logo

Hva du kan spise med diaré og voksen diaré

Diaré (diaré), en funksjonell mave-tarm forstyrrelse arbeid ledsaget av en økning i sin motilitet, fremme matvaremassen, noe som resulterer i flytende næringsstoffer og salter kan ikke ha tid til å fullstendig absorbert inn i blodet.

Denne tilstanden kan manifesteres av økningen i avføringen og dens flytende konsistens.

For å forbedre tarmens funksjon, bør du redusere belastningen til maksimalt og fylle kroppen med salter og vann for å kunne bruke et spesielt diett.

Når pasienten ikke vet hva du kan spise med diaré, må du vite legenes anbefalinger.

Ernæring for diaré hos voksne

I tillegg til fysisk ubehag, forårsaker diaré betydelig skade på indre organer.

I kombinasjon med bearbeidede matvarer, fjernes sykdom kroppen av alle slag for den fungerer som mikropartikler og nyttige elementer påvirker brudd på riktig tarmflora.

Selvfølgelig er det primære målet med terapi å fylle opp bestanden av tapte sporstoffer for å unngå etterfølgende bivirkninger.

For å vite hva du kan spise med diaré, må du konsultere en lege.

Prinsipper for kostholdnæring i diaré

I tillegg til listen over godkjente matvarer, er det ekstremt viktig å følge kostholdsregler for diaré:

  • Eventuell mekanisk eller kjemisk irritasjon i mage-tarmkanalen bør utelukkes. Dette gjelder for varme og kalde matvarer, hard mat, krydder, alkohol og andre aggressive stoffer.
  • Måltidet skal holdes hver 3. time. Dette er nødvendig for å redusere en-trinns belastning på organene i fordøyelseskanalen. Du kan også inkludere et annet krav her: Antall måltider per mottak bør ikke være stor.
  • Fra menyen må du fjerne eventuelle produkter som kan forårsake dannelse av gjæring inne i tarmen. For eksempel er det strengt forbudt å spise surkål, bønner, ferskt brød og mel.
  • Du kan ikke senke proteininnholdet under en diett, og mengden karbohydrater og fett som kommer inn i kroppen bør være minst. Vi må huske - sult er veldig uønsket.
  • Uten å feile, med diaré, må du fylle den tapte mengden væske inne i kroppen. Hvert måltid skal sammenkobles med 1-2 glass vann.
  • Det er nødvendig å fjerne matvarer som kan ha en choleretic effekt.

Kosttilskudd med diaré i samsvar med næringsprinsippene, har en fysiologisk effekt og gjør det mulig å akselerere gjenopprettingsprosessene av gastrointestinal aktivitet.

Godkjente produkter

At det er mulig å spise i en diaré, vil fortelle eller si diettisten. Korrekt og fysiologisk ernæring med diaré er akseptabelt gjennom spesiell kosternæring, inkludert en liste over matvarer fra hva du skal spise under diaré:

  • Korn. Grøt bør være på menyen hele tiden, og med diaré - danner grunnlaget for dietten, da de ikke legger press på fordøyelseskanalen. Du kan koke noen frokostblandinger (det eneste unntaket er perlebyg), men bare på vannet. Det er akseptabelt å legge til en liten mengde meieriprodukter (ikke mer enn 1/3 av den totale mengden vann). I en klar tallerken er det mulig å legge til et lite stykke smør, sukker og salt.
  • Kjøtt. Fettfattig kjøtt er tillatt. Kjøttet må rengjøres fra huden, sener og film. Kok det kan kokes eller dampes. Det er tillatt å spise lette gryteretter og soufflé.
  • Fish. Bruk bare fisk med fettfattige varianter. Kok det kan være et par eller baking (kokende). Optimal, i sykdomsperioden, kok koteletter for et par fisk.
  • Egg. Er tvetydig produkt hvis du har diaré, men hvis kroppen reagerer som forventet, er antall haster til toalettet i forhold til avføring ikke økt, eksperter anbefaler å gå inn i menyen 1 egg, som er tilberedt bløtkokte (hver 2 dager).
  • Pasta. De kan forbrukes, men ikke mer enn en gang om 2 dager. Det beste alternativet: En liten vermicelli med lavt smørinnhold. Gryteretter med pasta til diaré for å legge til kostholdet anbefales ikke.
  • Melk. Ta det som en drink er forbudt, det er bare tillatt å legge det til grøt og puree fra grønnsaker i liten mengde.
  • Sour-melk produkter. Tillatelse til bruk. Høstost og yoghurt kan legges til menyen på daglig basis, men du må eliminere forbruket av krydret, krydret oster. Alle surmelkprodukter må være naturlige.
  • Brød. I mat må du bare bruke hvitt brød, noe tørket. Du får lov til å spise tørke, tørre kjeks, kjeks.
  • Frukt og bær. De er ikke bare mulige, men må også tas friske og etter varmebehandling. Veldig nyttig under diarékrysteller, mousses, geléer. Eksperter anbefaler at i løpet av dagen tar et halvt glass ferske bringebær eller jordbær, men bare i en situasjon hvor bærene blir godt oppfattet av mage-tarmkanalen.
  • Grønnsaker. Meget nøye, du må gå inn i løk og hvitløk i kosten. Poteter, gulrøtter, courgetter kan tas nesten uten frykt. Grønnsaker må tilberedes dampet eller bakt.

Kostholdet til diaré hos voksne gir effekt neste dag etter sykdomsutbruddet.

Forbudte produkter

Produktene som er tillatt for å spise med diaré, kan bli et fullverdig diett. Det er imidlertid en viss liste over matvarer, som er forbudt for mat.

Det kan føre til økt diaré. Å vite at du ikke kan spise med diaré, må du vite anbefalinger fra en ernæringsfysiolog.

Hva skal fjernes fra kostholdet for sykdom:

  • Fettkvaliteter av kjøtt. Du kan ikke spise stekt kjøtt. Forbudt i perioden med diaré hermetisert produkter, røkt kjøttkraft.
  • Frukt og bær. Det er nødvendig å fjerne fra kostholdet de fruktene og bærene, som kan tilskrives sure varianter. Syren som er i dem, påvirker aggressivt slimhinner i mage-tarmkanalen.
  • Fish. Det er forbudt å spise fet fisk, sjømat, bevare den.
  • Grønnsaker. Forbudte roer, rogn, reddik, surkål, hermetisert grønnsaker (de legger ofte eddik og krydder).
  • I diaréperioden er det mulig å introdusere en meny med babymat fra grønnsaker.
  • Brød og mel. Forbruk av rugbrød, ruller, kaker og annen baking for perioden med forstyrrelser i fordøyelsesprosesser er utelukket.
  • Meieriprodukter. Det er forbudt å innta krem, høyt karbonerte drikkevarer fra myse og kumelk.
  • Drinker. Du kan ikke drikke kvass, kaffe og sterk te.

Alle disse produktene bidrar til økt motilitet i magen, påvirker irritativt slimhinner i mage-tarmkanalen og øker belastningen på fordøyelsessystemet.

