logo

Produkter som reduserer surhet og andre måter å bekjempe høy surhet av magen på

Magen er en av hovedorganene som er involvert i fordøyelsesprosessen. På kvaliteten av hans arbeid avhenger av den videre prosessen med assimilering av mat i tarmen, fordi det er magsaft, kjemisk behandling av mat, gjør det egnet til behandling av andre fordøyelsesenzymer.

Den mest grunnleggende komponenten av magesaft er saltsyre: avhengig av innholdet i juice, kan organs surhet økes eller reduseres. Midlertidige svingninger i surhet i magen er vanlige for en sunn person, men hvis de blir permanente, kan dette være en grunn til alvorlig bekymring.

Økt surhet i magen

Noen produkter er i stand til å redusere surhet, mens andre øker

Saltsyre er et stoff inneholdt i magesaft og er ansvarlig for fordøyelsesprosessen som passerer i magen. Hvis en person er sunn, er den normale konsentrasjonen av denne syren innen 0,5%. Avhengig av andelen av stoffet i magesaft og surhetsgraden i magen bestemmes - en verdi som vanligvis måles i pH.

Avviket fra surhetsindeksen i større eller mindre side fører til at organets arbeid forstyrres, og prosessen med fordøyelsen fortsetter annerledes. Enkelt tilfeller av økning i konsentrasjonen av saltsyre - dette er et ikke-farlig fenomen, som ikke krever medisinsk inngrep.

Oftest er økt surhet i magen forårsaket av overdreven forbruk av sure, fete og akutte produkter. Noen mennesker kan klage på dette avviket etter en tett middag eller hastig konsumert mat. Bruken av alkoholholdige drikker kan også forårsake økt produksjon av saltsyre i kroppen. I tillegg kan problemet oppfordres av andre grunner:

  • mage kreft
  • medfødt predisposisjon
  • matbårne sykdommer
  • mangel på vitaminer
  • underernæring
  • forstyrrelse av det endokrine systemet

Et av hovedtegnene, som taler om økningen i surhet, er halsbrann. Mange kjenner henne og hun kan lett identifiseres - dette er en følelse av ubehag og brennende i spiserøret. Plutselig utbrudd er det andre symptomet som kan oppstå med økt surhet i magen. Disse to symptomene opptrer ofte etter overdreven bruk av fett kjøtt, krydret mat eller sukkerholdige drikker. Når det er sulten, kan en person som lider av denne sykdommen oppleve smerte i magen.

Gravide kvinner lider ofte av økt surhet på grunn av en spesifikk hormonell bakgrunn. I deres tilfelle anbefales et spesielt diett, som legen skal gjøre opp.

Den økte surheten i magen er en avvik forårsaket av en høy andel saltsyre inneholdt i magesaften. Det kan skje fra tid til annen uten å forårsake skade, men med konstant manifestasjon krever medisinsk inngrep.

Produkter som reduserer surhet

Med økt surhet i magen fra noen produkter må kastes!

Folk som lider av økt surhet i magen trenger å konsumere mat som har en omsluttende effekt. De hjelper slimhinnen i kroppen til å takle de negative effektene av saltsyre. Disse produktene inkluderer en rekke supper, puree, kisseller og noen medisinske urter.

For å redusere sekresjonen av magesaft, må du bruke meieriprodukter. Hvis det er tegn på gastritt, må du ikke følge lav-carb dietter. Når det er mangel på fett, spesielt hvis de er av vegetabilsk opprinnelse, forbruker menneskelig mat for fort gjennom fordøyelseskanalen, fort forlater magen og lar veggene være ubeskyttede.

Kostholdet til en person som lider av økt surhet er ganske variert. Han kan spise grønnsaker tilberedt på forskjellige måter, alle slags frokostblandinger, bortsett fra hirse, makaroni "A" -gruppe, fettfattig kjøtt og fisk. Det vil være nyttig å spise søt frukt: epler, pærer, bananer.

Fra grønnsaker og rotgrønnsaker kan du tilberede potetmos, og når du lagrer kjøtt eller fisk, anbefales det først å bla gjennom kjøttkvernen. Du har lov til å spise kokte egg, cottage cheese, en rekke gelé og mousses, omeletter. Det er også ønskelig å drikke spesielt mineralvann. Alle disse produktene, som reduserer surheten i magen, fører til en forbedring i tilstanden til hele organismen. Noen produkter må overgis helt. Først av alt er det mat som irriterer magen:

  1. fettfritt eller røkt kjøtt
  2. fett supper
  3. salt mat
  4. rå grønnsaker
  5. krydret mat
  6. svart brød
  7. sure grønnsaker
  8. kjøtt og fisk tilberedt i sin egen juice
  9. søt brus og mat fra fastfood

Alle disse produktene forårsaker en økning i surhetsinnholdet i magesaften, og også irriterende påvirker organets vegger. Det er også ønskelig å forlate dårlige vaner, da de negativt påvirker kroppens arbeid med økt surhet.

Riktig formulering av dietten er den viktigste metoden for behandling av økt surhet. Forskjellige matvarer og retter har forskjellige effekter på kroppens surhet: noen kan øke den, og noen - senke den.

Medisiner for å senke surheten

Saltsyre er viktig for fordøyelsesprosessen

Bruk av medisiner for å redusere surheten i magen bør gjøres med stor forsiktighet. Noen stoffer har en ganske ubehagelig bivirkning: På grunn av en reduksjon av stoffet i saltsyreinnholdet i magesaft kompenserer kroppen for denne mangelen og produserer den enda mer. Derfor bør kampen være med årsaken til sykdommen, og ikke med dens symptomer.

For å få effektiv behandling, bør du alltid konsultere en lege. Det er to vanlige metoder for behandling av økt surhet. En av dem er bruk av narkotika som reduserer konsentrasjonen av syre i magesaften, den andre - bruken av narkotika som lager et ekstra beskyttende skall på kroppens vegger, og beskytter det mot de negative virkningene av saltsyre.

