekkes.

    "Etter å ha trengt inn i magen, kan infeksjon provosere en akutt gastritt. Hvis du ikke tar hensyn til tiden, utvikler kronisk gastritt. Den neste fasen er et sår i magen eller tolvfingertarmen. Et magesår kan forvandle seg til kreft, "- sier legen.

    Ofte oppdages gastritt under en eksacerbasjon når den skadelige effekten av Helicobacter pylori økes under påvirkning av en provokerende faktor. Dette medfører kliniske symptomer.

    Klassifisering og diagnostikk

    Gastritt har en kompleks, forgrenet klassifisering. Leger skiller gastritt for etiologi, lokalisering av inflammatorisk prosess, grad av mucosal skade, naturen av syreformende funksjon.

    For eksempel er en erosiv gastritis isolert. Med slik gastritis blir pasientens mageslimhinne ikke bare betent - overflatefeil vises på den som bidrar til ytterligere sårdannelse. Men erosjon når ikke muskellaget i mageveggen. Dybere feil som når muskellaget, indikerer allerede tilstedeværelse av magesår.

    Andrei Naletov bemerker at det bare er legen som kan diagnostisere gastritt og riktig bestemme utseendet i henhold til resultatene av spesielle studier. Diagnose av Helicobacter pylori utføres med endoskopisk undersøkelse og tar en prøve (biopsi) av slimhinnen. Forenklet, pasienter kaller denne prosedyren "svelge sonde." Det er også en mer moderne og smertefri tilnærming - åndedrettsprøver. Denne metoden anbefales for diagnose av infeksjon, inkludert, og i barnets kropp.

    Funksjoner og symptomer

    På det filistiske nivå er det viktig å ha en ide om forskjellene mellom akutte og kroniske former for gastritt. Dette er nødvendig for å ikke "savne" problemet og gå til en spesialist i tide.

    Akutt form

    Akutt gastritt er en akutt inflammatorisk sykdom i magen. Det oppstår som følge av ulike faktorer: mekanisk, termisk, kjemisk, bakteriell.

    Så, kan skade på slimhinnen i magen provosere krydret mat, alkohol, infeksjon. Og også en rekke medisiner. For eksempel, aspirin eller antibiotika. I listen over årsaker til akutt gastritt - stress. Det kan også manifestere seg mot bakgrunnen av andre sykdommer. For eksempel, en akutt intestinal infeksjon.

    Symptomer på betennelse pasienten merker i de første 12-24 timer etter unøyaktighet i dietten eller kontakt med en annen provokerende faktor.

    Symptomer på akutt gastritt:

    • redusert appetitt;
    • alvorlighetsgrad eller smerte i epigastrium - den øvre buken, fanger regionen den intercostal trekant;
    • i munnen er det en bestemt smak;
    • kvalme og oppkast;
    • det er en ubehagelig erctation;
    • svimmel og hodepine;
    • det er en sammenbrudd i styrke;
    • avføring blir flytende og hyppig;
    • muligens feber, men vanligvis ikke høyere enn lavgradige tall.

    Kronisk form

    Denne definisjonen er gitt til kronisk og tilbakevendende betennelse i mageslimhinnen. Den særegne er at kronisk gastritt ikke nødvendigvis viser symptomer. Men i dette tilfellet, i slimhinnen i pasientens mage, er det fortsatt spesifikke strukturelle endringer.

    Pasienten tar periodisk ubehag i magen for en banal ulempe. For å lette tilstanden, svelger de annonserte pillene "fra tyngde i magen." Samtidig opprettholdes den vanlige rytmen i livet uten å engang vite om diagnosen gastritt.

    Denne sykdommen er ikke nødvendigvis en konsekvens av akutt gastritt. Tvert imot er leger mer tilbøyelige til å behandle kronisk gastritt hos pasienten som en egen sykdom, fremkalt av Helicobacter pylori.

    Leger hevder om symptomene og klassifiseringen av denne typen gastritt. Ofte samsvarer pasientens klager ikke med bildet, noe som er avslørt av resultatene av endoskopi. Videre kan kronisk gastritt detekteres ved et uhell under diagnosen av andre problemer med fordøyelseskanaler av pasienten.

    Likevel, noen karakteristiske tegn på kronisk gastritt, er det mulig å allokere:

    • epigastriske smerter eller brenner i den øvre halvdel av magen;
    • følelse av rask metning og overløp etter å ha spist
    • halsbrann;
    • kvalme;
    • økt gassing i overlivet;
    • raping;
    • dårlig appetitt.

    Terapeutisk diett: 5 tips fra gastroenterologen

    Andrei Naletov bemerker at riktig diett for gastritt spiller en viktig, men ikke en nøkkelrolle. Før du justerer dietten til pasienten, er det viktig å eliminere årsaken til sykdommen. I noen tilfeller kan antibiotika foreskrives for pasienten for å eliminere Helicobacter pylori-infeksjon. Og her skal behandlingen bare utelukkes av legen.

    "Hvordan spise med gastritt? Kostholdet begynner med en endring i pasientens livsstil. First. Når gastritt er viktig å slutte å røyke, bruk sterke og svake alkoholholdige drikkevarer. Spesielt luftet. Den andre. Sterk overholdelse av regler for personlig hygiene. Det er nødvendig å overvåke renheten av hendene, på kontoret og hjemme bruker en egen cup, på tide å endre tannbørste", - Andrey V. anbefaler.

    Med hensyn til organisering av diett for gastritt, anbefaler legen at pasientene skal overholde fem hovedregler.