Generelt bør næring i diaréperioden balanseres. Selvfølgelig, den første dagen etter utseendet av diaré, er det bedre å utelukke mat, og etter det må man ikke tvinge seg til å sulte lenge.

Mye mer effektivt vil være forbruket av alle tillatte produkter i en liten mengde - siden tarmmikrofloraen snart gjenopprettes, og pasienten blir mye lettere.

Når tidligere identifisert sykdom i fordøyelseskanalen, bør diaré spørre råd fra behandlende spesialist - trolig vil kostholdet bli tildelt med visse endringer.

Ernæring etter diaré

For å fullstendig gjenopprette fra en diaré, er det nødvendig å følge et sparsomt kosthold diett i en viss tidsperiode.

Diaré kan oppstå på grunn av forbruk av mat av utilstrekkelig kvalitet eller foreldede produkter. De fleste diaréer dannes innen 2-3 timer etter å ha tatt et slikt måltid.

Du trenger ikke å panikk, du må drikke mer væske og alt vil passere i nær fremtid. Når vanskeligheten ikke er bestått, er det nødvendig å kontakte behandlingsspesialisten.

Vi må huske på at overdrevent forbruk "brace" og "snerpende" mat kan forårsake diaré og reversere prosessen for å erstatte intestinal forstoppelse.

anbefalinger

For å forbedre effektiviteten av diett med diaré, er det påkrevd å følge visse nyttige resepter:

  • Å bruke intestinale sorbenter - medisinske preparater som binder og fjerner giftige stoffer fra fordøyelseskanalen. De skal være full i 60 minutter før måltidet, minst tre ganger om dagen.
  • Væske, spesielt i barndommen, er bedre å spise i små mengder, men ofte.
  • Det er nødvendig å ekskludere medisinske preparater som hemmer tarmmotilitet, da det i kombinasjon med det reduseres fjerning av giftige stoffer fra fordøyelseskanalen.

Det bør huskes at diaré regnes som en defensiv reaksjon av kroppen, som er rettet mot å frigjøre tarmen fra giftige stoffer og mikroorganismer.

Fôr mat for diaré voksen hjelp så snart som mulig å eliminere patogener, redusere betennelse og gjenopprette vannsaltbalansen.

Når skal du ringe til en lege

Teller ikke bare på revisjon av dietten, når diaré er forbundet med:

  • økt kroppstemperatur;
  • akutt smerte i bukhulen
  • Tilstedeværelse av blod urenheter i flytende avføring;
  • kvalme og oppkast refleks, uavhengig av måltidet;
  • sløvhet og svimmelhet;
  • livmorblodning uavhengig av menstruasjon.

En slik symptomatologi indikerer dannelsen av farlige patologiske prosesser som krever øyeblikkelig legehjelp.

Du kan ikke bruke ulike medisiner som har en fikserings- eller smertestillende effekt, uten instruksjoner fra en spesialist.

Dette kan forvride laboratoriebildet, noe som kompliserer studien.

Ernæring i forekomsten av en slik lidelse er et viktig element i terapi for fordøyelsessykdommer.

Det er nødvendig å lytte med spesiell oppmerksomhet til ens helse, og også å lære at man ikke bør spise med diaré.

For å forbedre tarmens funksjon, bør du maksimalt redusere belastningen og forbedre vann-saltbalansen i kroppen, som bruker spesiell ernæring i sykdomsperioden.

Den alvorligste maten er foreskrevet den første dagen etter utseendet av diaré.

For denne perioden er det optimal å utelukke mat, men bare for å drikke vann. Til vanlig ernæring er det nødvendig å returnere ikke tidligere enn i 7 dager etter at symptomene oppstod.

Hvilken diett er nødvendig for diaré hos en voksen og etter den?

Dietten i diaré hos voksne er ikke bare et viktig element i terapi, men også grunnlaget for komplisert behandling. Tilstanden selv, hvor hyppige løse avføring oppstår, kan skyldes intestinale infeksjoner, sammenhørende sykdommer i fordøyelseskanalen, eller bli en konsekvens av inntak av foreldede matvarer eller brudd på grunnleggende hygienestandarder. Diaré oppstår ofte på bakgrunn av å ta rusmidler med avføringsvirkning eller er et tegn på dysbiose som utvikles etter behandling med antibiotika.

Hva kan og kan ikke være?

Diaré er vanligvis ansett som en tilstand hvor avføring forekommer mer enn tre ganger om dagen, mens fekalmassene domineres av væske. Prosentandelen av væske i avføringen er minst 50% av totalmassen, og kan nå opptil 90%. Dette er en farlig tilstand som kan føre til dehydrering av kroppen og provosere farlige komplikasjoner.

Kompleks terapi av en patologisk tilstand, i tillegg til medisinske midler, inkluderer nødvendigvis justering av dietten. Hovedkravet for å lage en diettmeny for voksne med diaré er å kompensere for tap av væske, elektrolytter og normalisere avføringstettheten.

Når du begynner behandling for diaré, sørg for å konsultere lege om hva mat er tillatt å spise og hvilke som bare kan forverre situasjonen hvis de ikke kan utelukkes fra kostholdet.

Tillatte produkter

Det er allment antatt at med diaré kan du ikke spise frukt, drikke juice og spise meieriprodukter. Men dette er ikke alltid sant - blant de tillatte matvarene er det bær, frukt og fettfattige melkdrikker. Med milde former for diaré som ikke er forbundet med smittsomme sykdommer, vil slike produkter bidra til å opprettholde kroppens forsvar og fremskynde utvinningen.

Frukt og grønnsaker

Med diaré kan du spise følgende frukter:

  • Apple;
  • kvede;
  • bananer;
  • granater;
  • persimmons.

Disse fruktene inkluderer fiber, vitaminer, tanniner og astringents, som bidrar til å styrke avføringen, bidra til å stoppe diaré og styrke immuniteten. På dagen kan du spise 1-2 frukt, mellom hovedmåltider.

På menyen er det nyttig å inkludere stivelsesholdige grønnsaker - poteter, courgetter, gulrøtter, jordiskokokk, patissonger. Fra grønnsaker er det bedre å lage potetmos, kok eller simre dem med tilsetning av en liten mengde vann. Andre grønnsaker med grov fiber eller innholdet av essensielle oljer som irriterer tarmene, må utelukkes. I denne listen er hvitkål, reddik, reddik, bulgarsk pepper, agurk, rogn. Ikke bruk tarmlidelser for å konsumere belgfrukter (erter, bønner, linser), sopp og nøtter.

bær

Blant de tillatt bærene for diaré anbefales:

  • Aronia;
  • tyttebær;
  • multer;
  • blåbær;
  • fugl kirsebærtre.

Også, som de ovennevnte fruktene, har disse bærene sterke sammenhengeregenskaper, og de er også en kilde til vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for en svekket organisme. På grunnlag av chokeberry og fuglkirsebær blir det opprettet bouillon med festeegenskaper, og skybær, blåbær, tranebær er slipt og blandet med en liten mengde honning. Den medisinske blandingen tas flere ganger om dagen, vaskes med hardkokt svart te.

frokostblandinger

Korn danner grunnlaget for diaré. Anbefales til bruk:

  • ris;
  • havregryn;
  • maisgrøt på vannet;
  • Manku på vannet;
  • bokhvete;
  • hirse grøt på vannet.