  • Presipitert kalsiumkarbonat. Legemidlet er sterkt, med sikte på å redusere mengden saltsyre. Produktet er godt kombinert med andre legemidler, det inneholder ikke toksiner, og det er ganske rimelig. Ta stoffet er nødvendig i henhold til legenes instruksjoner: opptil seks ganger om dagen mellom måltidene. En av bivirkningene med langvarig bruk av stoffet er en økt risiko for å utvikle stein nyresykdom.
  • Bikarbonat brus. Legemidler som er basert på dette stoffet, er tilgjengelige i tre former: pulver, oppløsning eller tabletter. Den gode siden av stoffet er dens hastighet for å fjerne de ubehagelige symptomene på sykdommen. Den dårlige siden av verktøyet er at handlingen er kort nok. Av denne grunn blir stoffet brukt sammen med andre midler som lar deg opprettholde en positiv effekt i lang tid.
  • Magnesiumoksid. Agenten er i form av et pulver, som må oppløses i vann før bruk. Legemidlet er effektivt og har ingen bivirkninger. Har en svakt avføringsvirkning, så det er spesielt godt for forstoppelse.
  • En blanding av Bourges. Et stoff som reduserer mengden saltsyre i kroppen og forbedrer helsen til en person.
  • Vikalin. Midler tatt etter å ha spist og har avføringsmiddel. Vel, det reduserer den spasmodiske sammentrekningen av kroppen, senker surheten og holder magen i tone.
  • Almagel. Et stoff som har form av væske. Den omslutter veggene i magen, og danner dermed ekstra beskyttelse mot syre, samtidig som konsentrasjonen reduseres. Det er tatt før måltider. Agenten brukes ofte til å forhindre bivirkninger av stoffer som kan irritere kroppens vegger.

Medisinsk behandling av høy surhet bør kun utføres under tilsyn av en lege. Spesialist, som nøyaktig bestemmer årsaken til sykdommen, vil utpeke en virkelig effektiv terapi.

Økt surhet - en avvik i magen, noe som resulterer i at magesaften inneholder en for stor mengde saltsyre. Som et resultat lider pasienten av slike symptomer som halsbrann og erctation, og fordøyelsesprosessen forverres betydelig. For å redusere konsentrasjonen av saltsyre er det ekstremt viktig å følge et spesielt diett. Kosthold i kombinasjon med spesielle medisiner er en effektiv metode for å bekjempe sykdommen.

Og hva slags stoffer reduserer surheten i magen, du kan lære av videoen:

Fant du en feil? Velg den og trykk Ctrl + Enter, å informere oss.

Hvilke matvarer kan redusere magesyre?

Stabil drift av mage-tarmkanalen er i stor grad avhengig av nivået av surheten i magesekken, som er målt i pH-enheter, og normalt bør ikke overstige en verdi på 7. Ved surgjøring rammer for stor mengde av saltsyre i magesekken noe som særlig er aktivt produsert i prosessen av å spise. Vanligvis oppstår et brudd på syrebasebalansen av underernæring, inntak av visse stoffer, røyking og alkoholmisbruk, samt stressende forhold.

Ubehagelige symptomer på høye surhetsgrader, som for eksempel halsbrann, oppstår ofte med gastritt og andre gastrointestinale sykdommer. I tillegg til primære behandlings leger fore pasienter med symptomer spesiell diett som inneholder produkter som bidrar til å stabilisere pH-verdien i maven og skaper et alkalisk miljø. Det bør tas hensyn til at en bestemt mat kan øke pH, slik at alle personer som lider av halsbrann, gastritt og sår, bør utelukkes fra kostholdet.

Hva er bedre å nekte

Ikke alle produkter effektivt reduserer høy surhet av magesaft, noen av dem er i stand til å øke overflødig nivå av saltsyre. De utgjør en lang liste, som inkluderer også sure, røkt, saltet, stekt mat, hvitt brød og søtsaker, gatekjøkkenmat, kullsyreholdige drikker, sitrusfrukter, noen grønnsaker og meieriprodukter. Oftere anbefaler gastroenterologer pasientene å begrense bruken kraftig:

  • Hestekjøtt og rømme med høyt fettinnhold;
  • pickles og marinader;
  • svart kaffe;
  • sjokolade;
  • tomater;
  • sitroner, appelsiner og grapefrukt;
  • løk og hvitløk.

Tomater, blommer og grønne epler, samt svartbrød, fremkaller også overdreven utsöndring av magesaft, så de må også forlates. Av stor betydning er måten å behandle produkter på, kan mennesker med syreforstyrrelser ikke spise stekt og røkt mat, magert kjøtt, fisk, grønnsaker og andre produkter må stekes på dampet, grillet eller tilberedt.

Hva å introdusere i dietten

Tror ikke at restriksjonene i kosten vil gjøre gi opp deilig mat, faktisk blant de frukt og grønnsaker, en rekke frokostblandinger, kjøtt og fisk det er nok mat, fremmer dannelsen av et alkalisk miljø i magen. Mange produkter er godt senke surhetsgraden i magen, og det første stedet i denne listen velfortjent okkupere vannmeloner og meloner melon å glemme ubehagelige symptomer på halsbrann. Av de mest egnede for magen er frukt verdt å nevne mango, avokado og banan, som har gode omslutningsegenskaper og inkluderer et stort antall næringsstoffer.

Alle som er ikke fremmed for de ubehagelige symptomene på gastritt og magesår, er det nødvendig å starte dagen med en frokost som inneholder havregryn, dessuten er det nyttig å inkludere i kosten og andre korn som hirse, bulgur, ris og semulegryn. Hovedretter av dietten bør bestå av kjøtt, preferanse skal gis til kalkun og kylling, samt fettfattige varianter av fisk. Mange grønnsaker er i stand til å gjenopprette det optimale pH-nivået godt, denne listen inneholder alle varianter av kål, poteter, gulrøtter og roer, kucus og agurker. En stor mengde grønnsaker, inkludert persille, fennikel og salat, er også verdt å spise. Tabellen nedenfor viser de mest nyttige produktene som reduserer surhet:

Kosthold med økt surhet i magen

Beskrivelsen er aktuell på 11/10/2017

  • effektivitet: terapeutisk effekt etter 10 dager
  • datoer: stadig
  • Kostnad for produkter: 1300-1500 gni. per uke

Generelle regler

acidose betyr skiftet av syrebasebalansen til syresiden. Men dette gjelder for vev og media, som normalt har en nøytral reaksjon av miljøet 7-7,35 (blod, vev, lymf, indre celle miljø). Dette begrepet gjelder ikke for biologiske medier som i utgangspunktet har et surt miljø (f.eks. Magesaft) eller svakt syre (urin).

For å vurdere tilstanden i gastrointestinale organer, bestem surhetsverdien, som består av fri saltsyre og bundet. Saltsyre produserer parietale celler i de underliggende kjertlene i magen. Metoden for forskning, som gjør det mulig å bestemme surhet i mage og i antrum, er pH-Metry. Ved utførelse av en daglig pH-metri bestemmes selv den daglige rytmen av syreformasjon. Dette gir den mest effektive behandlingen - foreskrive et syreundertrykkende legemiddel i perioden med høyeste surhet.