    1. Fraksjonell meny. Mat for gastritt bør være hyppig. Men det er et behov i små porsjoner, med jevne mellomrom. Det beste alternativet: pasienten spiser fire til fem ganger om dagen hver tredje time. Det siste måltidet er senest kl. 19.00. All mat til pasienter diagnostisert med gastritt bør tygges godt.
    2. Matbehandling. Med gastritt må produktene behandles termisk. Selv grønnsaker og frukt i den raske versjonen er et unikt tilfelle. Kjøtt og fisk bruker ikke biter. Disse produktene er skilt fra bein, hud, sener og er tilberedt i form av kjøttboller, koteletter, kålruller.
    3. Matlaging. Pasienter med gastritis er forbudt å spise veldig varme eller veldig kalde retter. Maten kan tilberedes dampet, kokt eller bakt uten peeling. Ingenting stekt, syltet, hermetisert, surt på diagnosen "gastritis" kan ikke. Grøt er kokt på vann eller på halvmelk uten smør. Videre, i den akutte fasen av gastritt og tilstedeværelse av alvorlige kliniske symptomer bedre styrt av anbefalingene fra matlaging, som er registrert medisinsk diett nummer 1. ble det utviklet av grunnleggeren av den russiske Gastroenterology Manuel Pevzner. Spesielt er det å foretrekke å spise mat i revet form. Til staten Soufflé eller Pâté, er produktene laget med en sigte, samt en blender. Tabell nummer 1 er vanligvis foreskrevet under eksacerbasjon av magesår.
    4. Rikelig drikke. Med gastritt bør du drikke mye. Spesielt alkaliske drikker uten gass. Pasienter med gastritt er egnet slikt vann: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". For å fjerne karbondioksid, er flasken ukorrigert og plassert i en boks med varmt vann i ca. 20 minutter. Denne drikkeben er nyttig før måltider. I tillegg til å helbrede vann, med gastritis, vises pasienter med tørkede frukter og friske bær.
    5. De første rettene. Supper er obligatorisk i dietten hos en pasient med gastritt. Imidlertid foretrekkes vegetariske oppskrifter eller andre til tredje ikke-rike kjøttbøtter.

    Hvorfor anbefales bordnummer 5

    Andrei Naletov bemerker at pasienter med kronisk gastritt bør følge anbefalingene fra dietten (behandlingsbord) nr. 5 for Pevzner. Tabell nummer 5 kalles også hepatisk, da det bidrar til å forbedre arbeidet med orgelet med samme navn.

    Måltider levert for femte bordet med gastritt, på bakgrunn av medikamentell behandling bidrar til å redusere betennelse i mageslimhinnen, normaliserer fordøyelseskanalen.

    Denne dietten har underarter med tilhørende markeringer. I disse tilfellene er hovedmenyen tilpasset behovene til pasienter med andre diagnoser. For eksempel er tabell nr. 5p foreskrevet for akutt pankreatitt eller forverring av kronisk pankreatitt. Et diettnummer 5a anbefales for pasienter med lever og galleblære.

    Kosthold i henhold til surhet

    Andrei Naletov understreker at den vanligste kroniske gastritt forekommer med høy surhet. Redusert syre er observert hos eldre mennesker, eller hvis en atrofisk prosess allerede er startet i pasientens kropp.

    Kosthold med gastritt med høy surhet og diett med gastrit med lav surhet er lik. Pasienter trenger fire eller fem måltider om dagen. Og det er også viktig å fjerne fra menyen helmelk, røkt produkter og krydder, krydret krydder, hermetikk. Men det er også noen nyanser.

    Fire viktige punkter i organisasjonen av pasienter med diagnose av gastritt med nedsatt surhet.

    1. Prinsipper for skinner. Under akutt gastritt pasienter med lav surhet i fem til syv dager foreskrevet diett, som gir mekanisk og kjemisk sparing. Men med bevaring i menyen av kjemisk patogener sekresjon. Maten skal serveres varm, og produktene er viktige for å koke godt. Ingen stekt "crusty" retter. Denne tilnærmingen bidrar til å lindre betennelse. En godt malt mat er bedre fordøyd og absorbert.
    2. Mat "tabu". Hos pasienter med nedsatt surhet reduseres utskillelsen av magesaft, produseres en utilstrekkelig mengde saltsyre. Organismen er vanskelig å fordøye produktene mettet med vegetabilsk fiber. Dette, for eksempel, reddik, druer, stikkelsbær, datoer. De er ikke tillatt i menyen. Også, du må utelukke mat med høyt innhold av bindevev. Dette, spesielt hud av fugler og fisk, fett og årer, lard, brusk.
    3. Stimulering. Med kronisk gastritt med nedsatt sekresjon, er pasientens grunnleggende diett bygget under hensyntagen til behovet for stimulering av glandularapparatet i mageslimhinnen. Og med moderat eksacerbasjon er det mulig å introdusere myke kjemiske stimulanser i pasientens meny. Denne teen, myk kaffe, kakao, juice fra grønnsaker og frukt, fettfattig fisk og kjøttbuljonger, de første retter av ferske grønnsaker.
    4. Drikking. Som en drink til pasienter med kronisk gastrit med lav surhet, anbefales inntak av mineralvann med sterk mineralisering. For eksempel, "Essentuki-17". Men med økt surhet i magen, viser pasientene inntak av mineralvann av liten mineralisering - Essentuki-4.

    Hva du kan spise: bord

    Spise med mage gastrit og en kurativ meny for hver dag bør planlegges, med fokus på reglene i det femte bordet. Den behandlende legen vil fortelle deg en liste over matvarer som er nyttige og bør være i kosten. Og vil også bestemme listen over de delikatesser, som for gastritt må glemmes.

    Nedenfor er det grunnleggende matbordet for gastritt, der de viktigste anbefalte og forbudte matene er identifisert.

    Tabell - Riktig ernæring for pasienter diagnostisert med gastritt