Best klarer med symptomer på diaré ris, som på grunn av det høye innholdet av stivelse og fiber absorberer og fjerner giftstoffer gassing og fermenteringsprosesser i tarmen, utøver en låsing effekt. Du kan lage mat og spise en viskøs risgrød uten salt, eller koker en risbuljong og drikk den hver 3-4 timer i et volum på 50-100 ml.

Resten av frokostblandingen anbefales til bruk etter at tilstanden er forbedret. Porridges på vannet irriterer ikke de svekkede tarmene og bidrar til rask gjenoppretting av normal fordøyelse.

Bakervarer, mel og konditori, kjeks kan ikke brukes, unntatt tørket hvitt brød, tørre kjeks og kjeks. Pasta kan brukes til å lage garnishes eller legge til supper, men velge fra produkter fra durum hvete.

Meieriprodukter

Meieriprodukter godkjent for bruk i diaré:

  • Hytteost, ikke søt og ikke sur, uten tilsetningsstoffer med fettinnhold på 1%;
  • acidophilus;
  • yoghurt;
  • kefir (1%)

Under behandling og gjenvinning av diaré fra kosten for å utelukke helmelk, fløte eller meieriprodukter med høyt fettinnhold (rømme, yoghurt, gjæret bakt melk, yoghurt 3,2%), fett cottage cheese. Det er ikke nødvendig å legge til smør til klare måltider, for å spise harde oster.

Kjøtt og fisk

Kjøttprodukter må også inkluderes i kostholdet til en person som lider av diaré. En svekket organisme skal ha en tilstrekkelig mengde protein. Men du kan bare spise fettfattig, diettmat:

  • magert biff;
  • kylling;
  • kalvekjøtt;
  • kanin;
  • kalkun.

Kjøttet skal dampes eller kokes. I prinsipp er fremstillingen av kjøttretter i nærvær av diaré eller avhengighet av den, er ikke forskjellig fra den "magre kjøkken", som er nødvendig for å utelukke slike metoder for varmebehandling som steking, røyking, marinering med krydder, på grillen eller bålet. Du må bare spise hvitt kjøtt, det vil si kyllingen skal ikke spise ben og lår og bryst uten hud. Egg er lov til å konsumere bare hardkokt.

Du kan fylle opp proteinforsyninger ved hjelp av fettfattig fisk. Kok det også, du må dampe eller koke det. Den daglige menyen kan suppleres med retter fra hake, pollock, navaga, flunder, blåhvilling, sei, rosa laks eller isfisk.

drikkevarer

Du kan drikke sterk svart te, korndrikker, for eksempel bygg kaffe, cikoria. Nyttige usøte fruktdrikker og kisler, fortynnet med vannjuice fra epler eller pærer, granateplejuice, urteinfusjoner og avkok av kamille, Johannesjurt, hundrosen.

Hyppige flytende avføring forårsaker dehydrering av kroppen, så du må gjøre opp for tap av væske. For å fylle opp vann-saltbalansen anbefales det å drikke vanlig drikkevann og mineralvann uten gass, samt saltvannsløsninger. De kan kjøpes på apotek, eller tilberedes hjemme alene. For å gjøre dette, i 2 liter kjølig kokt vann må du fortynne 3 ss. l. sukker + 1 ss. l. salt + 1 ts. soda. Dette volumet av oppløsning bør være full i løpet av dagen.

Forbudte produkter

Kosthold etter diaré hos voksne, som i behandlingens behandling, utelukker helt frukt som har en uttalt avføringsvirkning. Denne listen inkluderer:

  • vannmelon;
  • fiken,
  • ananas;
  • fersken;
  • pærer;
  • appelsiner og andre sitrusfrukter;
  • aprikoser,

Av bær inkluderer ikke menyen bringebær, brombær, jordbær, druer, blommer, stikkelsbær.

Kosthold i behandling av diaré hos voksne utelukker helt forbruket av matvarer som:

  • grønnsaker i rå form;
  • greener;
  • belgfrukter, inkludert peanøtter;
  • malt, rug og ferskt hvitt brød;
  • sopp;
  • perle og byg grøt;
  • pasta;
  • egg, unntatt hardkokt;
  • syltetøy, syltetøy og syltetøy;
  • kaker og boller;
  • godteri, kakao og sjokolade;
  • iskrem;
  • Kondensert melk og fett meieriprodukter (krem, rømme, oster);
  • kjeks, konfekt og melprodukter;
  • sennep, ketchup, krydret og fett sauser, majones;
  • krydder, krydder og alle slags konserverings- og smakstilsetningsstoffer, inkludert sukker;
  • tørket fisk, hermetisert, røkt;
  • kjøtt av ender og gjess;
  • kjøttprodukter;
  • margarin og kulinarisk fett;
  • kvass og søte brus, inkludert glitrende mineralvann.

I tillegg til det faktum at en rekke produkter utelukkes fra det daglige dietten, innebærer dietten en bestemt rekkefølge av inntak av mat. Denne nyansen er spesielt viktig i den akutte perioden av sykdommen.

Hvordan spise med akutt diaré?

Kosthold i akutt diaré hos en voksen innebærer seks måltider om dagen, inkludert tre hovedmåltider og tre lette snacks. Med tarmforstyrrelser blir pasientens appetitt vanligvis redusert eller helt fraværende. Likevel kan maten ikke nektes, ellers vil kroppen svekke seg helt og vil ikke være i stand til å motstå infeksjonen.

Du må spise i små porsjoner, men ofte. Før du begynner å følge en diett, anbefaler legen å ordne en dag i løpet av hvilken du bare kan drikke vanlig vann. Dette er spesielt viktig i den akutte form av diaré, ledsaget av kvalme og oppkast.

En omtrentlig diettmeny for voksne med diaré i tre dager:

mandag

Til frokost kan du lage havregryn på vannet og risgeléet, som har kraftige forankringsegenskaper. På den andre frokosten spiser du kjeks og drikker sterk svart te.

Til middag, sett deg ned en bolle suppe med bokhvete på vegetabilsk kjøttkraft, ris garnér med et stykke kokt kylling, drikke granateple juice.

Før middagen, ha en bit av et eple og et egg, kokt, for å drikke en bouillon av en dogrose. Til middag er det nyttig å spise et stykke kokt fisk med potetmos, for å tilberede en bærjelly. Før du legger deg til sengs, anbefales det å drikke et glass kjøttkraft fra fuglekirsebær, noe som vil gi en utpreget sammentrykkende effekt.

tirsdag

Frokost - en viskøs risgrød på vannet, hardkokte egg, tranebærjuice. For den andre frokosten kan du spise persimmon, lage en gryte fra fettostost, drikke et glass svart indisk te.

Lunsj - suppenspuré fra grønnsaker på en svak kyllingbuljong, dampkoteletter fra kyllingbryst med kokte gulrøtter, compote fra chokeberry, søtet med honning. For en matbit kan du spise et bakt eple og drikke te med kjeks.