Hva er farlig, er tilstanden av økt surhet i magen? Normalt er syreformasjonsprosessen regulert, og økningen i surhet inkluderer mekanismen for syre nøytralisering: cellene i magesammensetningen er produsert somatostatin, som blokkerer sekresjonen av saltsyre. Årsaken til syreavhengige sykdommer er ubalansen i mekanismene for syreproduksjon eller syre nøytralisering, samt underernæring og tilstedeværelse av permanente påkjenninger.

På denne bakgrunn, med utilstrekkelig effektivitet av esophageal og pyloriske sphincter, kan patologiske gastroøsofageale og duodenogastriske tilbakeløp forekomme, manifestere halsbrann, erctation og bitterhet i munnen. Og med en ubalanse mellom aggresjonsfaktorene (med høyt innhold av saltsyre, pepsin, som representerer syre-peptiske fakta) og beskyttelsesfaktorer (mucus i mage og tolvfingertarm, glykoproteiner, bikarbonater, immunoglobuliner, reparativ aktivitet av slimhinnen, dens gode blodtilførsel), det er betennelsesfysiske fenomen i mageslimhinnen. Økt syre er en hyppig følgesvenn gastritt og magesårssykdom.

Sekresjonen av saltsyre og pepsin er regulert av vagus nerve. Og mekanismen for sårdannelse kan representeres som følger: økt tone i det parasympatiske nervesystemet - gastrisk hypersekretjon - dannelsen av en ulcerøs defekt. Etter dette ble det lenge støttet meningerne "Ingen syre - ingen sår", men i de siste tiårene på grunn av funnene Helicobacter pylori, Den faktiske ordlyden var "Nei Helicobacter pylori - det er ingen sår. "

Derfor er behandlingen av magesår rettet mot virkningen av to faktorer - syre-peptisk, ved bruk av legemidler som reduserer surhet i magen og Helicobacter pylori. De kraftigste stoffene som kontrollerer magesyreformasjon er protonpumpehemmere. Antacidpreparater brukes fortsatt, noe som reduserer surhet på grunn av interaksjon med syre i magehulen (Almagell, Maalox, Taltsid, Rutatsid fosalugel).

Ernæringseksperter vedtar også en tilnærming basert på magesyre - dietten vil helt avhenge av denne faktoren. Riktig ernæring med økt surhet har betydelig innvirkning, er en del av helbredelsesprosessen og er organisert på grunnlag av Tabell nummer 1.

Målet med ernæringsterapi - eliminering av dyspepsi symptomer (halsbrann, kvalme, raping, flatulens), smerter og bedre fordøyelsen. Kostholdet tar sikte på å redusere spenningen i magen og redusere syrefaktoren. Derfor utelukkes sterk sentralstimulerende sekresjon (buljonger, sopp, kaffe, drikkevarer med gass, kjøtt, alkohol) og mucosal irritanter (sauser, krydder, grov mat, grove grønnsaker, saltet, krydret, beiset mat). Gentle modus inkluderer fraksjonær næring, som fremmer god fordøyelse og rask fordøyelse av mat.

Graden av risting og sliping av mat avhenger av alvorlighetsgraden av smerte og dyspeptiske syndrom, slik at følgende typer diett kan foreskrives:

  • # 1A - med alvorlig forverring Det gir maksimal begrensning av alle effekter på magen. Retter serveres kun kokt, tørkes og i flytende tilstand (slimete supper, frokostblandinger, kjøttpuréer, kisseller, kompotter). Eventuelle grønnsaker og frukt er utelukket.
  • №1B - i perioden med forbedring av tilstanden. Retter blir også tørket, men konsistensen er tykkere. La vegetabilske potetmos være av grove grønnsaker, kjøtt og fiskesuffel.
  • №1 - Dette er hovedbordet, som preges av et høyverdig innhold av proteiner, fett (dyr er begrenset) og karbohydrater (bare enkle karbohydrater er begrenset) og moderat magefukthet. Det brukes i perioden for å fikse resultatene av behandlingen, og det kan brukes til konstant tilførsel av pasienter.

I alle tilfeller gir dietten med økt surhet i magen utelukkelse av produkter som stimulerer magesekresjon:

  • kjøtt-, fisk-, soppbuljonger, sure melkeprodukter, sure drikker, grove korn og grønnsaker, hardt kjøtt med sener;
  • skarp, syltet, røkt og stekt retter;
  • kaffe, te og alkohol;
  • irriterende mat: løk, hvitløk, pepper, krydder, sitrus juice, tyttebær og andre sure frukter og bær, tomater, nepe, reddik, ingefær, sjokolade;
  • forårsake gassdannelse (bønner, ferskt brød og bakverk, kvass, drikkevarer med gass, en overflod av søtsaker) og bidrar til å ha kastet duodenale og mageinnhold i spiserøret.

I alle typer kosthold er antall animalske fettstoffer begrenset: fettfisk, krem, rømme, lam, gåsekjøtt og ender. Ikke bruk inkompatible produkter som forårsaker gjæring i mage-tarmkanalen.

Retter er tilberedt med tilsetning av vegetabilske oljer og en liten mengde kvalitetssmør. Ved tilberedning, damping, stewing eller baking (på hovedbordet) brukes.
Med økt surhet er det viktig å overholde kostholdet og ikke overbelaste magen med mye mat, spesielt om natten. Det siste måltidet er 3 timer før sengetid. Maten er ikke tørket ut, bruk av mono-diett og sult. Dårlige vaner trenger også å bli forlatt.

Tillatte produkter

Ernæring med økt surhet i magen inkluderer:

  • De første retter på en svak vegetabilsk buljong. I suppene, legg til finhakkede grønnsaker og frokostblandinger, vermicelli eller tynne nudler. Du kan tilberede melkesupper. I små mengder er det tillatt å legge til dill. Graden av sliping av ingrediensene ble angitt ovenfor.
  • Grønnsaker uten grov fiber (poteter, gresskar, rødbeter, gulrøtter, courgetter, grønne erter, blomkål). De er tilberedt i form av puree med smør, men uten tilsetning av krydder.
  • Kraftig kjøtt (svin uten fett, biff, lam, kylling og kalkun) i form av damp og bakte retter. Før slukking eller baking, må kjøttet fordøyes for å redusere ekstraksjonsstimulerende stoffer. Det er mulig å tilberede zrazy, kjøttboller, koteletter, kneli, bitochki, zabivnoe, befstroganov. Bruken av proteinmatvarer er svært viktig, fordi det bidrar til å normalisere surheten.
  • Godbrygget eller tørket: Bokhvete, semolina, havremel eller risgrøt uten skarp krydder og krydder. Kashi kan tilberedes med tilsetning av melk, bruk samme kokte vermicelli eller tynne nudler, puddinger og gryteretter med frokostblandinger og cottage cheese.
  • Mørkkokte egg eller damp omelett, en omelett bakt med litt olje.
  • Lavmett klump og hakket fisk uten hud, dampet eller bakt.
  • Meieriprodukter - melk, kalsinert ost, krem ​​(for tilsetning til suppe), melkjell. Ostete, retter fra hytteost (ostekaker, puddinger, lat vareniki).
  • Søte frukter med grov fiber (bananer, jordbær, pærer, kirsebær, blåbær, epler). Under forverring av frukt er bedre å ekskludere, så de legges inn i en loslitt (puré, gelé, gelé, kompotter), og grønnsaker som brukes i form av varmebehandlet;
  • Foraktet hvitt brød, fettfattig kjeks og kjeks kjeks.
  • Juice fra frukt, te med melk, brier infusjon, svak kaffe med melk.

Ernæringens rolle med økt surhet i magen

Korrekt valgt diett med økt surhet i magen vil tillate hver person med noen forstyrrelser i fordøyelsessystemet for å bli kvitt ubehag og forbedre livskvaliteten betydelig. Det er nødvendig å forstå i detalj hva som betyr en økt surhet i magen, hva er tegnene, årsakene til utseendet, og de viktigste måtene å eliminere det.

Årsakene til økt surhet i magen

Et balansert og balansert kosthold er en av de viktigste ingrediensene som ligger til grunn for den sterke helsen til hver person. Vanen med å følge postulatene av en sunn livsstil hjelper mange å glemme de ulike plager i kroppen. Men hva skal jeg gjøre med noen som har problemer med magen, det er en konstant eller periodisk økning i surheten sin?

Magesaft, bestående av saltsyre og spesielle fordøyelsesenzymer, er en viss hemmelighet i mageslimhinnen. Det er nødvendig for den primære fordøyelsen av mat. Hemmelighetsnivået av hemmeligheten bestemmes av graden av konsentrasjon av hydrogenioner i sammensetningen av saltsyre. Jo høyere konsentrasjonen av sistnevnte er, jo sterkere manifestasjoner av økt surhet i magen.

Økningen i produksjonen av hydrogenioner av mageslimhinnen skjer i kraft av:

  • Misbruk av usunn mat;
  • Overholdelse av alkohol og røyking;
  • medfødte abnormiteter i magen;
  • infeksiøs organ skade;
  • hyppig inntak av visse medisiner, etc.

Med den hyppige kombinasjonen av flere faktorer som er nevnt ovenfor, blir risikoen for sykdommen multiplisert.

Noen av den sure magesaften går inn i spiserøret og forårsaker irritasjon. Dette skyldes dysfunksjonen i glatte muskler i magen, som av ulike årsaker har mistet sin evne til effektivt å redusere. Samtidig er magesårslidelser utsatt for betennelse.

Denne patologiske tilstanden i magesekken i medisinsk vitenskap kalles gastritis med høy surhet, der det er et brudd på den normale prosessen med fordøyelsen. Sykdommen er ekstremt vanlig nylig. Ifølge medisinsk statistikk har nesten 50% av verdens befolkning gastritt i en eller annen grad.

Standard manifestasjoner av denne sykdommen bør vurderes:

  • uutholdelig brennende følelse bak brystbenet;
  • hyppig halsbrann;
  • bitter smak i munnen;
  • syre burp;
  • kvalme og oppkast;
  • smerte i hypokondrium med langvarig sult;
  • tap av smak.

Gjenopprette normal funksjonalitet i magen med disse problemene vil bare hjelpe et spesielt diett som reduserer surheten av magesaft.

Viktige næringsprinsipper

Riktig ernæring med økt surhet i magen spiller en grunnleggende rolle i prosessen med å gjenopprette de normale funksjonene i hele fordøyelsessystemet. Viktige anbefalinger fra spesialister i utarbeidelsen av diett med høy surhet i magen er følgende:

  1. Fraksjonelle faste måltider, som består av hyppige måltider, i små porsjoner, noe som kan redusere engangsbelastningen på magen betydelig.
  2. Tilstrekkelig inntak av rent vann (minst 1,5-2 liter per dag) fortynner magesaften med et høyt surhetsnivå.
  3. Grunnlaget for terapeutisk ernæring er protein mat, egg, frokostblandinger, melk, full hvete brød.
  4. Når det dannes en diett, gis fortrinn til nyttige matvarer anbefalt av en diettist.
  5. Ubetinget utestenging fra den daglige menyen med forbudte matvarer og karbonatiserte drikkevarer.
  6. Maten må bare tilberedes på riktig måte: ved å koke, sette ut, bake, dampe.
  7. Temperaturen på konsumert mat bør variere mellom 20-30 grader.
  8. For å lette prosessen med å fordøye mat, bør alle retter ha en myk konsistens, uten harde klumper.
  9. En rikholdig frokost som består av riktig utvalgte sunne produkter, regnes som grunnlaget for en god dag.
  10. Det siste måltidet skal planlegges et par timer før sengetid.
  11. Forbud mot krydret mat og krydder som øker produksjonen av hydrogenioner i mageslimhinnen.
  12. Unngå bruk av sure bær og frukt, noe som forårsaker en økning i konsentrasjonen av magesaft.
  13. Erstatning av sterke legemidler (som NSAIDs) med mer sparing medisiner.
  14. Unngå stress og problemer i livet, noe som forstyrrer den normale funksjonen i fordøyelseskanalen.

For å unngå perioder med forverring av magesykdom med økt surhet, er det nødvendig å overholde de ovennevnte anbefalingene om å spise sunt som en del av livet ditt.

Tillatte produkter

Siden antikken har den positive innflytelsen av noen produkter på fordøyelsesprosessen blitt notert, som har blitt praktisert av folkekjølere. Nå er prinsippene om riktig ernæring for ulike sykdommer lagt på vitenskapelig basis. En diettlærer, som er spesialist på sitt felt, på grunnlag av detaljerte studier av pasientens helsestatus, vil kunne gjøre et terapeutisk diett for ham, noe som bidrar til hans hurtige gjenoppretting.