Middag - bokhvete grøt med et stykke kokt kalvekjøtt, eplejuice, fortynnet i halvparten med vann. Før du går i seng, anbefales det å drikke et glass acidophilus eller curdled melk med kjeks.

onsdag

Frokost - en tallerken med grøntegrøt på vannet, kokt egg, granateple juice. Den andre frokosten er pære og blåbærgelé med kjeks.

Til lunsj kan du lage kyllingsuppe med grønnsaker og kjøttboller, maisgrøt med goulash fra kaninkjøtt, fra drikkevarer - mineralvann eller en drink fra cikorie.

Før middagen kan du spise en tallerken med lavmette hytteost, kledd med naturlig yoghurt (1%), pære eller persimmon, drikke et glass eplekompot.

Til middag anbefales det å lage hirsehønsgrøt "Druzhba", kok et flundrør og drikk med kvern fra fuglekirsebær. Før du legger deg til sengs, er det nyttig å drikke granateplejuice med kjeks.

En omtrentlig meny gir en ide om matssystemet som behandler diaré. Fokus ligger på vegetabilske retter, frokostblandinger, frokostblandinger, sunne frukter, kostholdskjøtt og lavfettfisk. I kostholdet inngår nødvendigvis fettfattige surmjölkprodukter som vil bidra til å gjenopprette den fordelaktige mikrofloraen i tarmen og drikkene som har astringent og fikseringsegenskaper basert på granateple, fuglkirsebær og blåbær. Alle retter er tilberedt uten tilsetning av krydder og krydder, drinker - med et minimum av sukker eller absolutt uten det. I dette tilfellet, for å forbedre smaken, kan du legge til litt naturlig honning.

Størrelsene på delene er individuelle. De bør være små, komfortable for fordøyelsen i mage og tarm. Det er å bestemme riktig mengde diett er forventet av dagen med fullstendig sult. Og sammensetningene av deler av den første dagen er preget av en liten liste over produkter.

Hvordan spise med antibiotika?

Ernæring under terapi med potente legemidler, samt diaré etter antibiotika hos voksne, er annerledes fordi den er rettet mot bekjempelse av dysbakterier og gjenoppretting av normal intestinal mikroflora.

Den mest optimale varianten av kostholdet for antibiotikabehandling er basert på inkludering av produkter som bidrar til eliminering av putrefaktive og fermenteringsprosesser i tarmen. I tillegg, etter en antibakteriell behandling, vil legen foreskrive en mottak av probiotika og prebiotika. Mange av dem inneholder laktobaciller eller kefir sopp. Nyttige komponenter kan oppnås ikke bare fra medisiner, men også ved bruk av fermenterte melkeprodukter.

Det er i ferd med gjenoppretting at næringsdrivende anbefaler drikking kefir, surmjólk drikker som inneholder nyttige bakterier, for eksempel "Bifidok". Om natten kan du drikke et glass vanlig yoghurt, curdled melk eller naturlig yoghurt, det er bare viktig å velge produkter med lavt fettinnhold.

Antibiotika er vanligvis foreskrevet for smittsom diaré forårsaket av ulike patogene patogener. Med denne typen diaré er grønnsaker ikke forbudt, men det er ikke nødvendig å tungt belaste magen. Du kan spise poteter, gulrøtter, rødbeter og andre grønnsaker, men bare i kokte eller stuvede.

Men kjøttproduktene bør avstå, siden de ikke er fullstendig fordøyet i den ødelagte intestinale mikrofloraen, danner putrefaktive forekomster og provoserer flatulens, oppblåsthet og økt gassproduksjon.

Andre anbefalinger for ernæring, annet enn generelle regler, med antibiotikabehandling eksisterer ikke. Alle ernæringsanbefalinger er gitt av en diettist hver for seg, med tanke på typen diaré, symptomens alvor, pasientens alder og tilstedeværelsen av samtidige sykdommer i fordøyelseskanalen. For eksempel vil anbefalinger for sår i mage og tarmen avvike fra de som gir en person med et sunt fordøyelsessystem, men tilstedeværelsen av nyresykdom.

Kostholdsrecepten for narkotikainducert diaré er stort sett identisk med anbefalingene som bør følges ved behandling av andre varianter av denne sykdommen. Spesiell vekt legges på å øke drikkeregimet, som er nødvendig for å kompensere for væsketap. Du må drikke så mye som mulig og oftere. En pasient med diaré anbefales å drikke mineralvann uten gass, te, fruktdrikker og andre vitamin- og fortified drinks i tillegg til rent drikkevann.

Ytterligere anbefalinger

Etter utvinning skal pasienten fortsette et sparsomt kosthold i 2-3 uker for å unngå tilbakefall av sykdommen. Det er, i løpet av denne tiden, fjerner fra menyen alle produkter med irriterende og avføringsvirkning, kalori og fettmål, som påvirker mage og tarms arbeid negativt. Dette vil bidra til å konsolidere det positive resultatet fra behandlingen og unngå gjentatte fordøyelsesforstyrrelser.

Diett for diaré

Beskrivelsen er aktuell på 05/18/2017

  • effektivitet: terapeutisk effekt etter 2-3 dager
  • datoer: opptil 5 dager
  • Kostnad for produkter: 1200-1300 rubler per uke

Generelle regler

Det vanligste symptomet på tarmsykdom er diaré - rask (mer enn 3 ganger) tømming av tarmen med væske eller mucus avføring. Med diaré øker vanninnholdet i avføringen til 85%. Dette symptomet er kjent i akutte tarminfeksjoner, cøliaki, irritabel tarmsyndrom, ulcerøs kolitt, Crohns sykdom, gastroenteritt, kronisk kolitt, onkologiske sykdommer i tarmen. Akutt diaré blir observert i tarminfeksjoner, og varigheten er ikke mer enn 2-3 uker. Alle andre sykdommer fortsetter kronisk med perioder med eksacerbasjoner og tilbakemeldinger.

Med alle sykdommer i tarmene som oppstår med diaré, er det foreskrevet Tabell nummer 4. Formålet med hans avtale i denne tilstanden er å redusere betennelse, gjæring og putrefaktive prosesser og normalisere fordøyelsen.

Kosthold i tarmens og tarmens lidelse begrenser betydelig alle mulige irritasjoner i tarmen: mekanisk, kjemisk og termisk. Utelukket er produkter som simulerer utskillelsen av fordøyelseskanalen (mage, bukspyttkjertel, lever), forsterke prosessene for gjæring og putrefaction. Retterne er kokte eller kokte dampet, serveres i flytende eller revet form.

Veldig varmt samt kalde retter er utelukket. Det er ingen restriksjoner på salt (8-10 g), drikking er 1,5-2 l i dovenhet. Måltidet er organisert opptil 5-6 ganger om dagen, i delte deler og bare i varm form. Ved å redusere fett (opptil 70 g) og karbohydrater (250 g) har dietten en lavere energiværdi (2000 kcal). Samtidig forblir det normale proteininnholdet (90 g).