Tillatte matvarer for denne patologien i magen kan vurderes:

  • lavt fett fjærfe, kalvekjøtt, kanin;
  • kokt sjøfisk;
  • puré fra rå eller kokte grønnsaker (rødbeter, gulrøtter, spinat, blomkål, gresskar, courgette);
  • egg i form av en omelett eller - tilberedt med matlagingsmetode;
  • ulike frokostblandinger, pasta;
  • vegetabilske oljer;
  • søte frukter og bær - epler, pærer, bananer;
  • Melk og meieriprodukter - gjærmet melk, fløte, naturlig yoghurt, yoghurt, etc.;
  • til dessert - honning, kremer, gelé, soufflé, fruktsaker i ristet eller bakt form;
  • tørket bakeri produkter.

Det er tillatt å bruke de første rettene (fløtesuppe) på grunnlag av lavmette buljonger med mashed frokostblandinger. Kjøttprodukter ved tilberedning er best hakket, tilberedt i form av en souffel, kjøttboller eller koteletter. Kaldtap som sild (godt gjennomvåt), ost eller skinke kan noen ganger tillates i små mengder. Bruk av vann i ren form er et must. For en diett velegnet grøt-smører, som har en omsluttende effekt på magen. Søtt fruktgelé og juice, kompotter fra tørket frukt, mineralvann uten gass vil være nyttig.

Forbudte produkter

Produkter som øker produksjonen av saltsyre og forårsaker irritasjon av mage og magesekdommens slimhinne, bør utelukkes fra deres diett for personer med høy surhet. Slike produkter inkluderer:

  • Ferske bakervarer laget av deig;
  • røkt produkter;
  • halvfabrikata;
  • fast food;
  • fett kjøtt - svinekjøtt, gås, biff;
  • rik, tykk kjøttboks;
  • alle slags pølser og kjøttholdige produkter;
  • gjærte melkprodukter - kefir, rømme;
  • hvitkål;
  • tomater;
  • sure bær og frukt;
  • vannmelon juice;
  • fet fisk;
  • krydder, krydder;
  • bordsalt;
  • sopp;
  • alkohol i noen form;
  • sjokolade, søtsaker;
  • karbonatiserte drikker, sterk te, kaffe.

Listen over matvarer som ikke kan spises med økt surhet i magen, kan suppleres eller reduseres av en dietter, avhengig av de individuelle egenskapene til pasientens kropp.

Spesiell oppmerksomhet mot sunn ernæring skal gis til personer med høy surhet i magen over 50 år. I denne alderen, med underernæring, er risikoen for atrofi av mageslimhinnen som kan utvikle seg til en kreft betydelig økt.

Eksempelmeny for hver dag

Under en diett med økt surhet i magen, kan menyen for hver dag ha følgende utseende:

  • frokost - havregryngrøt på mager melk, te med syltetøy;
  • Den andre frokosten - en omelett fra 2 egg, et bakt eple med honning, kjeks fra ikke deig med melk;
  • middag - krem ​​suppe, salat av ferske grønnsaker, kokte poteter med kylling fjærfe biff tilberedt, tørket frukt compote;
  • midt om morgenen - hytteost med magert rømme, gelé fra søte bær med hvite breadcrumbs;
  • middag - bokhvete grøt med et stykke kokt sjøfisk, ikke sterk te med marshmallows;
  • om natten - et glass ryazhenka eller varm melk.

Når du forbereder behandlingsmenyen, må du bruke listen over tillatte produkter. For å sikre at de ukentlige måltidene er fulle og varierte, er det nødvendig å ta tilsvarende autoriserte produkter fra forskjellige grupper daglig. De første retter, side retter, grønnsaker, frukt bør endres hver dag. Dette prinsippet gjelder kjøtt- og fiskeretter.

Snacks mellom hovedmåltider kan være nøtter, bær, frukt. Preferanse bør gis til mer søte frukter. En utmerket frukt mot surhet i magen er en banan, daglig bruk som i små mengder vil bidra til å fjerne mange ubehagelige symptomer på denne magesykdommen.

Reduksjon av surhet ved folkemessige rettsmidler

Ved å redusere produksjonen av saltsyre og redusere den totale belastningen på mage-tarmkanalen, vil det hjelpe noen tradisjonell medisin, den positive effekten på pasientens kropp er tidsprøvet. De kan brukes som en ekstra behandling for økt magesyre, men bare etter samråd med legen din.

Tradisjonell medisin for å eliminere denne patologien antyder:

  • myntete, aktivt redusere økt surhet i magen, forhindrer forekomst av stress;
  • blader av basilikum, gunstig for mikrofloraen i magen, reduserer følelsen av smerte og brenning;
  • infusjon av karasj og malurt, tatt i like deler, eliminerer halsbrann og kvalme;
  • Rå potet juice, tatt daglig på tom mage, reduserer gradvis surhet i magen;
  • en avkok av kamilleblomster, forbrukes før hvert måltid, vil bidra til å forberede mageslimhinnen til arbeid;
  • en blanding av honning og juice fra de knuste bladene av aloe, blandet i like store mengder, vil eliminere den inflammatoriske prosessen i orgelet;
  • ferskpresset gulrotjuice reduserer produksjonen av svovelsyre betydelig;
  • En nyttig blanding av gresskar- og havtornolje, tatt på en teskje om morgenen, vil ha en gunstig beroligende effekt på mage-tarmkanalen;
  • et glass rent, kaldt vann drukket om morgenen etter oppvåkning, lindre smerten i magen, fortynne den høye konsentrasjonen av syre dannet over natten.

Disse enkle, men effektive folkemidlene kan lindre tilstanden til en pasient med høy surhet i magen. Handlingen av folkemidlene er basert på helbredende helbredelse av de betente veggene i denne kroppen med infusjoner av medisinske planter og nyttige produkter.

Konklusjon om emnet

Dermed, hvis du er en lang tid til å følge en medisinsk diett med unntak av forbudte produkter sammensatt dietetiker, deretter nøytralisere økt surhet i magen, eliminere ubehagelige symptomer og gjenopprette normal funksjon av mage-tarmkanalen. Det viktigste er å prøve å holde seg unna mat fristelser og glemmer sigaretter og alkohol.

Hvilke matvarer øker surheten av magesaft

Den normale surheten i magen er en viktig indikator for helse. Dette er garantien for mangel på problemer med mage-tarmkanalen. Høy eller lav surhet i magen fører til ulike sykdommer, inkludert onkologi. Symptomer og behandling av svekket balanse er sfæren til gastroenterologer.

Fare for surhetsavvik fra normen

Hvis mage-tarmkanalen er funksjonsfeil, er maten dårlig fordøyd, kroppen mister næringsstoffer. Utilstrekkelig nivå av syre stimulerer fermenteringsprosessene i magen, tarmen, kan forårsake anatomisk gastritt, gastroduodenitt, ondartede neoplasmer.

Overskuddet forårsaker sår, problemer med bukspyttkjertelen. Personer hvis pH-nivå er mer eller mindre enn det som er foreskrevet, bør vite hvilken mat som vil øke surheten. Dette vil tillate riktig justering av dietten, normalisere mengden av alkali. Tegn på nedsatt surhet i magen - kvalme, flatulens, hyppig bøyning med luft, en følelse av tyngde etter å ha spist.

Generelle egenskaper ved produkter som øker surheten

Produkter som øker surheten i magen, er forskjellig fra annet signifikant innhold av visse sporstoffer. Dette er magnesium, kalium, kalsium og natrium. Tabellen viser hvor de mest spesifikke mikronæringsstoffer er inneholdt.

Alle disse produktene er viktige for menneskekroppen. Men folk med høy surhet bør redusere bruken til et minimum. For de som ikke har nok pH, må du sørge for at kalium, kalsium, natrium, magnesium er til stede i menyen mer.

Alkoholholdige drikker

Alkohol er en av de viktigste fiender i et normalt syre-alkalisk miljø. Selv små doser forårsaker alvorlig utgivelse av et stoff som korroderer magen i magen. Legene sier at slike drikker er mer skadelige enn andre:

  • vin;
  • tinktur av alkohol;
  • champagne;
  • ufiltrert øl.

Regelmessig bruk av alkohol fører uunngåelig til problemer med mage-tarmkanalen, som er vanskelig å løse. Folk som allerede lider av gastritt, sår, pankreatitt, alkohol er kategorisk kontraindisert. Sunt bør redusere bruken av alkohol til et minimum, men det er bedre å overgi det helt.

Frukt og grønnsaker som stimulerer syreproduksjon

Gastroenterologer anbefaler ofte å ekskludere fra menyfrukten. De er ledere i evnen til å øke surheten. Men effekten på kroppen av forskjellige frukter er forskjellig. Den farligste for mennesker med høy surhet er:

  1. granat florerer med vitamin C, noe som påvirker slimhinnene negativt;
  2. melon er tungt fordøyd, aktiverer frigjøringen av store mengder magesaft;
  3. druer kan ikke behandles i fordøyelseskanalen, forårsaker gjæring;
  4. fersken øker aktiviteten til sekretoriske kjertler;
  5. Kiwi består av fine fibre som kan skade slimhinnen.
  6. Sitrusfrukter inneholder mye syre.

Blant grønnsaker som øker pH:

Den siste av de oppførte grønnsaker i en syltet form er spesielt farlig for personer med høy surhet. Kål anbefales ikke i noen form. I andre tilfeller reduserer varmebehandlingen grønnsak og frukts evne til å øke syre.

Fett og søt

Produkter med høyt fettinnhold fordøyes veldig hardt. Som en konsekvens stiger surheten i magesaften. Pasienter med gastritt, sår, pankreatitt anbefales å inkludere bare magert kjøtt og fisk i menyen. Det er nødvendig å begrense forbruket:

De oppførte produktene er i strid med gastrisk balanse. Økningen i mengden syre fremmes av forskjellige søtsaker, hvorav de fleste inneholder også i overflodfett, og er rike på karbohydrater. Ledere kan kalles bakte bakverk og sjokolade.

Det hvite sortet inneholder ikke koffein og pulverisert kakao. Imidlertid er det mye vegetabilsk fett, noe som gir produktet en utpreget sødme. Brun sjokolade er full av fett, tørr melk og koffein. Svart er rik på kakao (i form av olje og pulver). Det er også mye koffein i denne sjokolade. Produkter som ikke påvirker pH-nivået - marshmallows, honning, halva.

Effekt av krydder på surhet

Svært få mennesker vil like fersk mat. Imidlertid fremkaller mange krydder høy surhet. Blant dem:

  • malt svart pepper;
  • chili;
  • muskat;
  • nellik.

De kan ikke inkluderes i menyen for personer med høyt syreinnhold i magesaft.

Interessant! Forskere har bevist at disse krydder ikke påvirker pH, hvis en person bruker dem siden tidlig barndom. Negative krydder fungerer bare på de menneskene som har mage uvanlig med dem.

Varm og brus

I tillegg til alkohol, i utgangspunktet for evnen til å øke surheten blant drikker er en søt brus. Det irriterer mageslimen i magen, aktiverer sekresjonen. Kvass har også en nesten identisk effekt.

Kaffe, tvert imot, bidrar til å slappe av musklene, som ikke klarer å holde magen i magen, og det kastes i spiserøret. En person opplever halsbrann. Økningen i pH utløser forbruket av tomat, sitron, appelsin og mandarinjuice.

Slik normaliserer du surheten

Hvis surheten er høyere enn normalt, bør den redusere ikke bare med medisiner, men også ved fullstendig eller delvis svikt av ovennevnte produkter. Ved å senke pH-verdien bidrar det til brøkdelær ernæring, når en person er ofte, men i små porsjoner. Maten må bare tilberedes ved damping, baking eller matlaging. Stekte retter fra kostholdet er utelukket.

Ernæring med nedsatt surhet i magen er svært viktig når du gjenoppretter balansen. Kostholdet bidrar til å redusere eller øke pH og er en integrert del av behandlingen. Du kan ikke spise for mye mat som øker syren. De forbudte drikkene inkluderer alkohol, kaffe, brus. Reduser tilgjengeligheten i menyen:

Kosthold med nedsatt surhet i magen må nødvendigvis omfatte:

Men grønnsaker og frukter bør konsumeres i små mengder, siden de er pH-senkende. Maten krydret med krydder er bare tillatt innenfor rimelige grenser. Om morgenen kan du drikke en kopp kaffe, på en varm sommerdag - litt kvass. Ikke fokus på:

  • ris;
  • havremel;
  • korn og perle byg;
  • poteter,
  • Apple;
  • iris;
  • baking fra rugmel.

Men du trenger ikke å helt forlate dem. Det anbefales for lav og høy surhet ofte, men litt etter litt. Det er ekstremt uønsket å drikke et måltid med kaldt vann.

Hvis problemer med et brudd på surhetsgraden i magen, har nettopp begynt, senk eller øk surheten først ved hjelp av produkter. Et riktig kosthold vil normalisere situasjonen, negative symptomer vil forsvinne og behandling vil ikke være nødvendig. Ved bruk av skadelig mat vil det bare forverre situasjonen og føre til alvorlige sykdommer.