Ernæring med en forstyrrelse i magen (tarmen) har en rekke funksjoner:

  • seks måltider om dagen, hvis basis er mashed, puree, grøtaktig retter, slimete supper, som utelukker mekanisk irritasjon i tarmen;
  • Inkludering av produkter som svekker motoriske ferdigheter: de rike tannin (blåbær, fuglekirsebær, te, kakao, kakao på vannet), viskøse stoffer (slimete supper, kisser, moset korn) og varme retter. Også likegyldige retter fra fettfattige varianter av kjøtt og fjærfe, kokt magert fisk, foreldet hvetebrød, croutoner, ferskt tilberedt hytteost er akseptable;
  • kokte og damplagingsmetoder for alle retter;
  • forbudt kald mat, noe som øker intestinal peristaltikk. Vaskens temperatur er 20-40 ° C (varm);
  • utelukkelse av produkter som forbedrer fermenteringsprosesser og forråtnelsesprosesser som er også rik på essensielle oljer (reddik, kålrot, reddik, spinat, Sorrel, hvitløk, løk, sopp).

Diett for diaré hos voksne

Ved alvorlig diaré hos voksne og barn og med alvorlige dyspeptiske symptomer, foreskrives en eller to "sultne" dager. Det er tillatt å bruke 1,5-2 liter væske - det kan være en sterk litt søtet te, bouillon av dogrose og medisinske urter. Videre anbefaler terapeutisk Tabell nummer 4 eller No. 4a, Men siden de er fysiologisk dårligere, blir de kun foreskrevet i 2-5 dager. I løpet av denne tiden stopper vanligvis akutt diaré.

Med kroniske sykdommer som oppstår med diaré, ettersom alvorlighetsgraden av prosessen reduseres (diaré, smerte og dyspeptiske syndromer), overføres pasienten til en fullstendig Kosthold №4B, som for kroniske sykdommer i tarmen er foreskrevet fra 2 måneder til flere år - kriteriet er fullstendig normalisering av avføringen. Dette terapeutiske dietten inneholder flere proteiner (100-110 g), fett og karbohydrater.

Betydelig utvidet listen over tillatte mat: du kan spise pasta, nudler, grønnsaker inneholder gulrøtter, poteter, blomkål, squash, tillot fløte, rømme og yoghurt, og søte bær og frukt. Det er helsekost kan anbefales til personer etter akutt diaré for en full gjenoppretting av GI funksjon.

Etter avslutning av diaré (i fasen av remisjon av kronisk sykdom), foreskrives pasienter Tabell №4В, som brukes i retter er ikke dårlig, og har inkludert vegetabilsk fett og økt mengden av smør og mengden karbohydrater. Listen over produkter inkluderer nesdobnye boller, paier, pølse melk, skinke, løst kål, erter, rødbeter, appelsiner, druer, mandariner, jordbær, vannmelon, bringebær. Denne dietten kan gjenopprette funksjonen av fordøyelsen. Dermed fordøyes fordøyelseskanalen og oversettes til hoveddelen Kosthold №15.

Gitt overvekt av dyspepsi (fermentering eller putrefaktiv) med kronisk diaré, innføres en korreksjon i hoveddietet. Med gjæringsdyspepsi er det en økt dannelse av gasser i tarmene (hevelse, rommeløsning, ukontrollert, konstant separering av fettgasser). Det er tap av appetitt og smerte i magen, rask tretthet, mild diaré og samtidig lys, uten patologiske urenheter, avføring.

Fermenteringsdyspepsi skyldes utbredelsen av mat rik på lett fordøyelige karbohydrater, som undertrykker normal flora og fremmer veksten av aerobic mikroorganismer. Det er en gjæring av sukkerarter, dannelsen av vann, gasser og eddiksyre.

For å redusere gjæring:

  • Reduser mengden karbohydrater (200-250 g, og noen ganger opp til 150 g) - denne hvite korn, søtpotet puré frukt, gelé stivelse, tørket frukt, søtsaker (syltetøy, godteri, kjeks, honning), baking.
  • Begrense inntak av kostfiber bakeriprodukter med kli, hele korn, nøtter, bønner, kål, tørket frukt, rå grønnsaker og frukt. Denne begrensningen reduserer hastigheten på bevegelsen av intestinal innhold betydelig.
  • Kraftig begrense (ekskludere) matvarer som forårsaker flatulens (bananer, druer, søte epler, bønner, alle varianter av kål, melk, agurk, havre, neper, gass drikke).
  • Ekskluder produkter med høyt innhold av essensielle oljer (reddik, rogn, reddik, sorrel, løk, hvitløk, spinat, sopp).
  • Øk forbruket av proteiner (120-130 g) for et sett kokt kjøtt, fisk, protein omeletter, bokhvete og havremel.
  • Administreres avkok av urter som inhiberer fermentering i tarmen (mynte, kamille, berberis, Dogwood, tyttebær, rose, jordbær blad, calendula, salvie). Dekoksjoner begynner å drikke med 50 ml per dag, og med god toleranse - opp til 200 ml per dag for 3-4 doser.
  • Du kan bruke krydder når du lager retter (laurbær, nelliker, paprika).
  • Putrefaktiv dyspepsi oppstår med beruselse (svakhet, hodepine), spasmer og smerter i endetarmen. flatulens Ikke så uttalt, eksosgassene er mye mindre, men de er mer fetid. Krakken er flytende eller grøtaktig, med putrefaktive lukt, brun.
  • Putrefaktiv dyspepsi er forårsaket av langvarig bruk av proteinprodukter, noe som medfører vekst i tarmen av anaerober og mikrober som forårsaker putrefaktive prosesser. I tarmen dannes hydrogensulfid, metan, metylmerkaptan, indol, som irriterer slimhinnen og forårsaker rask stol.

For å redusere putrefaction:

  • Anbefal sult i 1-2 dager. Du kan drikke te og avkok av dogrose.
  • Enkel karbohydrater inkluderer etter 2 dager, utnevne (ekskluder søtsaker, søte kjeks) fra 5. behandlingsdag - risgrøt på fortynnet melk.
  • Påkrevd er surmjölkprodukter og vegetabilske retter. Yoghurt, gjæret bakt melk, acidophilus og kefir er full på 100-150 ml til 4 ganger daglig.
  • Limit proteiner (30-50 g), og dermed redusere forbruket av kjøtt, fisk, ost, ost, nøtter, bønner, egg, bokhvete, semule og havregryn.
  • Mengden fett reduseres også (25-30 g), og karbohydrater økes (400-450 g).
  • Øk inntaket av kostfiber, først introdusert kokt, og deretter rå grønnsaker. Vanligvis er vegetariske dager foreskrevet.
  • Hemme veksten av anaerob flora aprikos, rips, Rowan, karve, tranebær, samt ekstrakter av sitronmelisse, granateple, salvie, galangal, eik bark, humper or, timian, eik blader, salvie, løvetann, smalkjempe, slik at de nødvendigvis er ført inn i pasientens kosthold.