Produkter som reduserer magesyre: tips og triks

Noen ganger lurer du på: hva er bruken av saltsyre for kroppen vår? Svaret er enkelt! Hun er rett og slett en uunnværlig deltaker i hele prosessen med å fordøye mat. På grunn av saltsyre er nødvendig for normal funksjon betingelser i magen og enzymene ødelegges forråtnelses og patogene mikrober økes sekretoriske aktivitet av gastriske kjertler, samt forbedre bevegelsen av mat fra magen inn i tolvfingertarmen.

Hva skader den økte surheten

Alle indikatorer skal være OK. Hvis syren er høy, kan maten ikke helt nøytralisere dens effekt - det er overskudd. Det er disse restene av saltsyre som begynner å virke på den ubeskyttede slimhinnen - betennelse oppstår.

En mistanke bare når det er betydelige smerter i ribben, oppblåsthet, følelse av tyngde, vedvarende halsbrann, sure oppstøt og kvalme. Smerte kan virke som i 20-30 minutter etter et måltid, og etter 2-3 timer. For å finne ut hva som forårsaket denne smerten, må du besøke en gastroenterolog, gjennomgå en røntgen og ultralyd. Som en ekstra diagnose kan legen henvise til esophagogastroduodenoskopi, mucosal undersøkelse og biopsi.

Oftest forårsaker økt surhet i magen en slik sykdom som gastrit. Lavere surhet er hovedmål for behandling. Hvis det ikke oppstår abnormiteter fra magen, foreskriver legen medisiner for å redusere surheten.

Hvilke medisiner kan hjelpe

Viktige legemidler som bidrar til å redusere økt surhetsgrad:

  • Gistaminoblokatorisk: ranitidin, nizatidin, famotidin.
  • Protonpumpe blokkere: lansoprazol, omeprozol. (Slike rusmidler er de mest effektive).
  • Antacidpreparater (har antiinflammatorisk effekt): Malaoks, almagel.
  • Holinoblokatorisk: gastrotsepin (sterkt nok betyr derfor at applikasjonen skal være under streng tilsyn av legen).
  • Drikke soda og urter er sterke nok produkter som senker surhetsnivået. Husk en ting: Ikke bli involvert med brus: komme inn i magen, det begynner å bli absorbert av veggene til fartøyene - og kommer inn i blodet. På grunn av det store innholdet av brus i indre væsker oppstår alkalose.

Ta medisiner som kan redusere surheten i magen din, være mer enn 8 dager. Selve prosessen med å redusere surhet krever et spesielt diett.

Det viktigste innen behandling er medisin og diett. For å behandle gastritt foreskrevet legemidler som binder saltsyre, samt redusere produksjonen. Under behandlingen er det nødvendig å stabilisere sin produksjon, og gjenopprette celler i slimhinnene som har lidd av overskudd. Med dette velforvaltede stoffet som omslutter veggene i magen og forbedrer fordøyelsesprosessen. Vanligvis varer behandlingen fra flere uker hvis gastritt er akutt, opp til ett år hvis det er kronisk. Pass på å se etter mat, det burde være riktig, og viktigst - ikke bidra til utvikling av overskytende mengder saltsyre.

Hva er bedre å spise?

Hvis du har økt surhet i magen, vises du omsluttende produkter: supper, potetmos, kisseler, forskjellige urter, så vel som meieriprodukter, som reduserer sekresjon. Ikke sitte på lav-carb dietter hvis symptomer på gastritt forekommer. I tilfelle kroppen føler seg mangel på fett, hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, vil maten passere veldig raskt gjennom fordøyelseskanalen, slik at magen i magen blir ubeskyttet. Således er slimhinnen utsatt for saltsyre. Imidlertid kan denne "minus" enkelt gjøres et "pluss". Med en slik diett kan folk som lider av økt syreutspresjon, ikke begrense seg i meieriprodukter med høyt fettinnhold.

ta mat stews, kokte og bakt grønnsaker, frokostblandinger, men bare bortsett fra hirse, "A" pasta, magert kjøtt, fisk og fjærfe. Ikke nekte deg søte epler, bananer og pærer. Du kan glede deg selv kjøtt- og fiskeretter, som er forhåndskrollet gjennom kjøttkvern. Puree fra grønnsaker og andre rotlinger kan bli en uvanlig velsmakende tallerken for deg. Det er ikke forbudt å spise kokte egg, bedre mykkokte, omeletter, cottage cheese, hvitt brød (men ikke mykt - best i går), forskjellige mousses og gelé, mineralvann. Slike produkter, som reduserer surhet i magen, påvirker kroppens generelle tilstand.

Hvilke produkter er ikke ønskelige å spise

Du må nekte fra slike produkter somkjøttprodukter, fett svinekjøtt, siden de sterkt irriterer skallet i magen. Ikke spis fet og nærende supper (spesielt sopp), pickles, rå grønnsaker og krydret mat (som er grunnen forby alle varme krydder), hvitløk, løk, sur juice, baking, grovt brød, underripe og sure grønnsaker og frukt, stekte egg, kjøtt og fisk som ble stuvet i sin egen juice. Pass på å kaste bort alt kullsyreholdige drikker og hurtigmat! Disse produktene har en svært sterk effekt på surhet.

Det er ikke tilrådelig å spise erter og hirse grøt, ikke-naturlig juice, sorrel suppe, sopp, neper, reddiker, og ananasjuice. Fullstendig forlate sigaretter og alkoholholdige drikker - de provoserer konsentrasjonen av syre i magesaften.

Hva kan hjelpe tradisjonell medisin

Tradisjonell medisin sier at slike urter som johannesurt, mynte, nese, calendula og centaury bidrar til å redusere surhet i magen. Gulrøtter og potetsjuice fungerer også bra.

Du må spise litt, men veldig ofte - 4-6 ganger om dagen. Fordi overskytende saltsyre skader akkurat når det ikke er mat i magen, bør det alltid være der. Ikke la magen stå tom. Ikke tyg tyggegummi på tom mage. Tyggebevegelser forårsaker spytt, noe som stimulerer produksjonen av saltsyre. Magen er tom, syren er - det viser seg at alle skadelige effekter går til slimhinnen.