Kosthold for diaré hos eldre

I aldringsprosessen er det et brudd på alle funksjoner i fordøyelseskanalen. I forbindelse med dette, med alder, ikke bare alder forstoppelse, men også diaré, som er ledsaget av dehydrering, spesielt farlig for denne alderskategorien. Hos eldre mennesker kan årsakene til diaré, bortsett fra de som er felles for alle aldre (tarminfeksjon, forgiftning, forverring av gastrointestinale sykdommer) være alvorlige sykdommerondartet svulst, diabetes mellitus, ulcerøs kolitt, Crohns sykdom), som forplikter deg til å se en lege og finne riktig mat. Fra kostholdet avhenger av helse og forventet levetid.

Med flytende avføring beholder eldre de generelle næringsprinsippene, men det er nødvendig å gi stor betydning for drikkeregimet. Vanligvis eldre drikker nok væske, men i dette tilfellet er det nødvendig å øke mengden av opptil 1,2-1,5 liter - det kan være kjøttkraft hofter og urter, stuet tørket pærer og kvede, kornell og frosne blåbær, gelé, yoghurt, søt løs te, mineralvann uten gass.

lettelse kan ofte føre til produkter som tidligere ble godt tolerert (dette er på grunn av enzymmangel), og med alderen er det nødvendig å foreta justeringer i kostholdet. Grunnlaget for den, selv etter gjenopprettelse av stolen bør kokes med lavt fettinnhold supper, kokt fisk og kyllingkjøtt, korn gryte, kokte velling i vann og med tilsetning av melk, cottage cheese - det vil si, mat som er lett å fordøye og ikke irriterer slimhinnen i mage-tarmkanalen.

Eldre mennesker ikke tåler friske grønnsaker, og etter at sykdommen de kan forårsake oppblåsthet og forbedre smerter i tarmen, og deretter gradvis introdusere most grønnsaker eller dampede grønnsaker, vegetabilske gryteretter, fordi kroppen har for å få fett. Et alternativ til frisk frukt kan tjene som baket eller stuet (epler, pærer). Kort sagt, dietten bør alltid være sparsom og utelukkende matvarer som er skadelige for eldre: fet, stekt og røkt mat.

Med dysbiose med diaré

Tykktarmen er befolket med "nyttige" bakterier, som hemmer veksten av patogene mikrober og deltar i fordøyelsen av mat. mottak antibiotika kan forårsake delvis død av mikroflora mens patogen flora begynner å formere seg aktivt, forårsaker et brudd på tarmfunksjonen, som manifesterer seg diaré.

Med diaré etter antibiotika, som ofte begynner flere dager etter begynnelsen av opptaket, i noen tilfeller (hvis diaré ikke er veldig uttalt), er det ikke behov for spesiell behandling. Normal mikroflora har muligheten til selvreparasjon, og etter å ha stoppet inntaket av antibiotika, blir det raskt gjenopprettet. I slike tilfeller inneholder avføring ikke urenheter av blod, diaré er ikke ledsaget av magesmerter, temperatur og forverring av tilstanden.

Diaré er notert hos 10% av pasientene som får antibiotika, og i 1% av tilfellene skyldes det pseudomembranøs kolitt, som er knyttet til aktiveringen av opportunistiske enterobakterier Clostridium difficile. Dette er allerede en alvorlig sykdom. Barn er oftest bærere av denne toksigeniske stammen, men de har mindre hyppig sykdom.

Oftere utvikler pseudomembranøs kolitt (PMC) hos pasienter som tar antibiotika i lang tid og kombinerer flere i ett skjema. Risikogruppen omfatter personer over 65 år som har en fordøyelse i fordøyelseskanalen eller har gjennomgått en tarmoperasjon. Det øker gradvis diaré opptil 20 ganger om dagen. Avføringen kan ha en grønn farge og en ubehagelig lukt. Over tid blir det vassen med slim, noen ganger med blod.

Det er mulig å utvikle seg fra selvbegrensende diaré til alvorlig kolitt med tilbakefall. Med vedvarende diaré i PMC er det uttalt elektrolyttforstyrrelser, en reduksjon i nivået albumin, utvikling av perifer ødem. Dermed utseendet av diaré under antibiotisk terapi, endogen forgiftning (temperatur, økende svakhet) og leukocytose er grunnlaget for diagnosen pseudomembranøs kolitt.

Behandling av denne tilstanden inkluderer:

  • Sanering av tarmene (vancomycin og metronidazol mest effektive mot patogen flora).
  • eliminering dehydrering.
  • Sorbseringsterapi (fjerning toksiner og mikrobielle legemer). Enterosorption utføres i 7-10 dager.
  • Restaurering av tarm økosystemet (effektivt probiotika med laktobasiller Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus casei), som utføres i slutten av tre trinn.
  • Terapeutisk diett med hensyn til arten dyspepsi - gjæring eller putrefaction, som ble nevnt ovenfor.

Tillatte produkter

Grunnlaget for dietten med diaré sminke grøt fra manna, ris (hvit), bokhvete og havremel, som er kokt på vann eller kjøttkraft (fettfri). Smør er tilsatt i en mengde på 5 g per porsjon, per dag opptil 50 g. Bruken av hvetebrød, men tørket eller kjeks, er tillatt. På en dag kan du spise 200 gram ikke veldig stekt kjeks og litt usunn tørr kjeks.

Supper er også forberedt på lavmett fisk eller kjøttbuljong, tilsatt tillatte frokostblandinger, minimum grønnsaker, mashed kjøtt, egg flak, kneler, kjøttboller.

Fra kjøttprodukter er tillatt: magert biff, kylling og kalkun kjøtt, kalvekjøtt, kanin. Kjøttet er også avfettet, fuglene fjerner sener og hud. Kjøtt serveres i form av kokt hakket kjøtt, dampkoteletter eller kjøttboller. Koteletter og kjøttboller kan stues i en gryte med vann. I hakket kjøtt, når du koker kotelett, sett kokt ris (i stedet for brød) eller semolina. Du kan også lage pâté fra kokt kjøtt.

Fettfattige varianter av fisk er også tilberedt hakket (i form av kneler, koteletter, kjøttboller). De koker også, i et par eller i vannet. Av egg som er tillatt i mengden 1-2 om dagen, en damp omelett, blir de kokte mykkokte eller tilsatt supper.

Kanskje bruk av hytteost, men den må være frisk (ikke-sur) og tørkes, fra det kan du lage en dampsøffel og gryteretter. Grønnsaker er spist bare som et tilsetningsstoff, gni dem, i supper og i svært små mengder.

Tillatt permer Produkter: bær gelé blåbær, rogn, slåpetorn, Dogwood, kvede, kirsebær, persimmon, pære og bær juice fra dem og moste rå epler eller eplemos. Med god toleranse kan du bruke fortynnet (med vann 1: 1) fersk juice (bare fra ikke sure sure bær). Unntaket er drue, aprikos og plommejuice, noe som øker peristaltikken i tarmen og har en avføringsvirkning.

Tillatt urtete, buljong av villrose, kirsebærinfusjon, tørket cornel, blåbær, te (sterk grønn og svart), fortsatt vann.

Hvilken diett er foreskrevet for diaré hos voksne: ernæring og menyer for diaré

Kosthold med diaré er et viktig stadie av behandling, og bidrar til å gjenopprette tarmens normale funksjon. I en slik situasjon er en balansert meny ikke mindre viktig enn å ta medisiner foreskrevet av en lege. Behandling av tarmlidelser (diaré) er alltid kompleks og krever at maten velges riktig.

Utvalg av ingredienser til matlaging

Når du designer en diett for en voksen, er det nødvendig å vurdere hvordan enkelte produkter påvirker peristaltikk og intestinal mikroflora. Kosthold med diaré er rettet mot å gjenopprette slimhinnen, fjerne symptomer på irritasjon, hemming av gjæring, gassdannelse.

I tillegg til å velge mat, må du vurdere modusen for matinntak, konsistensen av retter, metoden for matlaging. Spesiell oppmerksomhet må tas i betraktning på dette spørsmålet, og utgjør en diett for eldre. Blant de utviklede medisinske helsystemene, tilsvarer dietten for voksne med diaré menyen "Tabell nr. 4".

Mat anbefales for behandling av diaré hos voksne og eldre:

  • Kyllingeg som en frittstående tallerken (omelett, hardkokt), som en ingrediens i komplekse oppskrifter.
  • Kjøttprodukter (kyllingfilet og kalkun uten hud, kylling, kanin, kalvekjøtt).
  • Hav, elvfisk av fettfattige varianter - seit, blåhvilling, flunder, torsk, sølvhake, mullet, gjedde, gjeddeabbor.
  • Korn - hvete, ris, havre, bokhvete, semolina.
  • Hvitt brød laget av mel av førsteklasses kvalitet tørkes fortrinnsvis litt i form av kjeks.
  • Ubehagelige bakverk, tørre kjeks.
  • Grønnsaker kokt, dampet, stewed - courgette, poteter, blomkål, gulrøtter, gresskar, frisk greener.
  • Pasta er fortrinnsvis durum hvete.
  • Fermenterte melkeprodukter - fettfattig hytteost, naturlig yoghurt uten frukt.
  • Lavfett, ikke-skarp, hard ost.

Kostholdet til diaré bør inkludere korn - hvete, ris, havre, bokhvete, semolina.

Også dietten bør omfatte frukt og bær (unntatt - druer, plommer), forutsatt at de er tilberedt (bakt, mousse, kisseller), bananer i moderering, tørket bær, blåbær, fuglekirsebær.

Hva å spise i en tarmlidelse

Diett med diaré må nødvendigvis inneholde proteiner, fett og karbohydratinnhold bør reduseres og mengden salt bør begrenses. Spis bedre halvflytende, viskøs grøt, kokt eller dampet kjøtt og fisk. Den kjemiske sammensetningen av den daglige voksen menyen inkluderer: 90 til 100 g av proteiner, karbohydrater til 200-250 gram (inkludert 40-50 g sukker), fett er ikke mer enn 70 gram salt, ca. 6-7 g

Den samlede vekten av en daglig rasjon er opptil 3 kg. Hos eldre kan volumet av mat bli noe redusert. Tilberedt mat og drikke bør ha en nøytral temperatur - ikke lavere enn 15 grader og ikke høyere enn 55-60 grader. Kaloriinnholdet i et daglig kosthold for en voksen er ca 2000 kcal.

Separat er det verdt å merke seg at det anbefales å spise ofte og fraksjonalt, med et intervall på 3-4 timer. Den optimale spiseformen er 5-6 ganger om dagen. Kosthold med diaré bør ledsages av rikelig med drikke. I kostholdet skal være kokt vann og drikke, som er nyttig for diaré - kompott, bærelé, lys svart te. Juice på menyen er bedre å ikke inkludere, bortsett fra granateple, halvt fortynnet med kokt vann. Kompositter bør nøye filtreres for å eliminere trusselen om irritasjon av slimhinnen.

Kosthold hos en voksen med diaré utfører en terapeutisk og rekreasjonsfunksjon. Derfor er det i daglige kostholdene gode å legge til buljonger av dogrose, kamille, maisstorm, ris og hvetekli. Deres regelmessige bruk har en gunstig effekt på arbeidet i mage og bukspyttkjertel, lindrer symptomene på irritasjon av tarm og lever, reduserer raskt intensiteten av diaré.

Stivende stoler og forebyggende måltider

Diett med diaré bør i utgangspunktet inneholde godt tilberedt frokostblandinger. For eldre kan de gnides i en blender eller passeres gjennom en sigte. Til lunsj foretrekkes flytende supper på vegetabilsk, lavmett kjøttbuljong med tilsetning av en liten mengde poteter og frokostblandinger. En gang om dagen, til frokost eller middag, kan du spise ett egg, en omelett.

Diett med diaré bør inkludere proteinprodukter, hvorav mer enn halvparten er kjøttbestanddeler. Kjøtt er bedre å lage mat for et par, småkoke. I supper og buljonger skal det være godt kokt og slipt. Dette vil lette prosessen med fordøyelsen.

På menyen må du legge til produkter som inneholder en stor mengde pektin og kalium. Disse inkluderer bananer, bakt i ovnen epler, tørket blåbær, te med bringebær blader. Med 5 måltider om dagen kan ranten bestå av følgende retter:

  1. Tidlig frokost - damp omelett, kokt egg, flytende havre eller semolina grøt på vannet, ostemasse gryte, hvete rusker, ris buljong, gelé.
  2. Sen frokost er et bakt eple, cottage cheese med en liten mengde rømme, bærgelé, te med kjeks, en kjeks uneaten.
  3. Lunsj - flytende suppe (suppe) sprakk med kyllingbuljong, fortynnet buljong vel potetmos, pasta, ris, hvete, bokhvete biffstykker med damp eller stuet kjøttkaker, fiskeboller, fiske kokt.
  4. Snack - flytende vegetabilsk pure, kokt blomkål buljong (kjøtt, grønnsaker) med kjeks, bakte epler, pærer grønne, naturlig yoghurt, buljong blåbær eller vill kirsebær.
  5. Supper - grønnsakspuré, frokostblanding, bær eller fruktmousse, pærejell, te laget av bringebærblader.

For voksne med kronisk diaré anbefales den ovennevnte menyen å bli brukt hele tiden.

Vi legger merke til at bananer i diaré for å bruke det er uønsket.

Kostholdet etter diaré er nøyaktig det samme som i den akutte perioden. For å utelukke muligheten for tilbakefall fra en voksenes diett i flere uker, er det nødvendig å fjerne matvarer som har avføringsmiddel og irriterende effekt på fordøyelseskanalen generelt og tarmene spesielt.

Fra menyen ekskluderer skarpe, fete, stekte retter, alle typer røkt produkter, pølser og hermetikk. Det er forbudt å spise bønner, reddik / reddik, fersk / surkål, sauser, svart brød, karbonatiserte drikker, kvass. Å drikke alkohol med diaré er uakseptabelt!

Behandling av diaré er bestemt ved å finne ut årsaken til lidelsen og faktorene som forårsaket intestinal opprør. Det er umulig å løse dette problemet uavhengig, dette krever laboratorieundersøkelser, undersøkelse av terapeut, gastroenterolog. Hvis diaré ikke stopper innen 2-3 dager, ledsaget av økt temperatur og tegn på dehydrering, bør pasienten kontakte en lege.