Råd om ernæring:

  • Spis bare varme matvarer: Matetemperaturen skal være 40-45 grader.
  • Ikke nekte deg forbruket av mineralvann, men det må også være varmt. Drikk det bør være i mengden 200-300 ml i 1-1,5 timer før du spiser, prøv å grundig tygge mat.
  • Pass på at hovedmåltidet er til lunsj, og det siste - til kl 19.00.
  • Ikke overser ordene "ta før måltider", "til tiden" eller "etter". Som det er skrevet, så godta.

Med riktig ernæring og betimelig behandling går surhetsnivået veldig raskt tilbake til normalt. Men selv den minste sammenbrudd: en røkt sigarett eller et glass vin eller litt fettmat vil negere all din innsats. Husk at riktig ernæring og en aktiv livsstil er en garanti for god helse.

Produkter med økt og redusert surhet i magen

Legg igjen et svar 4,137

I vår tid er det mer sannsynlig at gastroenterologer opplever sykdommer knyttet til brudd på surhet i magen. Først av alt, for å normalisere tilstanden, må vi legge til rette for dietten. Produkter som øker surheten i magen, akselererer herdingen av slike patologier som anacid og hypoacid gastrit eller gastroduodenitt, vil lette tilstanden med magekreft. Man kan ikke ignorere den andre patologien, som går side om side i hyppigheten av sykelighet. Produkter som reduserer magesyre, vil hjelpe pasienter med sår, gastroøsofageal refluks, gastritt og gastroduodenitt med en økning i pH.

På mange måter er utvinning fra syre ubalanse i magen avhengig av riktig ernæring.

Tabell av produkter med økt surhet i magen

For å unngå denne tilstanden, er det nødvendig å legge til diett syre senkende produkter. Overholdelse av en slik diett forbedrer tilstanden til pasientene, supplerende medisiner, øker utvinningen.

Kostholdet består av 60% av maten, som tilhører alkaliseringen. Valget er variert og kan ikke engang plage selv folk gastronomically bortskjemt. Nedenfor er et bord som vil hjelpe deg å forstå hva matvarer vil bidra til å overvinne høy pH, lage en variert meny for hver dag.

Måltidene skal være 6. For å normalisere pH, bør dagen begynne med kornblanding. Den omslutter magenes vegger, og tillater ikke å utvikle dårlig helse. Kjøtt og fisk må kokes eller dampes. Skelen fra kyllingen bør fjernes, selv for tilberedning av kjøttkraft. Av den første er å gi preferanse til krem ​​supper som vil spare magen.

Grønnsaker er uerstattelig i kostholdet. De kan stewed tilberedes og bakt, tilsetningen av grønnsak (persille, dill) vil bare forbedre fordøyelsen. Den er rik på fiber, som bidrar til å normalisere motiliteten i mage-tarmkanalen. Du kan nyte deg selv med potetmos og grønnsaksjuice fra poteter, selleri.

Alle vet bestemorens middel mot halsbrannsmelk. Faktisk, surmjölkprodukter reduserer surt surhet og bør bli en integrert del av menyen. Men cottage cheese bør forbrukes ikke mer enn 3 ganger i uka.

Vil hjelpe mineralvann. Men det er verdt å sørge for at det er vann som reduserer surhet. Vanligvis er listen over sykdommer som dette produktet er ment for angitt på pakken.

Gresskarjuice anses å være et folkemiddag for denne patologien. Gresskar har en gunstig effekt på pH i magesaft. Du kan legge den til forskjellige retter, kokesuppe.

Juice fra aloe, mynteolje, fersk ingefær vil bidra til å bli kvitt halsbrann og andre symptomer på denne tilstanden. Det er imidlertid verdt å sørge for at det ikke er noen allergi mot disse diettkomponentene. Hva slags retter kan ikke spises hvis surheten er høy?

  • alkohol;
  • kaffe;
  • sure juice;
  • sitrusfrukter;
  • svart brød;
  • fersk, spesielt varm, bakverk;
  • hermetisert og syltet grønnsaker;
  • sauser;
  • fet, stekt og krydret mat.

Mottak av disse produktene vil føre til økt pH og vil forverre tilstanden til selv pasienten som tar foreskrevet medisinering.

Liste over produkter med redusert surhet

Ernæring med redusert surhet har også egenskaper og blir en livsstil, snarere enn en "diett for en måned." Hovedoppgaven er å stimulere produksjonen av magesaft. Dette kan oppnås allerede på scenen for servering av retter - fargerikt dekker bordet, gjør oppvasken vakker og munnvann, dekorere serveringen, som i de beste restaurantene. Tanker om mat, den slags vil stimulere spesielle sentre i hjernen og øke produksjonen av fordøyelsessaft.

For å normalisere pasienten, bør pasienten spise 6-7 ganger om dagen, i små porsjoner. Produkter i kjøleskapet er best igjen for de som lett absorberes av kroppen (unntatt rømme, krem, ost). Temperaturen på maten bør være behagelig, helst ved romtemperatur, for ikke å irritere mageslimhinnen.

Før du spiser, anbefaler leger at du drikker et halvt glass vann med tilsetning av en spiseskje honning.

Hovedmålet med denne dietten er å berike dietten med magnesium, kalium og natrium. Produkter som reduserer surhet er oppført nedenfor:

  • sure frukter (syre varianter av epler, sitrusfrukter, druer);
  • sure bær (gåsbær, blåbær);
  • grønnsaker (kål, courgette, tomater, tomatsaft);
  • kakao, sjokolade, melasse, halva;
  • sjømat, rød kaviar;
  • sjøkale;
  • brygger gjær;
  • hvite sopp;
  • sesamfrø, linser;
  • belgfrukter (bønner, erter);
  • hermetisert agurker, patissons;
  • sorrel;
  • neper;
  • tyttebær;
  • svinekjøtt og biff, spesielt lys og lever (mer fetttyper kjøtt).

Du kan spise frukt og grønnsaker i ulike former. Puree, supper, side retter, salater og juice vil være et perfekt tillegg til pasientens meny med et lignende problem. Kjøttet skal kokes eller stuves, godt varmebehandlet.

For å korrigere en patologisk tilstand er det mulig å ha drukket kaffe som i noen minutter vil øke pH. Homeopater anbefales å ta plantain juice. Drikk 1 ss juice i en halv time før måltider 3 ganger om dagen. Du kan legge løvene til salaten. Gulrotjuice, umiddelbart før du spiser, stabiliserer tilstanden. Morse fra havtorn, hundrosen, tranebær er uerstattelig i denne menyen, og vil bidra til å opprettholde god helse.

Kontraindisert i denne patogenen av sigaretter, alkoholholdige drikker og brus. Alt dette irriterer murene i magen og reduserer mengden saltsyre.