Grunnleggende om ernæring med diaré: hva kan og kan ikke spises?

Diaré, samme diaré, betraktes som sådan hvis løs avføring var 3 eller flere ganger per dag. Diaré kan oppstå fra en rekke årsaker, det kan være psykiske problemer, når det er i et nervøst miljø, blir tarmen irritert og diaré utvikler (irritabel tarmsyndrom).

Smittsom årsak kan også føre til diaré. Årsaken kan være en patogen mikroflora, som normalt ikke bør være i tarmene. Så også betinget patogen mikroflora, som kan leve i tarmen, men i en viss mengde.

Med en nedgang i kroppens immunforsvar, kan veksten av opportunistiske patogener overskride normens grenser. Og så er det en sykdom - dysbiose, ledsaget av diaré, magesmerter, generell ubehag, oppkast og feber er mulig.

Langvarig diaré kan også være et symptom på alvorlige organiske lesjoner i mage-tarmkanalen, for eksempel Crohns sykdom eller en svulstprosess.

Men uavhengig av årsakene til diaré krever diaré syndrom rettidig behandling. Og det første trinnet til utvinning er en diett. Vurder i denne artikkelen hva kan du spise med diaré, at du ikke kan spise med diaré? Og hva kan du drikke med diaré?

De grunnleggende prinsippene for diaré diett

  • Spis ofte og i svært små porsjoner. Hvis du spiser mye på samme tid, vil belastningen være god for irritert tarm. Maten skal se ut som en liten matbit med et intervall på 3 timer.
  • Tilstrekkelig drikkeregime. For å unngå dehydrering må du drikke mye, ideelt å drikke et glass vann etter hvert tilfelle av diaré.
  • All mat skal tilberedes eller tilberedes for et par. Konsistensen av mat er puree. Og varm.

Hva kan du spise med diaré?

Ernæring med flytende avføring bør i utgangspunktet være balansert. Det vil si at dietten skal være et tilstrekkelig antall proteiner, fett og karbohydrater. Selv om mengden fett og karbohydrater bør reduseres, men du kan ikke utelukke dem helt.

For å forbedre kvaliteten på avføringen anbefales det å ta mat som har en klebende effekt og fyller på stoffene som går tapt under diaré. Blant slike produkter kan identifiseres:

  • Mat rik på pektin, nemlig applepuré, bakt epler, bananer.
  • Sterk te.
  • Kiseli fra bær.
  • Risgrøt på vannet.
  • Hvitbrødsmuler.
  • Produkter med høyt innhold av kalium: fruktjuicer, poteter i uniform, bananer.
  • Proteinmat. Kokt biff, kalvekjøtt, kalkun, kyllingbryst. De bør knuses og serveres i form av koteletter eller dampede kjøttboller. Dette vil legge til styrke og hjelp i kampen mot sykdommen.

Grøt med diaré er bare nødvendig, fordi det er en enorm mengde mineraler. Til frokost, lage en liten mengde korn på vannet, sukker og salt å smake, det er bedre å ikke legge til olje.

Det vanligste spørsmålet er: "Er det mulig med melk med diaré?". Så, du kan bruke melk, men bare for å legge til grøt i forholdet mellom melk og vann 1: 3. Og melk skal være lite fett, maksimalt 2,5%. Men i de første dagene med alvorlig diaré, er melk bedre å bli utelukket, det vil være egnet for gjenopprettingsperioden.

Derivater av melk, som stekt ost, smør, ost, er best å ikke brukes midlertidig til diaré, fordi de har et høyt fettinnhold.

Fermenterte melkeprodukter: kefir, matzoni, bifid, spesielt fersk, vil være svært nyttige for å gjenopprette normal intestinal mikroflora. Slike matvarer er rike på bifidobakterier og surmælksbakterier, som bidrar til å normalisere avføringen. De kan være full i mengder på 250-300 milliliter. Kefir er bedre å velge med fettinnhold på 1%. Dette er et nyttig produkt før du går i seng.

Jeg vil gjerne ta frukten som en matbit. Du kan spise en moden banan, og epler for diaré er bedre å spise i leveren. I bakt epler et stort innhold av pektin, som har en gunstig effekt på fordøyelsen. Men ellers bør ikke friske frukter tas i betraktning, da de kan forårsake gjæring i tarmene.

Fra desserter har du råd til en fruktgelé basert på gelatin eller pektin, men du kan ikke spise det kaldt.

Hvilke matvarer bør du begrense for diaré?

Alle søtsaker bør være sterkt begrenset, da de forårsaker gjæring i tarmene, og provoserer veksten av patogen mikroflora.

Det er nødvendig å redusere forbruket av melprodukter, de gir også gjæring. Det er bedre å erstatte brødet med kjeks.

Makaroner med diaré kan brukes til å lage supper, og som sidevekt - ikke oftere enn en gang om dagen, fylling med vegetabilsk olje. Det er bedre å spise makaroni av faste varianter av hvete, det vil si gruppe A.

Hva kan du ikke spise med diaré?

  • Du kan ikke spise krydret, fet mat.
  • Unngå noen hermetikk, sauser, røkt produkter, pølser.
  • Alle brusende drikker anbefales heller ikke, gassbobler påvirker gastrisk mucosa og tarmen irriterende. Mineralvann vil være et unntak, før du bruker det må du slippe all gassen fra den.
  • Det er forbudt muffins og rugbrød eller brød.
  • Du kan ikke drikke fullmælk og enda mer krem.
  • Ikke spis mat eller drikke, hvis det er kaldt eller varmt, bare i varm form. Ellers kan en tarmlidelse ikke unngås.

Hva kan jeg drikke med diaré?

Med diaré bør drikkeregimet være tilstrekkelig til å kompensere for mangel på væsken. Ikke glem å drikke et glass væske etter hvert tilfelle av diaré.

Juice er tillatt i mengden 200 milliliter per dag, men juice med druer er forbudt. Det vil være nyttig å ha sterk te, gelé eller kompott av tørkede frukter. Kaffe anbefales ikke å drikke, men hvis du ikke kan nekte det, bør du ikke legge til krem ​​eller melk.

Den nødvendige mengden væske i en vanlig stol er 350 milliliter per 10 kilo kroppsvekt, tilsett 150 milliliter for hvert tilfelle av diaré, og du vil vite hvor mye væske du trenger per dag. Husk at juice, kefir og suppe er også væsker, de må også tas i betraktning.

Komplikasjoner av diaré

Komplikasjon av diaré, spesielt langvarig, er dehydrering og tap av et stort antall elektrolytter. For å gjøre opp saltbalansen, må maten doseres, drikke mineralvann eller spesielle saltløsninger, for eksempel Regidron.

Hvis det er en kronisk diaré, noe som kan være tegn på hypovitaminose, vil det for å forebygge det ikke være overflødig å gjennomgå et kurs av vitaminterapi.

Ved langvarig eller ofte relapsing diaré er et betydelig vekttap mulig, næringsblandinger kan brukes til å supplere det, i tillegg til grunnleggende diett.